作者:笼包粑粑 发布时间:2020-11-02 23:36
飞鹤是国内比较知名的乳品企业,成立于1962年,它很早就开始生产婴幼儿配方奶粉,在中国是第一个拥有完整奶粉全产业链的乳业。关注飞鹤奶粉的人十分多,其中有不少纠结于舒贝诺和星飞帆之间,舒贝诺的售价大概是360元,星飞帆的售价大概是308-368元,这篇,笼包粑粑会详细说说这两款奶粉在奶源、营养、原料方面有什么区别,到底哪个质量更好,性价比更高更值得买。(由于关注4段的人比较少,所以文章只对比1-3段奶粉)
奶源
首先说说奶源方面,飞鹤在中国黑龙江有自控牧场,这两款奶粉都是采用自家牧场的奶源,奶基这块,星飞帆1段是使用了鲜奶,鲜奶的加工比较简单,且需时较短,从牧场挤奶到完成灌装整个过程控制在48小时内,奶粉有着不错的新鲜度,而且营养素的保留也比较有保证。可惜星飞帆只有1段是完全使用鲜奶制作,2段之后均掺入了大包粉兑水的还原奶。
和鲜奶对比,还原奶的加工更加繁琐,要先把鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别的地方重新兑水成还原奶制成奶粉,经过这样的折腾,奶粉受到二次污染的几率比鲜奶高,且流失的营养素也比鲜奶多些。
舒贝诺的情况和星飞帆十分一致,都是1段使用鲜奶,2段之后掺入还原奶。
营养
对比完奶源,接着是营养方面,这里我会分成两部分对比,一是常规强化配方,一是特色强化配方。说常规强化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有规定一定要添加,但绝大多数普通奶粉都会有的营养素。我用表格记录了两款奶粉的添加情况,大家可以看看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
||||||
|
星飞帆 |
舒贝诺 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
2.18 |
1.29 |
1.53 |
2.17 |
1.28 |
1.33 |
ARA |
4.49 |
2.70 |
3,07 |
4.34 |
2.67 |
2.67 |
牛磺酸 |
2.00 |
2.00 |
2.00 |
2.00 |
2.00 |
2.00 |
核苷酸 |
1.90 |
1.50 |
1.50 |
无 |
无 |
无 |
胆碱 |
3.10 |
3.50 |
4.10 |
2.60 |
3.60 |
3.60 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,星飞帆3个段数都是6个常规强化配方齐全,而舒贝诺各段数只添加5个,缺少了核苷酸,如果宝宝食用舒贝诺的话,要注意辅食方面的搭配,适当给宝宝增加些蔬菜、水果等富含核苷酸的辅食。
添加量方面,我着重对比大家比较关注的DHA,星飞帆各段数所添加的DHA都比舒贝诺稍稍多一些,分别多0.01mg/100kj、0.01mg/100kj、0.2mg/100kj。
至于特色强化配方,它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。舒贝诺各段数是添加了叶黄素和OPO。
叶黄素可以保护宝宝视力,促进视力发育,不过由于在我们很多日常食物中都富含叶黄素,宝宝很容易就可以从辅食中获取到,因此2段之后,我们不用太关注这个配方。OPO可以有效减少钙皂的生成,优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收,还可以软化便便,降低便秘几率。
舒贝诺所添加的特色强化配方星飞帆都有添加,而且星飞帆还比舒贝诺多添加了酪蛋白磷酸肽和水解蛋白。酪蛋白磷酸肽是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可以促进宝宝对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。水解蛋白则是可以降低奶粉中部分蛋白质的致敏性,提高宝宝对蛋白质的吸收率。
原料
奶源和营养配方都对比完了,最后是原料这块。大家要注意一下,星飞帆和舒贝诺都添加了无水奶油,无水奶油可以丰富奶粉的脂肪酸种类,但是它来源于牛乳,牛乳脂肪球的体积稍大,小月龄宝宝的消化系统的发育不是那么好,对牛乳脂肪可能比较难消化吸收,等宝宝长大一些我们就不用担心这个问题了。
总结
好了,以上就是飞鹤舒贝诺和星飞帆在奶源、营养、原料方面的详细对比分析,总的来说,两款奶粉在奶源和原料方面没太大差别,它们最主要的区别在于营养配方这块,星飞帆的DHA含量比舒贝诺稍多些,而且比舒贝诺多加入了酪蛋白磷酸肽和水解蛋白这2个特色强化配方,在宝宝吸收方面占更大优势,星飞帆可以说是舒贝诺的高配版本,价钱方面,星飞帆1段只比舒贝诺贵个几块,而2段和3段星飞帆还比舒贝诺便宜60块左右,所以如果大家再这两款之间纠结的话,果断星飞帆吧。
另外,如果大家对还原奶比较反感,对这两款奶粉都不是十分满意的话,我这里有一份《国产奶粉质量排行榜》,里面有不少与星飞帆同类型,并且是完全使用鲜奶制作的奶粉,奶粉更加新鲜营养,性价比也比较理想,欢迎各位点击进去挑选看看。
笼包粑粑
奶源
75.5分
新西兰奶源三大优质奶源地之一
鲜奶生产鲜奶生产营养保留更好
原料
80.0分
全脂牛奶初生婴儿相对不好吸收
营养
67.7分
A2-β酪蛋白近似母乳酪蛋白好吸收
营养成分异常部分营养含量不符合国标