作者:笼包粑粑 发布时间:2020-11-30 16:10
君乐宝乳业在1995年创立,一开始主要以生产酸奶为主,2014年正式开始生产婴幼儿配方奶粉,君乐宝旗下大多数奶粉用的都是高性价比策略,这篇笼包粑粑要说的至臻A2也是其中一员,它的定价大概是230元,但添加了高端奶粉才会添加的OPO以及比较受宝爸宝妈们关注的A2-β酪蛋白配方,那么下面,我来给大家详细说说至臻A2奶粉的质量到底怎么样,是不是真有那么好,有没有藏着什么“坑”。
奶源
首先说说奶源方面,至臻A2采用中国奶源,1段是使用鲜奶作为奶基生产,鲜奶生产的优势是加工比较简单,而且需时较短,从牧场挤奶到完成灌装整个过程控制在48小时内,奶粉有着不错的新鲜度,营养素的保留也比较完整。但比较可惜的是,至臻A2只有1段是完全使用鲜奶来制作,2段之后就掺入了大包粉兑水的还原奶。
还原奶的加工工序比鲜奶更加繁琐复杂,要先把鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别的地方重新兑水成还原奶制成奶粉,大包粉本来就可能经过一段较长时间的放置,还要运输、兑水什么的,奶粉受到二次污染的几率比鲜奶更高,流失的营养素也比鲜奶多一些。
营养
说完奶源,接着说说营养方面,这里我会分成常规强化配方和特色强化配方两部分来说。什么叫做常规强化配方?它指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱、益生元这些国标没有规定要添加,但绝大部分普通奶粉都会有的营养素,我用表格记录了至臻A2的添加情况,大家可以看一看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
|||
|
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
1.97 |
1.10 |
0.80 |
ARA |
2.46 |
1.54 |
1.00 |
牛磺酸 |
1.20 |
1.20 |
1.30 |
核苷酸 |
1.20 |
1.20 |
1.30 |
胆碱 |
5.90 |
6.90 |
6.90 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,至臻A2各段都添加了6个常规强化配方,其中DHA是大家比较关注的一项,至臻A2几个段数的DHA添加量都比市面奶粉的平均水平少一些。
至于特色强化配方,它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。至臻A2全部段数是添加了叶黄素、益生元组合(低聚半乳糖+低聚果糖+多聚果糖)、OPO、酪蛋白磷酸肽和A2-β酪蛋白。
叶黄素可以保护宝宝视力,促进视力发育,不过在很多绿叶蔬菜、水果中都富含叶黄素,宝宝很轻易就可以从辅食中获取到,因此在高段数奶粉中添加叶黄素其实意义不大。益生元组合是不被胃消化,直接去肠道的膳食纤维,有助平衡肠道菌群结构,起到调节肠道,促进消化的作用,同时对免疫力的提高也有一定帮助。OPO是一种植物油油脂,经过生物科技的改变,其大部分脂肪酸的结构都是与母乳一样呈现OPO结构,可以优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收,还可以增加便便的柔软度,降低便秘几率。酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可以有效促进宝宝对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收。A2-β酪蛋白是这款奶粉的一大卖点,它和母乳中的酪蛋白类型是同一种,和其他奶粉的A1型酪蛋白相比,A2-β酪蛋白在吸收度、亲和度方面都对宝宝更加友好。
原料
奶源和营养配方都说完了,最后是原料这块。大家要注意一下至臻A2含有的无水奶油,无水奶油的添加虽然可以丰富奶粉的脂肪酸种类,但由于它来源于牛乳,牛乳脂肪球的直径比较大,对于小月龄宝宝来说可能会比较难消化吸收,等宝宝的月龄大一些,消化系统的发育越来越完善,我们就不用担心这个问题。
总结
好了,以上就是君乐宝至臻A2奶粉在奶源、营养、原料方面的详细解读分析,最后给大家总结一下,至臻A2奶粉的营养配方比较丰富,在宝宝便秘、肠道、吸收等等方面都起到促进作用。不过至臻A2的DHA添加量略低,且2段之后掺入了还原奶来生产,降低了奶粉的新鲜度和营养保留度,还有原料中的无水奶油不怎么利于初生宝宝的吸收,其综合表现匹配230元的售价来看,性价比算比较OK,不过如果大家对奶源的要求比较高,对至臻A2掺入的还原奶比较反感的话,其实在我整理的《国产奶粉质量排行榜》里面还有不少与这款奶粉同类型,并且是完全使用鲜奶制作的奶粉,奶粉更加新鲜营养,欢迎大家点击进去排行榜挑选看看。
笼包粑粑
奶源
71.7分
鲜奶生产鲜奶生产营养保留更好
掺有还原奶鲜奶中加入还原奶生产
原料
75.0分
棕榈油棕榈油有可能导致便秘
营养
76.0分
益生元组合可提高益生菌活力
缺少ARA部分段数缺少ARA