作者:笼包粑粑 发布时间:2019-12-13 19:01
雅培公司成立于1888年,品牌历史超过百年,旗下有多款畅销奶粉,菁挚有机是雅培第一款有机奶粉,定价大概在380-485元左右,卖这么贵那这款有机奶粉到底有什么缺点呢?这篇,笼包粑粑来详细说一说。
先和大家说说“有机”的概念,简单来说,有机奶就是在牧场土地空气无污染,奶牛只吃青草不吃饲料不打激素,青草、原料不撒农药化肥,生产过程控制使用化学手段等条件下生产的奶粉。并且经过多个权威部门的检测和认证,才能说自己是有机奶。
虽然有机奶有着更加安全的优势,但与此同时,有机认证规定奶粉中所添加的原料必须至少要有95%是来自有机,因此有机奶粉的强化配方普遍比较少,菁挚有机也不例外。先说说常规强化配方,常规强化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有规定必须要添加,但基本上每款普通奶粉都会有的营养素。我将菁挚有机的添加情况整理成以下表格,大家可以看看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
|||
|
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
4.14 |
3.16 |
1.59 |
ARA |
5.43 |
4.22 |
2.01 |
牛磺酸 |
无 |
无 |
无 |
核苷酸 |
无 |
无 |
无 |
胆碱 |
4.80 |
无 |
无 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,在6个常规强化配方中,菁挚有机1段只占4个,缺少了牛磺酸和核苷酸,2段和3段只添加了3个,缺少牛磺酸、核苷酸和胆碱。添加量方面,我主要说说大家比较关注的DHA,菁挚有机各段数的DHA含量都比市面奶粉的平均水平多出不少。
除了常规强化配方之外,在营养方面我这里还有另一种分类是特色强化配方,特色强化配方指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。我查看了菁挚有机全部段数的配料表,发现这款有机奶粉并没有添加任何特色强化配方。
说完营养方面的不足,接着说说原料这块。菁挚有机2段之后添加了麦芽糊精,3段还额外加入了白砂糖(即蔗糖)。
麦芽糊精的添加一般是为了取替部分乳糖的添加量,从而降低成分,但是麦芽糊精除了能提供能量外,没什么营养价值,而乳糖是宝宝十分重要的碳水化合物营养来源,在宝宝的器官、消化系统等方面起到促进作用。蔗糖会增加奶粉的甜味,宝宝喜欢喝,但宝宝一旦吃惯了比较甜的奶粉,之后转口味比较清淡的食物可能会有些抗拒,而且长期食用蔗糖还会增加宝宝蛀齿和肥胖的几率,所以蔗糖最好是能免则免。
另外,我之前整理了一份《有机奶粉质量排行榜》,菁挚有机也有上榜,大家点击进去就可以看到详细评分分析以及排名,同时也欢迎大家看看榜单上其他综合表现和性价比都比较理想的奶粉。
笼包粑粑
奶源
73.5分
荷兰奶源三大优质奶源地之一
鲜奶生产鲜奶生产营养保留更好
原料
80.0分
牛奶脂肪初生婴儿相对不好吸收
营养
74.0分
HMO增加益生菌的活性
益生元组合可提高益生菌活力