作者:笼包粑粑 发布时间:2020-06-22 17:54
飞鹤乳业创建于1962年,是国内拥有奶粉全产业链的乳企,这个模式要实现起来非常不容易,不但成本很高,而且需要企业有比较强的管理及把控能力。飞鹤推出的奶粉十分受妈妈们关注,这篇,笼包粑粑要说的是飞鹤首款有机奶粉——臻稚有机,这款奶粉的定价大概是358-408元,卖这么贵那么这款有机奶的质量怎么样?有什么优缺点?到底值不值这个价?下面,各位看我的解读分析就会有答案。
有机奶粉和普通奶粉对比,有机奶对其生产原料及环境有着更加严苛的要求,因此奶粉的安全性比普通奶粉更有保障。奶基方面,臻稚有机1段是使用鲜奶生产,鲜奶的加工工序比较简单,奶粉比较新鲜营养,但臻稚有机2段之后掺入了还原奶,还原奶的加工比较繁琐,要先把鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别的工厂重新兑水成还原奶制成奶粉,经过这样的折腾,奶粉受到二次污染的几率比鲜奶高,营养素的流失也比鲜奶多。
虽然在奶源安全方面,有机奶粉比普通奶粉占更大优势,但营养配方方面则存在比较明显的弊端,就是也有配方的数量比普通奶粉少很多,这与有机认证有关,有机认证规定奶粉中的有机原料至少要有95%,意味着人工合成的营养素不能过多的添加,先看看常规强化配方,常规强化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有规定要添加,但绝大多数普通奶粉都会有的营养素,我用表格记录了臻雅有机的添加情况,大家可以看一看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
|||
|
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
2.31 |
1.61 |
1.61 |
ARA |
4.49 |
3.22 |
3.21 |
牛磺酸 |
无 |
无 |
无 |
核苷酸 |
无 |
无 |
无 |
胆碱 |
无 |
无 |
无 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,在6项常规强化配方中,臻雅有机各段数只占3个,缺少了牛磺酸、核苷酸和胆碱。添加量方面,我着重说说大家比较关注的DHA,臻稚有机3个段数所添加的DHA处于市面奶粉的中等水平。
除了常规强化配方之外,营养方面在我这里还有另一种分类是特色强化配方,它是指一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。从配料表可以看出,臻稚有机所有段数都没有添加任何特色强化配方。
总结
好了,上述就是飞鹤臻稚有机的详细解读分析,总的来说,有机奶粉拥有有机认证,安全品质比较有保证,1段比较好,臻雅有机是鲜奶生产,但是2段之后掺有还原奶,降低了奶粉的新鲜度和营养保留度。营养方面,臻稚有机的DHA含量处于中等水平,不过营养配方很少,几个常规强化配方都没有,特色强化配方更是0添加,整体表现匹配358-408元的售价来看,性价比真心低,如果大家对臻稚有机不怎么满意的话,其实在我整理的《有机奶粉质量排行榜》里面还有不少综合表现更加优秀,性价比更加高的产品,大家点击进去看看能不能挑选到更合心意的产品。
笼包粑粑
奶源
75.5分
新西兰奶源三大优质奶源地之一
鲜奶生产鲜奶生产营养保留更好
原料
80.0分
全脂牛奶初生婴儿相对不好吸收
营养
67.7分
A2-β酪蛋白近似母乳酪蛋白好吸收
营养成分异常部分营养含量不符合国标