奶粉是宝宝非常重要的口粮,对于挑选奶粉,宝爸宝妈们都不惜砸重金,因此市面上售卖的高端奶粉十分受欢迎,这篇,笼包粑粑挑选了市面上6款比较热门的高端国行奶粉,分别是:爱他美卓萃、惠氏启赋蓝钻、皇家美素、美赞臣蓝臻、雅培菁挚纯净、A2至初,下面我会贴出这6款奶粉各段数的配料表,根据配料表我们可以判断出奶粉用的是什么奶基料,加入了哪些营养配方,以及是否添加有对宝宝成长没有益处的原料成分,给各位在选奶粉方面提供些比较有价值的参考。
爱他美卓萃1段配料表:
脱脂牛奶,脱盐乳清,乳糖,无水奶油,植物油(菜籽油,葵花籽油,椰子油),低聚半乳糖(GOS),浓缩乳清蛋白粉,多聚果糖(Polyfructose),花生四烯酸油脂(ARA),金枪鱼油(DHA),牛磺酸,5’-尿苷酸二钠,5’-单磷酸胞苷,5’-单磷酸腺苷,5’-肌苷酸二钠,5’-鸟苷酸二钠,左旋肉碱,碳酸钙,磷酸钙,氯化镁,氯化钾,硫酸亚铁,硫酸锌,硫酸铜,硫酸锰,碘化钾,亚硒酸钠,L-抗坏血酸,L-抗坏血酸钠,氯化胆碱,棕榈酸维生素A,维生素D3,dl-α-醋酸生育酚,dl-α生育酚,烟酰胺,D-泛酸钙,盐酸硫胺素,盐酸吡哆醇,叶酸,植物甲萘醌,D-生物素,肌醇,乳化剂(磷脂),酸度调节剂(柠檬酸钠,氢氧化钾)。 过敏提示:含有来自于牛奶,大豆和鱼的原料。
2段配料表:
脱脂牛奶,乳糖,浓缩乳清蛋白粉,低聚半乳糖(GOS),脱脂奶粉,无水奶油,植物油(菜籽油,葵花籽油,椰子油),多聚果糖(Polyfructose),花生四烯酸油脂(ARA),金枪鱼油(DHA),牛磺酸,5’-尿苷酸二钠,5’-单磷酸胞苷,5’-单磷酸腺苷,5’-肌苷酸二钠,5’-鸟苷酸二钠,左旋肉碱,碳酸钙,硫酸亚铁,硫酸锌,硫酸铜,硫酸锰,碘化钾,亚硒酸钠,L-抗坏血酸,L-抗坏血酸钠,棕榈酸维生素A,维生素D3,dl-α-醋酸生育酚,dl-α-生育酚,烟酰胺,D-泛酸钙,盐酸硫胺素,盐酸吡哆醇,叶酸,植物甲萘醌,D-生物素,肌醇,氰钴胺,乳化剂(磷脂),酸度调节剂(氢氧化钾)。 过敏提示:含有来自于牛奶,大豆和鱼的原料。
3段配料表:
脱脂牛奶,乳糖,低聚半乳糖(GOS),浓缩乳清蛋白粉,无水奶油,植物油(菜籽油,葵花籽油,椰子油),多聚果糖(Polyfructose),金枪鱼油(DHA),牛磺酸,左旋肉碱,碳酸钙,磷酸钙,硫酸亚铁,硫酸锌,硫酸铜,硫酸锰,碘化钾,亚硒酸钠,L-抗坏血酸,L-抗坏血酸钠,棕榈酸维生素A,维生素D3,dl-α-醋酸生育酚,dl-α-生育酚,烟酰胺,D-泛酸钙,盐酸硫胺素,盐酸吡哆醇,叶酸,植物甲萘醌,D-生物素,肌醇,氰钴胺,乳化剂(磷脂),酸度调节剂(氢氧化钾)。 过敏提示:含有来自于牛奶,大都和鱼的原料。
4段配料表:
脱脂牛奶,乳糖,低聚半乳糖(GOS),脱脂奶粉,浓缩乳清蛋白粉,无水奶油(添加量6%),植物油(菜籽油,葵花籽油,椰子油),多聚果糖(Polyfructose),金枪鱼油(DHA),牛磺酸,左旋肉碱,碳酸钙,磷酸钙,硫酸亚铁,硫酸锌,硫酸铜,亚硒酸钠,L-抗坏血酸,L-抗坏血酸钠,棕榈酸维生素A,维生素D3,dl-α-醋酸生育酚,dl-α-生育酚,烟酰胺,D-泛酸钙,盐酸硫胺素,盐酸吡哆醇,叶酸,植物甲萘醌,D-生物素,乳化剂(磷脂),酸度调节剂(氢氧化钾)。 过敏提示:含有来自于牛奶,大都和鱼的原料。
以下表格是爱他美卓萃配方中的特色成分和注意成分,大家可以看看。
爱他美卓萃奶粉情况 |
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1段 |
2段 |
3段 |
4段 |
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奶基料 |
