作者:笼包粑粑 发布时间:2019-04-12 15:22
这几年,在各大奶粉商家的宣传吹捧下,羊奶粉越来越受到妈妈们的青睐,大家都被羊奶粉“营养丰富、易于吸收、防过敏”等卖点所吸引,但是我之前写了一篇文章详细分析了羊奶粉虽然是比牛奶粉存在一些优势,但由于各种原因这个优势并不大,如果大家对这方面有兴趣,可以在我的公众号“笼包粑粑”回复“羊奶粉”查看详细内容。
回到正题,这篇我主要是对比分析很多人在纠结的2款羊奶粉,它们是佳贝艾特悦白和卡洛塔妮羊奶,这2款奶粉存在比较大的差异,下面大家看我接下来在营养、奶源和原料方面的分析吧。
营养
先来看看营养这块,营养会分成2部分做对比,一是常规强化配方,一是特色强化配方。常规强化配方是指ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱和益生元这6个国标没有硬性规定要添加,但基本上每款奶粉都会有的营养素。2款奶粉的添加情况可以看下面表格。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
||||||
|
佳贝艾特悦白 |
卡洛塔妮羊奶 |
||||
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
|
DHA |
4.05 |
3.52 |
2.32 |
无 |
无 |
0.79 |
ARA |
6.02 |
4.87 |
4.65 |
无 |
无 |
1.02 |
牛磺酸 |
2.00 |
1.80 |
1.70 |
1.80 |
1.70 |
1.60 |
核苷酸 |
1.05 |
1.12 |
1.15 |
无 |
无 |
无 |
胆碱 |
2.60 |
3.40 |
3.30 |
4.70 |
4.80 |
5.90 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,在种类方面,佳贝艾特悦白各段数都是6个常规强化配方齐全,卡洛塔妮羊奶1段和2段则只添加了3个,缺少了DHA、ARA和核苷酸,3段相对好一些,添加了5个常规强化配方,缺少了核苷酸。
现在市面上,无论是牛奶粉还是羊奶粉,普遍都含有DHA和ARA,它们对宝宝大脑发育有积极意义,也是很多妈妈比较重视的配方,卡洛塔妮1、2段就缺少DHA和ARA实在是比较少见,令人有点失望。
至于特色强化配方,它指的是一些商家宣传自家产品特别添加进去的营养配方。佳贝艾特悦白的特色强化配方比较丰富,各段数均添加了OPO、益生元组合(低聚半乳糖+低聚果糖)、益生菌(动物双歧杆菌)和a-乳清蛋白。
OPO可以优化钙的吸收,软化大便,降低便秘几率。益生元组合和益生菌可以平衡肠道菌群结构,起到调节肠道,促进消化的作用。a-乳清蛋白则是对安稳宝宝的睡眠和情绪有帮助。
而卡洛塔妮1段和2段没有添加任何特色强化配方,,去到3段就添加了益生菌(乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌)以及对视力发育有帮助的β-胡萝卜素。
营养这块综合来看,佳贝艾特悦白比卡洛塔妮更胜一筹,尤其是1段和2段。
奶源
对比完营养,接着看看奶源方面,佳贝艾特悦白采用荷兰奶源,使用还原奶作为奶基生产,还原奶的加工过程比较繁琐,要先将鲜奶制成大包粉,之后再运到别处重新兑水成还原奶,经过这么个折腾,奶粉受到二次污染的几率较高,营养流失也更多。
卡洛塔妮羊奶采用新西兰奶源,1段和2段使用鲜奶生产,鲜奶的加工工序比较简单,从牧场挤奶到完成灌装整个过程控制在48小时内完成,比还原奶更新鲜,营养保留也更加完整。
不过去到3段,卡洛塔妮羊奶则掺入了还原奶在奶基里面,使得新鲜度和营养保留度都有所下降。
所以在奶源方面,很明显卡洛塔妮羊奶1段和2段的表现比佳贝艾特悦白更好,3段虽然掺有还原奶,但还是要比佳贝艾特悦白完全使用还原奶好一些。
原料
营养和奶源都说完了,最后来到原料方面。佳贝艾特悦白全部段数都添加了葡萄糖浆。
葡萄糖浆不是什么有害成分,但是添加在奶粉中会降低乳糖占比,而葡萄糖浆的营养价值没有乳糖那么高。乳糖是十分重要的碳水化合物营养来源,尤其是对于6个月以下的宝宝,因为这个年龄段的宝宝一般都还没有引入辅食,奶粉是他们最主要甚至是唯一摄取营养的途径。所以如果你家宝宝没有肠胃不适,或者乳糖不耐受的话,不建议大家选择佳贝艾特悦白1段。
卡洛塔妮羊奶1段和2段的表现比较好,没有添加什么需要特别注意的成分,但是3段就有若干个原料成分要留意,分别是麦芽糊精、玉米糖浆和果糖。
麦芽糊精、玉米糖浆的添加目的其实和佳贝艾特悦白添加的葡萄糖浆十分接近,都是为了降低奶粉中部分乳糖占比,从而达到降低成本的目的,论营养价值,麦芽糊精和玉米糖浆也都比不上乳糖。果糖会增加奶粉的甜味,能挑起宝宝食欲,但长期下去容易造成口味上的依赖导致偏食。
那么在原料方面,卡洛塔妮1段和2段比佳贝艾特悦白好,3段则是佳贝艾特悦白好一些。
总结
佳贝艾特悦白和卡洛塔妮羊奶的详细对比分析就到这里告一段落了,总的看下来,这2款羊奶粉不同段数各有优缺,佳贝艾特悦白的配方比较丰富,针对宝宝便秘、肠道及睡眠方面有积极作用,但是奶基是还原奶,且全段数还有葡萄糖浆。而卡洛塔妮羊奶1、2段和3段有比较大的差异,1段和2段使用鲜奶生产,原料中也没什么需要注意的成分,但是特色强化配方一个也没有。至于3段则添加了2个特色强化配方,主要在宝宝肠道方面有积极作用,但是奶基中掺入了还原奶,且原料还加入了麦芽糊精、玉米糖浆和果糖。
因此,如果你比较注重奶粉的营养配方,可以更多考虑佳贝艾特悦白,如果你对奶粉奶源及原料的要求比较高的话,则可以更多考虑卡洛塔妮羊奶1、2段以及佳贝艾特悦白3段。更多选购羊奶粉的避坑攻略在我的公众号“笼包粑粑”(ID:LBBABA123)中等着你,关注公众号后回复“YN”即可轻松获取。
另外,如果各位看完文章之后对这2款羊奶粉都不是十分满意的话,我这里有一份《进口奶粉质量排行榜》,榜单上有很多综合表现比这2款羊奶粉更加优秀,而且性价比比较理想的奶粉,大家可以点击进去看看有没有适合你们家宝宝的产品。
笼包粑粑
奶源
75.5分
新西兰奶源三大优质奶源地之一
鲜奶生产鲜奶生产营养保留更好
原料
80.0分
全脂牛奶初生婴儿相对不好吸收
营养
67.7分
A2-β酪蛋白近似母乳酪蛋白好吸收
营养成分异常部分营养含量不符合国标