作者:笼包粑粑 发布时间:2020-11-25 16:58
伊利集团创建于1993年,是中国一线乳业品牌品牌,也是全国产品品类最齐全的乳企,旗下产品涵盖了纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、酸奶、奶酪、奶粉等等,其中伊利奶粉有着比较高的市场占有率,尤其是金领冠珍护和金领冠睿护,这两款奶粉十分受宝爸宝妈们关注,有不少家长向笼包粑粑表示不知道这两款奶粉之间应该怎么选择。
珍护和睿护奶粉在2020年均更新了配方及包装,价格也有调整,在伊利官方天猫旗舰店上,珍护的定价是368-418元,睿护的定价是298-328元,下面,我会详细说说这两款奶粉在奶源、营养、原料方面有什么区别,究竟哪个质量更好,性价比更高更值得买。(因为关注4段的人较少,所以文章不讨论4段奶粉)
奶源
首先对比奶源方面,珍护采用新西兰奶源,新西兰是世界三大优质奶源地之一,1段是使用鲜奶作为奶基生产,鲜奶的生产方式比较简单,所以奶粉比较新鲜,营养素的保留也比较完整。可惜珍护2段之后在鲜奶的基础上,掺入了还原奶。
还原奶的加工比鲜奶繁琐,要先把鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别的工厂重新兑水成还原奶制成奶粉,大包粉本来就很可能经过一段较长时间的放置,还要经过运输、兑水等工序,奶粉受到二次污染的几率比鲜奶高,营养素的流失也比鲜奶多。
睿护采用的是新西兰草饲奶源,草饲强调奶源品质,这跟有机奶粉的模式比较相似,但草饲奶粉的奶源质量是否跟有机奶粉一样,这点还有待考究。
奶基这块,睿护全部段数都是完全使用鲜奶来生产,奶粉有着不错的新鲜度和营养保留度。
营养
对比完奶源,接着是营养方面,这里我会分成两部分来对比,一部分是常规强化配方,另一部分是特色强化配方。常规强化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱、益生元这些国标没有规定必须要添加,但绝大多数普通奶粉都会有的营养素。我用表格记录了两款奶粉的添加情况,各位可以对比看看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
||||||
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珍护 |
睿护 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
2.60 |
1.03 |
1.03 |
2.60 |
3.09 |
2.60 |
ARA |
5.20 |
2.06 |
2.00 |
2.60 |
3.09 |
2.60 |
牛磺酸 |
2.00 |
2.00 |
2.00 |
无 |
无 |
无 |
核苷酸 |
1.63 |
1.76 |
1.75 |
无 |
无 |
无 |
胆碱 |
4.00 |
4.50 |
4.80 |
4.00 |
4.50 |
4.00 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,珍护各段数都添加了6个常规强化配方,而睿护各段数只添加了4个,缺少了牛磺酸和核苷酸,对于这种情况,大家要注意在辅食方面给宝宝补充牛磺酸、核苷酸。添加量方面,我着重对比大家比较关注的DHA,珍护和睿护1段的DHA添加量很一致,都是2.60mg/100kj,2段和3段则是睿护比珍护多一些,分别多2.06mg/100kj、1.57mg/100kj。
至于特色强化配方,它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。珍护各段数是添加了益生元组合(低聚半乳糖+低聚果糖)、益生菌、α-乳清蛋白、OPO、MFGM乳脂球膜,乳源唾液酸。
益生元组合和益生菌有助维护肠道健康。a-乳清蛋白是母乳中的主导蛋白质,宝宝对其有着比较好的吸收率。OPO可以优化钙吸收,并且能软化便便,降低便秘几率。MFGM乳脂球膜和乳源唾液酸均对提升宝宝的认知能力有帮助。
睿护各段数是添加了乳铁蛋白、益生元组合和α-乳清蛋白,益生元组合和α-乳清蛋白的功效刚刚已经说过,这里就不重复了。而乳铁蛋白是母乳的核心免疫蛋白,可以帮助增强宝宝的免疫力,还可以提高铁的利用率。
原料
奶源和营养都对比完了,最后是原料这块。珍护和睿护均添加了无水奶油,无水奶油在奶粉中可以丰富脂肪酸的种类,但它来源于牛乳,牛乳脂肪不利于小月龄宝宝的消化吸收。
总结
好了,以上就是伊利金领冠珍护和睿护奶粉在奶源、营养、原料方面的详细对比分析,总的来说,两款奶粉各有优缺,没有说哪个更好,要怎么选,主要看大家比较看重奶源还是营养配方。
奶源方面,睿护采用草饲奶源,并且各段数是鲜奶生产,比珍护2段之后掺入还原奶的情况更加理想,如果你比较看重奶源这块,可以更多考虑睿护。
营养方面,珍护的营养配方更加丰富,在宝宝认知能力,肠道、便秘等等方面有更大优势,如果你比较注重营养配方,可以更多考虑珍护。
另外,如果大家对这两款奶粉的缺点都比较介意,对它们都没有十分满意的话,我这里有一份《国产奶粉质量排行榜》,里面有不少综合表现比它们更加出色,性价比更加高的奶粉,大家可以点击进去再多对比看看。
笼包粑粑
奶源
65.0分
爱尔兰奶源三大优质奶源地之一
还原奶生产营养保留度不及鲜奶
原料
70.0分
麦芽糊精营养价值不及乳糖
香精容易加重口味导致偏食
营养
87.3分
OPO结构脂减少钙皂降低便秘几率
OPN调节免疫系统