脱脂牛奶 |
脱脂牛奶、 脱脂奶粉 |
脱脂牛奶 |
脱脂牛奶、 脱脂奶粉 |
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特色配方 |
益生元组合、天然乳脂 |
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常规强化配方 |
DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱、益生元6项齐全 |
缺少胆碱 |
缺少ARA、胆碱、核苷酸 |
缺少ARA、 核苷酸 |
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注意 |
含牛奶脂肪 |
无 |
由表可见,爱他美卓萃1段和3段的奶基料是脱脂牛奶(鲜奶),而2段和4段则是在鲜奶的基础上,掺入了脱脂奶粉(大包粉)兑水而成的还原奶,还原奶的加工比鲜奶繁琐,要先将鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别的地方重新兑水成还原奶制成奶粉,经过这样的折腾,奶粉受到二次污染的几率比鲜奶高,流失的营养素也比鲜奶多。
营养方面,爱他美卓萃添加了2个特色强化配方,分别是益生元组合和天然乳脂,益生元组合可以促进肠道有益菌的生长和繁殖,有助维护肠道健康。天然乳脂则是可以优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收,还可以软化便便,从而降低便秘的几率。不过,要注意一下,牛乳脂肪的直径比较大,对初生宝宝来说不太好消化吸收,等宝宝月龄大一些我们就不用担心这个问题。
另外,爱他美卓萃2段缺少了常规强化配方胆碱,3段缺少ARA、胆碱、核苷酸,4段缺少ARA、核苷酸,对于这些情况,各位要注意辅食方面的搭配,适当增加些鸡蛋、鱼、水果、蔬菜、动物肝脏等这些富含核苷酸、ARA、胆碱的辅食。
惠氏启赋蓝钻1段配料表:
乳糖,植物油(大豆油,葵花籽油,椰子油),脱脂乳粉,乳清蛋白粉,1,3-二油酸 2-棕榈酸甘油三酯,低聚果糖,二十二碳六烯酸(DHA)(二十二碳六烯酸油酯),花生四烯酸(AA)(花生四烯酸油脂),胆碱(氯化胆碱),L-酪氨酸(L-酪氨酸),牛磺酸(牛磺酸),肌醇(肌醇),叶黄素(叶黄素),L-色氨酸(L-色氨酸),核苷酸(5’单磷酸胞苷,5’-尿苷酸二钠,5’单磷酸腺苷,5’-鸟苷酸二钠,5’-肌苷酸二钠),左旋肉碱(左旋肉碱),镁(氯化镁),钠(柠檬酸钠),钙(氯化钙,碳酸钙,磷酸氢钙),钾(柠檬酸钾),铁(硫酸亚铁),硒(亚硒酸钠),锌(硫酸锌),碘(碘化钾),铜(硫酸铜),锰(硫酸锰),维生素C(L-抗坏血酸),烟酸(烟酰胺),泛酸(D-泛酸钙),维生素B1(盐酸硫胺素),维生素B6(盐酸吡哆醇),维生素B2(氰钴胺),维生素E(dl-α-醋酸生育酚),维生素A(棕榈酸维生素A,β-胡萝卜素),维生素D(胆钙化醇),维生素K(植物甲萘醌),食品添加剂(大豆磷脂,碳酸氢钾,氢氧化钙,氢氧化钾,柠檬酸,抗坏血酸棕榈酸酯)。
2段配料表:
乳糖,脱脂乳粉,植物油(大豆油,葵花籽油,椰子油),乳清蛋白粉,1,3-二油酸 2-棕榈酸甘油三酯,低聚果糖,二十二碳六烯酸(DHA)(二十二碳六烯酸油酯),花生四烯酸(AA)(花生四烯酸油脂),胆碱(氯化胆碱),牛磺酸(牛磺酸),肌醇(肌醇),叶黄素(叶黄素),核苷酸(5’单磷酸胞苷,5’-尿苷酸二钠,5’单磷酸腺苷,5’-鸟苷酸二钠,5’-肌苷酸二钠),钠(柠檬酸钠,碳酸氢钠,氯化钠),镁(氯化镁),钙(碳酸钙,氯化钙),铁(硫酸亚铁),锌(硫酸锌),硒(亚硒酸钠),碘(碘化钾),铜(硫酸铜),锰(硫酸锰),维生素C(L-抗坏血酸),维生素E(dl-α-醋酸生育酚),维生素A(棕榈酸维生素A,β-胡萝卜素),维生素D(胆钙化醇),维生素K(植物甲萘醌),烟酸(烟酰胺),泛酸(D-泛酸钙),维生素B1(盐酸硫胺素),维生素B2(核黄素),维生素B6(盐酸吡哆醇),叶酸(叶酸),生物素(D-生物素),维生素B12(氰钴胺),食品添加剂(柠檬酸,抗坏血酸棕榈酸酯,大豆磷脂,氢氧化钙,乙基香兰素,氢氧化钾)。
