分析美赞臣蓝臻奶粉配方表：从奶粉配方表可以看出什么信息？

美赞臣蓝臻属于市面上比较高端的配方奶粉之一，不少妈妈都对它颇为关注，经常在我公众号后台咨询，让我给帮忙分析下美赞臣蓝臻奶粉的配方表，看看有没有什么需要注意的地方。今天这篇，就围绕这个问题给大家解读一下，看看依据新国标更新的美赞臣蓝臻配方表怎么样。

 

一般来说，从一个奶粉的配方表，我们可以了解清楚三个方面内容，即奶基、营养配方以及需要注意的原料。

首先奶基方面，美赞臣蓝臻采用的是乳粉生产。相比于鲜奶，虽然乳粉的存储成本更低，但它的的加工环节更多，因此乳粉的新鲜度和营养保留度都不如鲜奶理想。

 

接着我们再看营养配方方面，一般这里我们要通过配方表来了解清楚奶粉的常规强化配方和特色强化配方。

常规强化配方指的是DHA、ARA、胆碱、牛磺酸、益生元、核苷酸这6个大部分奶粉都会添加的能促进宝宝发育的营养配方（其中胆碱在我国1/2段奶粉中已经属于必须添加的营养了）。从美赞臣蓝臻奶粉的配方表可以看到，在这6项常规强化配方方面，美赞臣蓝臻1-2段均添加齐全，3段则缺少了ARA和核苷酸。

 

而特色强化配方，指的是商家为了丰富奶粉营养，并以此作为卖点来提高市场竞争力而添加的独特的营养配方，在这方面，如下方配方表所示，美赞臣蓝臻奶粉是添加了乳铁蛋白、益生元组合、益生菌、酵母β-葡聚糖这4个营养配方（酵母β-葡聚糖只在3段中含有）。

 

其中，配方表中的低聚半乳糖和聚葡萄糖均属于益生元，当一款奶粉添加了两种或两种以上的益生元时，我们称其添加了益生元组合。

另外，官方宣传中还提到美赞臣蓝臻奶粉添加了MFGM乳脂球膜这个特色强化配方。

 

关于乳铁蛋白、益生元组合、益生菌、酵母β-葡聚糖、MFGM乳脂球膜各自的作用，具体可看下表。

 

在了解完奶基和营养配方后，我们还要再通过配方表来看看奶粉有没有添加一些需要注意的成分，如蔗糖、香精等。从刚刚展示的美赞臣蓝臻奶粉的配方表中，我们可以看到，美赞臣蓝臻中并未添加棕榈油、香精、蔗糖等需要注意的成分，这一点表现非常不错。

 

好了，关于美赞臣蓝臻奶粉配方表（新国标版）的分析就先到这里了。我这边还给大家整理一份《国产奶粉排行榜》、《国行奶粉排行榜》，里面大多数奶粉在奶基、营养配方、原料等各方面表现都非常不错，而且我已经根据它们的表现进行了打分排序，感兴趣的同学可以戳下面的图片进行查看。