森宝是瑞士玺乐集团旗下的奶粉品牌,与它同公司的还有知名度相对高一些的Hero baby。森宝奶粉含有天然乳脂,在国内含有天然乳脂的都可以算是高端奶粉了,售价不菲,而森宝每罐大概只需要170元左右,因此有很多妈妈都十分疑惑“森宝奶粉为什么这么便宜?”。
在中国奶粉市场,奶粉价格被推得离奇得的高,导致家长们习以为常,当奶粉价格稍低些的时候,大家反而觉得奇怪,甚至怀疑起奶粉的质量。其实呢,奶粉的成本本来就不高,在国外,很多热门大品牌的奶粉定价都低于200元,其中还包括有机奶粉。所以森宝奶粉这个定价十分合理,也可以说比较良心。那它的质量怎么样呢?下面我将会从营养、奶源和原料3方面和大家详细分析。
营养
说到海外奶粉,我最常跟大家的就是要留意其基础营养含量是否与我们国标符合,基础营养指的是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。海外宝宝的饮食结构和中国宝宝不同,因此海外奶粉所制定的营养标准也与中国奶粉不同。森宝2段和3段的蛋白质含量是1.4g/100ml和1.5g/100ml,换算成千焦为单位是0.48g/100kj和0.52g/100kj ,均达不到国标的最低标准0.7g/100kj。
所以如果你家宝宝是食用森宝2、3段的话,妈妈们要注意调整辅食结构,适当给宝宝增加些蛋白质食物,让宝宝能获取足够的蛋白质。
说完基础营养,营养方面还有强化配方要和大家说说。强化配方又分为常规和特色2种。常规强化配方是指DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些成分,它们不属于国标硬性规定必须添加的成分,但基本市面上大部分奶粉都会添加,因此归为常规强化配方。下面表格记录了森宝的情况,大家可以看看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
|||
|
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
2.49 |
0.96 |
0.97 |
ARA |
2.49 |
0.96 |
0.97 |
牛磺酸 |
1.66 |
2.02 |
2.03 |
核苷酸 |
1.19 |
无 |
无 |
胆碱 |
2.71 |
6.51 |
3.31 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,森宝1段是添加了6个常规强化配方,2段和3段则缺少了能促进宝宝免疫力提高的核苷酸。而大家比较关注的DHA方面,森宝除了1段的添加量高于市面奶粉的平均水平之外,2段和3段均达不到平均水平。
至于特色强化配方,它是指一些商家宣传自家产品特别添加进去的营养配方。森宝各段数是添加了天然乳脂和MFGM乳脂球膜。
MFGM乳脂球膜能够帮助宝宝脑部发育。天然乳脂则是可以优化脂肪酸结构,有效减少钙皂生成,优化钙吸收,还起到软化大便,降低便秘几率的作用。不过要注意一下,天然乳脂也就是牛乳脂肪,对新生儿来说可能比较难消化吸收。另外,冲出来的奶粉也会带有较明显的牛奶香气,对味道比较敏感的宝宝可能相对难接受些。
奶源
分析完营养方面,之后就是奶源这部分。森宝各个段数是采用瑞典奶源,用鲜奶的方式生产,鲜奶生产的好处是生产工艺较少,奶粉受污染的几率较低,营养保留也比较完整。
原料
营养和奶源以上都提及过了,最后我要说的是原料这方面,森宝各段数都使用了棕榈油,此外,3段还额外加入了麦芽糊精。
添加棕榈油一般是为了模仿母乳中的天然成分棕榈酸,但是棕榈油的棕榈酸会与钙产生皂化反应,形成钙皂,影响宝宝对钙质的吸收,还会使大便变硬,增加便秘的几率。不过上面提到的天然乳脂可以降低棕榈油的影响。而麦芽糊精的添加通常是为了取替部分乳糖添加量,从而降低生产成本,不过麦芽糊精的营养价值比不上乳糖。
总结
关于瑞典森宝奶粉在营养、奶源、原料方面的分析就到这里告一段落了,总的来说,森宝奶粉的表现还是比较不错的,使用鲜奶制作,有着比较理想的新鲜度和营养保留度,营养配方对宝宝大脑的发育以及便秘问题起到积极作用,不过要注意一下,森宝奶粉由于加入了天然乳脂,所以冲出来的奶会带有明显的牛奶香气,如果宝宝偏爱母乳味道,可能接受度会差些,同时还要留意3段原料中的麦芽糊精的添加。价钱方面,森宝每罐大概是170元左右,综合整体表现,性价比比较令人满意。
如果各位担心宝宝不太能接受带有牛奶香气的奶粉,又或者比较介意麦芽糊精的添加,在我整理的《海外奶粉质量排行榜》里面有不少奶粉含有功效与天然乳脂十分接近的OPO,并且没什么气味,而且不含麦芽糊精,性价比也不错,大家有兴趣的话,欢迎点击进去挑选一下。