3段配料表:
脱脂乳粉,乳糖,麦芽糊精,乳清蛋白粉,植物油(大豆油,葵花籽油),1,3-二油酸 2-棕榈酸甘油三酯,低聚果糖,二十二碳六烯酸(DHA)(二十二碳六烯酸油酯),胆碱(氯化胆碱),牛磺酸(牛磺酸),花生四烯酸(AA)(花生四烯酸油脂),肌醇(肌醇),叶黄素(叶黄素),核苷酸(5’单磷酸胞苷,5’-尿苷酸二钠,5’单磷酸腺苷,5’-鸟苷酸二钠,5’-肌苷酸二钠),钠(柠檬酸钠),钾(柠檬酸钾),铁(硫酸亚铁),硒(亚硒酸钠),锌(硫酸锌),碘(碘化钾),铜(硫酸铜),锰(硫酸锰),烟酸(烟酰胺),泛酸(D-泛酸钙),维生素B1(盐酸硫胺素),维生素B2(核黄素),维生素B6(盐酸吡哆醇),叶酸(叶酸),生物素(D-生物素),维生素B12(氰钴胺),维生素C(L-抗坏血酸),维生素E(dl-α-醋酸生育酚),维生素A(棕榈酸维生素A,β-胡萝卜素),维生素D(胆钙化醇),维生素K(植物甲萘醌),食品添加剂(大豆磷脂,柠檬酸,乙基香兰素,抗坏血酸棕榈酸酯,氢氧化钾,氢氧化钙,碳酸氢钾)。
4段配料表:
脱脂乳粉,乳糖,乳清蛋白粉,植物油(大豆油,葵花籽油),麦芽糊精,1,3-二油酸 2-棕榈酸甘油三酯,低聚果糖,二十二碳六烯酸(DHA)(二十二碳六烯酸油酯),花生四烯酸(AA)(花生四烯酸油脂),胆碱(氯化胆碱),牛磺酸(牛磺酸),肌醇(肌醇),叶黄素(叶黄素),铁(硫酸亚铁),锌(硫酸锌),硒(亚硒酸钠),铜(硫酸铜),锰(硫酸锰),维生素A(β-胡萝卜素,棕榈酸维生素A),维生素D(胆钙化醇),维生素E(dl-α-醋酸生育酚),维生素K(植物甲萘醌),维生素C(L-抗坏血酸),维生素B1(盐酸硫胺素),维生素B6(盐酸吡哆醇),烟酸(烟酰胺),叶酸(叶酸),维生素B12(氰钴胺),生物素(D-生物素),食品添加剂(大豆磷脂,柠檬酸,柠檬酸钾,柠檬酸钠,氢氧化钾,碳酸氢钾,抗坏血酸棕榈酸酯,乙基香兰素)。
以下表格是启赋蓝钻奶粉配方中的特色成分和注意成分,大家可以看看。
惠氏启赋蓝钻奶粉情况 |
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1段 |
2段 |
3段 |
4段 |
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奶基料 |
脱脂乳粉 |
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特色配方 |
叶黄素、β-胡萝卜素、OPO、α-乳清蛋白、gsMO乳源神经节苷脂 |
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常规强化配方 |
DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱、益生元6项齐全 |
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注意 |
无 |
香精 |
麦芽糊精、香精 |
由表可见,启赋蓝钻各段数的奶基料是脱脂乳粉(大包粉)兑水的还原奶,还原奶经过二次加工,奶粉受到二次污染的几率比较高,流失的营养素也比较多。
