作者:笼包粑粑 发布时间:2021-01-31 23:12
飞鹤和伊利都是中国比较知名的乳品企业,伊利成立于1993年,品牌历史不算长,但它是国内规模最大,产品品类最齐全的乳企。飞鹤的品牌历史更悠久,于1962年建立,是国内最早一批生产婴儿奶粉的企业。飞鹤和伊利旗下均有多个款畅销奶粉,很多家长在这些产品之间纠结,这篇,笼包粑粑挑选了这两个品牌旗下比较热门的奶粉进行对比评测,分别是君飞鹤星飞帆,伊利金领冠珍护,其中星飞帆的售价大概270-320元,珍护的售价大概是368-418元,价钱相差将近100块,那这两款奶粉的质量怎么样?到底哪个性价比更高更值得买?下面各位看我的解读分析就会有答案。(因为关注4段的人较少,所以文章只对比1-3段奶粉)
奶源
首先对比奶源方面,星飞帆采用中国奶源,1段使用鲜奶作为奶基生产,鲜奶生产的好处是加工环节比较少,从牧场挤奶到完成灌装整个过程控制在48小时内,奶粉比较新鲜,营养素的保留也比较完整。但比较可惜,星飞帆只有1段是完全使用鲜奶制作,2段之后就掺入了大包粉兑水的还原奶。
还原奶的缺点在于它的加工工序比鲜奶更加繁琐,要先把鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别的工厂重新兑水成还原奶制成奶粉,经过这样的折腾,奶粉流失的营养素比鲜奶多,也增加了奶粉受到二次污染的。
珍护也是1段使用鲜奶生产,2段之后掺入还原奶,不同的是,珍护采用新西兰奶源,新西兰奶源是世界三大优质奶源地之一。
营养
对比完奶源方面的情况,接着说说营养方面,这里我会分成两部分来对比,一部分是常规强化配方,另一部分是特色强化配方。什么叫做常规强化配方?常规强化配方指的是DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、胆碱、益生元这些国标没有规定必须要添加,但绝大多数普通奶粉都会有的营养素。我用表格记录了两款奶粉的添加情况,大家可以对比看看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
||||||
|
珍护 |
星飞帆 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
2.60 |
1.03 |
1.03 |
2.18 |
1.29 |
1.53 |
ARA |
5.20 |
2.06 |
2.00 |
4.49 |
2.70 |
3.07 |
牛磺酸 |
2.00 |
2.00 |
2.00 |
2.00 |
2.00 |
2.00 |
核苷酸 |
1.63 |
1.76 |
1.75 |
1.90 |
1.50 |
1.50 |
胆碱 |
4.00 |
4.50 |
4.80 |
3.10 |
3.50 |
4.10 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,星飞帆和珍护各段数都是6个常规强化配方齐全,其中,DHA是大家比较注重的一项,珍护1段的DHA添加量比星飞帆多0.42mg/100kj、2段和3段则是星飞帆比珍护多0.26mg/100kj、0.5mg/100kj。
至于特色强化配方,它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。星飞帆各段数是添加了叶黄素、OPO、酪蛋白磷酸肽、少量水解蛋白。
叶黄素可以保护宝宝视力,促进视力发育。益生元组合有助维护肠道健康,并且对宝宝免疫力的提高也有一定积极意义。OPO可以有效减少钙皂的生成,优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收,还可以软化便便,降低便秘几率。酪蛋白磷酸肽是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可以促进宝宝对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收。少量水解蛋白则是可以降低奶粉中部分蛋白质的致敏性,提高宝宝对蛋白质的吸收率。
珍护各段数是添加了益生元组合(低聚半乳糖+低聚果糖)、OPO、益生菌(乳双歧杆菌、动物双歧杆菌)、a-乳清蛋白、MFGM乳脂球膜、乳源唾液酸。
益生菌和益生元组合一样都是可以有助平衡肠道菌群结构,起到调节肠道,促进消化的作用。α-乳清蛋白是母乳中的主导蛋白质,宝宝对其有着比较好的吸收率。MFGM乳脂球膜和乳源唾液酸都有助促进大脑和神经系统的发育,对提升宝宝认知能力有促进意义。
原料
奶源和营养配方都对比完了,最后说说原料方面,大家要注意一下,星飞帆和珍护都添加了无水奶油,无水奶油的添加虽然可以丰富奶粉的脂肪酸种类,但由于它来源于牛乳,牛乳脂肪的体积比较大,而小月龄宝宝的消化系统的发育尚未成熟,对牛乳脂肪可能会比较难消化吸收,等宝宝月龄大一些我们就不用担心这个问题。
总结
好了,以上就是飞鹤星飞帆和伊利金领冠珍护奶粉在奶源、营养、原料方面的详细对比分析,总的来说,两款奶粉在奶源、原料方面均没有太大差别,两者主要的区别在于营养这块,它们的营养配方都比较丰富,且各有优势,其中星飞帆主要在吸收方面占更大优势,珍护主要肠道、大脑发育等方面更有优势。大家可以根据宝宝的实际需求去选择。
另外,如果大家对星飞帆及珍护奶粉中掺入的还原奶比较反感,对这两款奶粉都不是十分满意的话,在我所整理的《国产奶粉质量排行榜》里面还有不少与这两款奶粉类型,而且完全是使用鲜奶生产的奶粉,奶粉更加新鲜营养,性价比也比较理想,大家可以点击进去看看有没有更合心意的产品。
笼包粑粑
奶源
66.5分
爱尔兰奶源三大优质奶源地之一
还原奶生产营养保留度不及鲜奶
原料
73.3分
麦芽糊精营养价值不及乳糖
香精容易加重口味导致偏食
营养
75.3分
A2-β酪蛋白近似母乳酪蛋白好吸收
OPO结构脂减少钙皂降低便秘几率