作者:笼包粑粑 发布时间:2020-11-01 17:21
爱他美是达能集团旗下的知名奶粉品牌,很早就在国内打滚。而A2的品牌历史相对较短,2003年才成立。爱他美和A2至初都是这两个品牌十分经典和热门的奶粉,按照它们各自的官方天猫旗舰店的售价来看,爱他美每罐大概是200-250元,A2至初每罐大概是428-488元,价格相差那么多,那这两款奶粉在奶源、营养、原料方面有什么区别呢?到底哪个性价比更高更值得买?各位看我以下的解读分析吧(因为关注4段的人较少,所以文章只对比1-3段奶粉)
奶源
首先对比奶源方面的情况,爱他美采用爱尔兰奶源,爱尔兰是世界三大优质奶源地之一,1段使用鲜奶作为奶基生产,鲜奶生产的优势是加工比较简单,且需时较短,从牧场挤奶到完成灌装整个过程控制在48小时内,奶粉比较新鲜营养,但是爱他美只有1段是完全使用鲜奶生产,2段之后掺入了大包粉兑水的还原奶。
还原奶的加工工序比鲜奶繁琐,要先把鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别的地方重新兑水成还原奶制成奶粉,大包粉本来就很可能经过一段较长时间的放置,还要经过运输、兑水等等,奶粉受到二次污染的几率比鲜奶更高,而且流失的营养素也比鲜奶多。
A2至初采用的是新西兰奶源,新西兰和爱尔兰同属世界三大优质奶源地,比较好的是A2至初全部段数的奶基都是鲜奶,因此奶粉的新鲜度和营养保留度都比较理想。
营养
对比完奶源,接着说说营养配方这块,这里我分成常规强化配方和特色强化配方两部分来对比。什么是常规强化配方?它指的是一些国标没有硬性规定要添加,但绝大多数普通上奶粉都会有的营养素,分别是DHA、ARA、胆碱、牛磺酸、核苷酸、益生元,这个表格记录了两款奶粉的添加情况,大家可以对比看看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
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|
爱他美 |
A2至初 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
3.98 |
3.31 |
3.19 |
4.57 |
4.64 |
4.15 |
ARA |
3.98 |
3.31 |
无 |
7.05 |
7.31 |
5.84 |
牛磺酸 |
1.74 |
1.79 |
1.67 |
1.85 |
2.06 |
1.94 |
核苷酸 |
1.45 |
1.41 |
1.31 |
1.19 |
1.22 |
1.24 |
胆碱 |
4.65 |
4.51 |
7.37 |
4.47 |
无 |
5.46 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,爱他美1段和2段都添加了6个常规强化配方,3段只有5个,缺少了ARA。而A2至初是1段和3段加入6个常规强化配方,2段只添加5个,缺少了胆碱。添加量方面,我着重对比大家比较关注的DHA,A2至初3个段数的DHA含量都比爱他美多,分别多0.59mg/100kj、1.33mg/100kj、0.96mg/100kj。
至于特色强化配方,它是指一些商家用作宣传自家奶粉特别添加的,区别于其他品牌的营养素。爱他美各段数是添加了益生元组合(低聚半乳糖+多聚果糖),益生元组合是不被胃消化,直接去到肠道的纤维素,可以促进肠道有益菌的生长和繁殖,起到调节肠道,促进消化的作用,同时对宝宝免疫力的提高也有一定帮助。
A2至初各段数是添加了A2-β酪蛋白和乳铁蛋白,其中A2-β酪蛋白是这款奶粉最大的卖点,它与母乳的酪蛋白类型是同一种,和其他奶粉使用的A1型酪蛋白相比,A2-β酪蛋白在吸收度、亲和度方面都对宝宝更加友好。乳铁蛋白是母乳的核心免疫蛋白,可以帮助增强宝宝的免疫力,还可以提高铁的利用率。
这里要强调一下,在奶粉中添加乳铁蛋白只是对增强宝宝免疫力有帮助,并不是说宝宝喝了这类型奶粉就会增强免疫力,不会生病,另外,乳铁蛋白的功效还要根据其添加量来综合衡量,A2至初各段数所添加的乳铁蛋白都不是那么理想,比市面上几款比较热门的同类型奶粉都要少,可见乳铁蛋白在免疫力方面的促进意义不大。
乳铁蛋白含量(单位:mg/100g) |
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A2至初 |
蓝河姆阿普 |
飞鹤超级飞帆 |
伊利睿护 |
|
1段 |
30 |
80 |
45 |
50 |
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2段 |
30 |
75 |
45 |
50 |
|
3段 |
30 |
88 |
45 |
50 |
原料
奶源和营养配方都对比完,最后是原料这块。A2至初各段数都没有添加特别需要大家特别注意的成分。
而爱他美各段数均加入了棕榈油,棕榈油的添加一般是为了模仿母乳的天然成分棕榈酸,但棕榈油的棕榈酸容易与钙结合,形成钙皂,影响宝宝对钙的吸收,还会使大便变硬而更难排出,增加了便秘的几率。
总结
好了,以上就是爱他美和A2至初奶粉在奶源、营养、原料方面的详细对比评测,总的来说,两款奶粉的营养配方优势不一,其中爱他美主要是针对宝宝肠道方面有更大优势,A2至初则主要在宝宝吸收、免疫力方面占更大优势,大家根据宝宝的实际需求,或者是自身的喜好去选择就OK。
至于奶源和原料方面,A2至初的鲜奶奶基比爱他美掺入的还原奶更好,而且A2至初不像爱他美那样原料中添加棕榈油。如果你比较对奶源、原料方面的要求比较高,可以更多考虑A2至初。价钱方面,A2至初比爱他美贵230块左右。
另外,如果大家对这两款奶粉都没有十分满意,想多看看其他品牌一些综合表现更加出彩,价格更加实惠的奶粉的话,欢迎来我整理的《进口奶粉质量排行榜》,里面每款奶粉都有我专门的评分分析及排名,希望能帮助大家挑选到合心意的奶粉。
笼包粑粑
奶源
75.0分
鲜奶生产鲜奶生产营养保留更好
原料
69.0分
麦芽糊精营养价值不及乳糖
香精容易加重口味导致偏食
营养
84.7分
益生元组合可提高益生菌活力
益生菌维持肠道环境平衡