营养方面,启赋蓝钻的营养配方比较丰富,足足添加了6个常规强化配方以及5个特色强化配方,其添加的5个特色强化配方分别是叶黄素、β-胡萝卜素、OPO、α-乳清蛋白、gsMO乳源神经节苷脂,这些营养素在宝宝视力发育、便秘、吸收、免疫力等方面起到促进作用。
原料方面,大家要注意一下,启赋蓝钻2段之后均加入了香精,3段更额外加入了麦芽糊精。香精会加重奶粉的口味,宝宝喜欢喝,但长期食用容易使宝宝对口味产生依赖导致偏食。麦芽糊精的添加一般是为了取替部分乳糖的占比,从而降低成本,但麦芽糊精的营养价值没有乳糖那么高。
美赞臣蓝臻奶粉1段配料表:
乳糖,精炼植物油(棕榈液油,椰子油,大豆油,葵花籽油),脱脂乳粉,浓缩乳清蛋白,低聚半乳糖,聚葡萄糖,矿物质(碳酸钙,磷酸氢钙,硫酸铜,硫酸亚铁,氯化镁,硫酸锰,氯化钾,柠檬酸钾,柠檬酸钠,碘化钠,亚硒酸钠,磷酸三钙,硫酸锌),花生四烯酸油脂(ARA),二十二碳六稀酸油脂(DHA),乳铁蛋白,玉米糖浆固体,维生素(dl-α-醋酸生育酚,D-生物素,D-泛酸钙,维生素D3,氯化胆碱,氰钴胺,叶酸,烟酰胺,植物甲萘醌,盐酸吡哆醇,核黄素,L-抗坏血酸钠,盐酸硫胺素,棕榈酸维生素A,L-抗坏血酸,抗坏血酸棕榈酸酯,肌醇),牛磺酸,核苷酸(来源:5’单磷酸腺苷,5’单磷酸胞苷,5’-鸟苷酸二钠,5’-尿苷酸二钠),左旋肉碱,磷脂,抗坏血酸棕榈酸酯。
2段配料表:
乳糖,浓缩乳清蛋白粉,脱脂乳粉,精炼植物油(棕榈液油、椰子油、大豆油、葵花籽油),低聚半乳糖,聚葡萄糖,矿物质(碳酸钙、硫酸铜、硫酸亚铁、氯化镁、硫酸锰、氯化钾、柠檬酸钾、柠檬酸钠、碘化钠、亚硒酸钠、磷酸三钙、硫酸锌),花生四烯酸(ARA),二十二碳六烯酸(DHA),玉米糖浆固体,乳铁蛋白,维生素(dl-α-醋酸生育酚、D-生物素、D-泛酸钙、维生素D3、氯化胆碱、氰钴胺、叶酸、烟酰胺、植物甲萘醌、盐酸吡哆醇、核黄素、L-抗坏血酸钠、盐酸硫胺素、棕榈酸酯维生素A、L-抗坏血酸、抗坏血酸棕榈酸酯、肌醇),牛磺酸,核苷酸(来源:5’单磷酸腺苷、5’单磷酸胞苷、5’鸟苷酸二钠、5’尿苷酸二钠),磷脂、氢氧化钾、抗坏血酸棕榈酸酯。
3段配料表:
乳糖,全脂乳粉,脱脂乳粉,精炼植物油(棕榈液油,椰子油,大豆油,葵花籽油),白砂糖,玉米糖浆固体,低聚半乳糖,浓缩乳清蛋白粉,聚葡萄糖,矿物质(碳酸钙,硫酸铜,硫酸亚铁,磷酸氢镁,硫酸锰,氯化钾,柠檬酸钾,氯化钠,柠檬酸钠,碘化钠,磷酸三钙,硫酸锌),金枪鱼油(二十二碳六烯酸,DHA),乳铁蛋白,维生素(dl-α-醋酸生育酚,D-生物素,D-泛酸钙,维生素D3,氯化胆碱,氰钴胺,叶酸,烟酰胺,植物甲萘醌,盐酸吡哆醇,核黄素,L-抗坏血酸钠,盐酸硫胺素,棕榈酸维生素A,L-抗坏血酸,抗坏血酸棕榈酸酯),酵母β-葡聚糖,牛磺酸,磷脂,氢氧化钾,食用香精。
以下是蓝臻奶粉配方中的特色成分和注意成分,大家可以看看。
美赞臣蓝臻奶粉情况 |
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1段 |
2段 |
3段 |
奶基料 |
脱脂乳粉 |
脱脂乳粉、全脂乳粉 |
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特色配方 |
益生元组合、乳铁蛋白 |
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常规强化配方 |
DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、 胆碱、益生元6项齐全 |
缺少ARA、核苷酸 |
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注意 |
棕榈油、玉米糖浆 |
棕榈油、玉米糖浆 香精、白砂糖 |
由表可见,蓝臻各段数都是使用脱脂乳粉、全脂乳粉(大包粉)兑水而成的还原奶来生产,还原奶经过二次加工,奶粉的新鲜度和营养保留度都大打折扣。
营养方面,蓝臻含有益生元组合和乳铁蛋白这2个特色强化配方,益生元组合有助维护肠道健康。乳铁蛋白是母乳的核心免疫蛋白,有助增强宝宝的免疫力,同时可以提高铁的利用率。比较值得一提的是,蓝臻的乳铁蛋白添加量非常多,足足有400mg/100g,这个量是市面上同类型奶粉的10倍以上,对于蓝臻这么突破天际的乳铁蛋白含量的科学合理性,受到外界不少质疑。
此外,蓝臻3段缺少了ARA、核苷酸这2个常规强化配方,如果宝宝食用蓝臻3段,大家要注意辅食方面的搭配,适当给宝宝增加些富含ARA、核苷酸的辅食,比如蔬菜、水果、鸡蛋、鱼等等。
原料方面,蓝臻各段数都含有棕榈油和玉米糖浆,3段更额外加入香精、白砂糖。棕榈油不但会影响宝宝对钙的吸收,还会使大便变硬而更难排出,增加了便秘的几率。玉米糖浆没什么营养,加在奶粉中会降低营养价值更高的乳糖的占比。香精和白砂糖则是会令冲出来的奶粉又香又甜,宝宝喜欢喝,但长期下来容易使宝宝对口味产生依赖导致偏食,之后转口味比较清淡的奶粉或者是食物可能会有些抗拒。而且长期食用白砂糖会增加宝宝蛀齿和肥胖的几率。
A2至初1段配料表:
生乳,乳糖,脱脂牛奶,植物油(葵花籽油,大豆油,椰子油,菜籽油),脱盐乳清粉,低聚半乳糖,乳清蛋白粉,矿物质(柠檬酸钠,磷酸氢钙,氯化钾,氯化镁,碳酸钙,磷酸氢二钾,硫酸亚铁,硫酸锌,亚硒酸钠,硫酸铜,硫酸锰,碘化钾),花生四烯酸油脂,金枪鱼油(DHA),维生素(L-抗坏血酸,dl-α-醋酸生育酚,醋酸维生素A,烟酰胺,D-泛酸钙,维生素D3,盐酸硫胺素,植物甲萘醌,盐酸吡哆醇,氰钴胺,核黄素,叶酸,D-生物素),磷脂,氢氧化钙,氯化胆碱,核苷酸(5’单磷酸胞苷,5’-尿苷酸二钠,5’单磷酸腺苷,5’-肌苷酸二钠,5’-鸟苷酸二钠),牛磺酸,柠檬酸,乳铁蛋白,肌醇,左旋肉碱。
2段配料表:
生乳,脱脂牛奶,脱盐乳清粉,植物油(大豆油,葵花籽油,椰子油),乳糖,乳清蛋白粉,低聚半乳糖,花生四烯酸油脂,金枪鱼油(DHA),矿物质(柠檬酸钠,磷酸三钙,磷酸氢二钾,氯化镁,硫酸亚铁,硫酸锌,亚硒酸钠,硫酸铜,硫酸锰,碘化钾),磷脂,氢氧化钙,维生素(L-抗坏血酸,dl-α-醋酸生育酚,醋酸维生素A,烟酰胺,维生素D3,D-泛酸钙,盐酸硫胺素,植物甲萘醌,盐酸吡哆醇,氰钴胺,核黄素,叶酸,D-生物素),柠檬酸,核苷酸(5’单磷酸胞苷,5’-尿苷酸二钠,5’单磷酸腺苷,5’-肌苷酸二钠,5’-鸟苷酸二钠),牛磺酸,乳铁蛋白。
3段配料表:
脱脂牛奶,生乳,乳糖,植物油(大豆油,葵花籽油,椰子油),乳清蛋白粉,脱盐乳清粉,低聚半乳糖,花生四烯酸油脂,金枪鱼油(DHA),矿物质(磷酸氢二钾,柠檬酸钠,碳酸钙,氯化镁,氯化钾,硫酸亚铁,硫酸锌,亚硒酸钠,硫酸铜,硫酸锰,碘化钾),磷脂,氢氧化钙,维生素(L-抗坏血酸,dl-α-醋酸生育酚,醋酸维生素A,烟酰胺,维生素D3,D-泛酸钙,盐酸硫胺素,植物甲萘醌,盐酸吡哆醇,氰钴胺,核黄素,叶酸,D-生物素),氯化胆碱,核苷酸(5’单磷酸胞苷,5’-尿苷酸二钠,5’单磷酸腺苷,5’-肌苷酸二钠,5’-鸟苷酸二钠),牛磺酸,乳铁蛋白,柠檬酸。
以下是A2至初奶粉配方中的特色成分和注意成分。
A2至初奶粉情况 |
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1段 |
2段 |
3段 |
奶基料 |
生牛乳、脱脂牛奶、A2-β酪蛋白 |
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特色配方 |
乳铁蛋白 |
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常规强化配方 |
DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、 胆碱、益生元6项齐全 |
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注意 |
无 |
从表格中可以看到,A2至初各段数都是使用生牛乳、脱脂牛乳(即鲜奶)作为奶基料生产,鲜奶的加工工序比较简单,奶粉的新鲜度和营养保留度都比较理想。此外,A2至初奶源中使用了A2-β酪蛋白,A2-β酪蛋白是母乳中的酪蛋白类型,与市面上其他奶粉使用的的A1型酪蛋白相比,A2-β酪蛋白在吸收度、亲和度方面都更加理想。
营养方面,A2至初添加了DHA、核苷酸等6项常规强化配方,而且还加入了特色强化配方乳铁蛋白,乳铁蛋白有助增强宝宝的免疫力,不过A2至初的乳铁蛋白添加量比较少,只有30mg/100g,因此在促进宝宝免疫力提高的作用不是太大。
皇家美素1段配料表:
全脂牛奶,脱盐乳清,稀奶油,乳糖,植物油(葵花籽油,菜籽油,椰子油),低聚半乳糖,浓缩乳清蛋白粉,乳铁蛋白,柠檬酸钾,金枪鱼油,碳酸钙,花生四烯酸油脂,酒石酸氢胆碱,L-抗坏血酸钠,磷酸钙,氯化镁,氯化钠,柠檬酸钠,牛磺酸,硫酸亚铁,肌醇,硫酸锌,氢氧化钙,5’单磷酸胞苷,dl-α-醋酸生育酚,左旋肉碱,5’-尿苷酸二钠,D-泛酸钙,5’单磷酸腺苷,烟酰胺,5’-鸟苷酸二钠,抗坏血酸棕榈酸酯,5’-肌苷酸二钠,硫酸铜,盐酸硫胺素,盐酸吡哆醇,醋酸视黄酯,硫酸锰,核黄素,叶酸,碘化钾,植物甲萘醌,亚硒酸钠,D-生物素,维生素D3,氰钴胺。
2段配料表:
脱脂牛奶,全脂牛奶,脱盐乳清,稀奶油,乳糖,植物油(葵花籽油,菜籽油,椰子油),浓缩乳清蛋白粉,低聚半乳糖,乳铁蛋白,金枪鱼油,柠檬酸钾,碳酸钙,磷酸氢钙,酒石酸氢胆碱,L-抗坏血酸钠,磷酸钙,氯化镁,氯化钠,柠檬酸钠,花生四烯酸油脂,牛磺酸,硫酸亚铁,肌醇,硫酸锌,5’单磷酸胞苷,氢氧化钙,dl-α-醋酸生育酚,左旋肉碱,5’-尿苷酸二钠,烟酰胺,5’单磷酸腺苷,D-泛酸钙,5’-鸟苷酸二钠,5’-肌苷酸二钠,抗坏血酸棕榈酸酯,硫酸铜,盐酸吡哆醇,盐酸硫胺素,硫酸锰,醋酸视黄酯,叶酸,核黄素,碘化钾,植物甲萘醌,亚硒酸钠,D-生物素,维生素D3,氰钴胺。
3段配料表:
脱脂牛奶,全脂牛奶,植物油(葵花籽油,菜籽油,椰子油),乳糖,低聚半乳糖,乳铁蛋白,金枪鱼油,L-抗坏血酸钠,碳酸钙,磷脂,酒石酸氢胆碱,硫酸亚铁,牛磺酸,花生四烯酸油脂,香兰素,5’单磷酸胞苷,dl-α-醋酸生育酚,5’-尿苷酸二钠,5’单磷酸腺苷,5’-鸟苷酸二钠,硫酸锌,烟酰胺,抗坏血酸棕榈酸酯,乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactis,菌株号:HN019,出厂时不低于106cfu/g),5’-肌苷酸二钠,D-泛酸钙,盐酸吡哆醇,盐酸硫胺素,硫酸铜,醋酸视黄酯,叶酸,植物甲萘醌,亚硒酸钠,D-生物素,碘化钾,维生素D3,氰钴胺。
4段配料表:
全脂牛奶,脱脂牛奶,固体葡萄糖浆,植物油(棕榈油,菜籽油,棕榈仁油,葵花籽油),低聚半乳糖,乳糖,金枪鱼油,酒石酸氢胆碱,磷脂,L-抗坏血酸钠,硫酸亚铁,牛磺酸,花生四烯酸油脂,香兰素,硫酸锌,dl-α-醋酸生育酚,乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactis,菌株号:HN019,出厂时不少于10^6cfu/g),烟酰胺,硫酸锰,硫酸铜,D-泛酸钙,醋酸视黄酯,盐酸硫胺素,盐酸吡哆醇,叶酸,植物甲萘醌,胆钙化醇。
以下表格是皇家美素奶粉配方中的特色成分和注意成分。
皇家美素奶粉情况 |
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1段 |
2段 |
3段 |
4段 |
奶基料 |
脱脂牛奶、全脂牛奶 |
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特色配方 |
天然乳脂、益生菌 |
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常规强化配方 |
DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、 胆碱、益生元6项齐全 |
缺少核苷酸 |
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注意 |
牛奶脂肪 |
无 |
香精 |
香精、葡萄糖浆 |
从表格中可以看到,皇家美素各段数都是使用脱脂牛奶、全脂牛奶(鲜奶)作为奶基料生产,鲜奶生产的好处是加工环节比较少,奶粉受到二次污染的几率比较低,而且比较新鲜。
营养方面,皇家美素添加了2个特色强化配方,分别是益生菌和天然乳脂,益生菌是肠道的有益菌,可以抑制肠道害菌的数目,起到调节肠道,促进消化的作用。天然乳脂可以起到优化钙的吸收,以及软化便便,降低便秘的几率的作用。要注意的是,牛乳脂肪不怎么利于初生宝宝的消化吸收不是那么友好。
原料方面,皇家美素3段之后添加了香精,4段之后更加入了葡萄糖浆。香精会使冲出来的奶粉比较香,能挑起宝宝的食欲,但宝宝一旦习惯了口味比较重的奶粉,可能会影响对味道比较清淡的食物的接受度。葡萄糖浆的添加目的和麦芽糊精、玉米糖浆很类似,都是没什么营养,加在奶粉中会降低营养价值更高的乳糖的添加量。
雅培菁挚纯净1段配料表:
脱脂牛奶,乳糖,1,3-二油酸 2-棕榈酸甘油三酯,葵花籽油,浓缩乳清蛋白粉,大豆油,低聚半乳糖(GOS,乳糖来源),乳清蛋白粉,柠檬酸钾,花生四烯酸油脂(高山被孢霉来源),磷酸三钙,氢氧化钾,磷脂,碳酸钙,氯化镁,二十二碳六烯酸油脂(寇氏隐甲藻来源),L-抗坏血酸,氯化钠,氯化胆碱,牛磺酸,L-色氨酸,肌醇,硫酸亚铁,抗坏血酸棕榈酸酯,d-α-醋酸生育酚,硫酸锌,混合生育酚浓缩物,左旋肉碱,烟酰胺,D-泛酸钙,棕榈酸维生素A,硫酸铜,盐酸硫胺素,核黄素,盐酸吡哆醇,叶黄素(万寿菊来源),硫酸锰,叶酸,碘化钾,β-胡萝卜素,植物甲萘醌,D-生物素,亚硒酸钠,维生素D3,氰钴胺。
2段配料表:
脱脂牛奶,乳糖,白砂糖,1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯,葵花籽油,大豆油,低聚半乳糖(GOS,乳糖来源),浓缩乳清蛋白粉,食用香料(香兰素,乙基香兰素),柠檬酸钾,碳酸钙,氯化钠,花生四烯酸油脂(高山被孢霉来源),磷脂,L-抗坏血酸,氢氧化钾,磷酸三钙,二十二碳六烯酸油脂(寇氏隐甲藻来源),氯化胆碱,牛磺酸,硫酸亚铁,抗坏血酸棕榈酸酯,d-α-醋酸生育酚,硫酸锌,混合生育酚浓缩物,烟酰胺,D-泛酸钙,棕榈酸维生素A,硫酸铜,盐酸硫胺素,盐酸吡哆醇,核黄素,叶黄素(万寿菊来源),硫酸锰,叶酸,β-胡萝卜素,植物甲萘醌,硒酸钠,D-生物素,维生素D3,氰钴胺。
3段配料表:
脱脂牛奶,乳糖,白砂糖,1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯,葵花籽油,大豆油,浓缩乳清蛋白粉,低聚半乳糖(GOS,乳糖来源),食用香料(香兰素,乙基香兰素),柠檬酸钾,碳酸钙,氯化钠,氢氧化钾,磷脂,L-抗坏血酸,二十二碳六烯酸油脂(寇氏隐甲藻来源),氯化胆碱,磷酸三钙,牛磺酸,硫酸亚铁,花生四烯酸油脂(高山被孢霉来源),抗坏血酸棕榈酸酯,硫酸锌,d-α-醋酸生育酚,混合生育酚浓缩物,烟酰胺,D-泛酸钙,棕榈酸维生素A,硫酸铜,盐酸硫胺素,盐酸吡哆醇,核黄素,叶黄素(万寿菊来源),硫酸锰,叶酸,β-胡萝卜素,植物甲萘醌,硒酸钠,D-生物素,维生素D3,氰钴胺。
4段配料表:
脱脂牛奶,乳糖,1,3-二油酸 2-棕榈酸甘油三酯(结构脂OPO),葵花籽油,大豆油,白砂糖,浓缩乳清蛋白粉,碳酸钙,食用香料(香兰素,乙基香兰素),低聚果糖(FOS),柠檬酸钾,磷脂,氯化胆碱,L-抗坏血酸,二十二碳六烯酸油脂(寇氏隐甲藻来源),牛磺酸,硫酸亚铁,氢氧化钾,花生四烯酸油脂(高山被孢霉来源),硫酸锌,抗坏血酸棕榈酸酯,混合生育酚浓缩物,烟酰胺,d-α-醋酸生育酚,硫酸锰,D-泛酸钙,硫酸铜,核黄素,棕榈酸维生素A,盐酸硫胺素,盐酸吡哆醇,叶黄素(万寿菊来源),叶酸,β-胡萝卜素,植物甲萘醌,亚硒酸钠,维生素D3,D-生物素,氰钴胺。
以下表格是菁挚纯净奶粉配方中的特色成分和注意成分,大家可以看看。
雅培菁挚纯净奶粉情况 |
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1段 |
2段 |
3段 |
4段 |
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奶基料 |
脱脂牛奶 |
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特色配方 |
OPO、叶黄素、β-胡萝卜素 |
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常规强化配方 |
缺少核苷酸 |
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注意 |
无 |
香精、白砂糖 |
从表格中可以看到,菁挚纯净各段数都是使用脱脂牛奶(鲜奶)作为奶基生产,鲜奶的加工比较简单,从牧场挤奶到完成灌装整个过程控制在48小时内,奶粉比较新鲜,营养素的额保留也比较完整。
营养方面,菁挚纯净添加了3个特色强化配方,分别是OPO、叶黄素、β-胡萝卜素。OPO和天然乳脂的作用很接近,都是可以优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收,还可以软化便便,从而降低便秘几率。叶黄素和β-胡萝卜素可以保护宝宝视力,促进视力发育,但由于在我们很多日常食物中都富含这两个营养素,宝宝很轻易就能通过辅食获取到,因此2段之后我们不用太过关注叶黄素和β-胡萝卜素。此外,菁挚纯净各段都缺少了常规强化配方核苷酸,对于这种情况,各位要注意辅食的搭配,适当给宝宝增加些蔬菜、水果等富含核苷酸的辅食。
原料方面,菁挚纯净2段和之后均加入了容易导致偏食的香精、白砂糖,为了培养宝宝清淡健康的饮食习惯,香精和白砂糖最好是能免则免了。
总结
好了,以上就是市面上6款热门高端国行奶粉的配方情况及其解读分析,如果各位想了解更多关于选奶粉的技巧,欢迎关注我的公众号:笼包粑粑(ID:LBBABA123)。另外,我之前花了很长时间整理了一份《进口奶粉质量排行榜》,这些奶粉均有上榜,大家点击进去就可以看到详细评分以及排名,同时也欢迎各位看看榜单上其他综合表现比较优秀,性价比也比较高的奶粉。