作者:笼包粑粑 发布时间:2019-03-05 16:53
麦蔻和飞鹤是妈妈们时常会咨询的国产奶粉品牌,本文要说的麦蔻乐享系列和飞鹤星飞帆系列是其经典以及热门产品,相信有不少人还在为这两款奶粉头疼,到底麦蔻乐享好还是飞鹤星飞帆好呢?这篇,笼包粑粑会在奶源、营养和原料3方面逐一和大家详细说,(由于关注4段的人较少,所以文章不对比4段产品)
奶源
先来看看奶源方面,麦蔻乐享各段数都是采用丹麦奶源,使用丹麦当地的新鲜牛奶作为奶基生产,鲜奶的好处是可以使用湿法工艺来生产,湿法工艺做出来的奶粉,营养保存和均匀度都比较理想,再加上加工工序简单,受到二次污染的几率更低,奶粉更加新鲜。
星飞帆采用的是国内奶源,只有1段是完全使用鲜奶生产,2段和3段均掺入了大包粉兑水的还原奶。
还原奶一般是使用干湿混合工艺来制作,由于这种工艺工序更加繁琐,奶粉受到二次污染的几率比鲜奶高,而且营养素的流失也比鲜奶多一些。
营养
说完奶源,接着说说营养部分,这里会对比常规强化配方和特色强化配方2种。常规强化配方是指国标没有硬性规定要添加,但基本上奶粉都会有的营养素,分别是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元。我整理了2款奶粉的添加情况,大家可以参考下面这个表格。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
||||||
|
麦蔻乐享 |
星飞帆 |
||||
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
|
DHA |
2.71 |
2.35 |
0.54 |
2.10 |
1.30 |
1.40 |
ARA |
4.06 |
3.52 |
1.09 |
4.20 |
2.50 |
2.90 |
牛磺酸 |
1.00 |
2.00 |
2.00 |
2.00 |
2.00 |
2.00 |
核苷酸 |
1.10 |
1.20 |
1.20 |
1.90 |
1.50 |
1.50 |
胆碱 |
4.60 |
5.90 |
5.10 |
3.10 |
3.50 |
4.10 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,麦蔻乐享和星飞帆都是全段数添加了6个常规强化配方,对比两者所添加的DHA,麦蔻乐享是1段和2段的添加量比星飞帆多,3段则是星飞帆更多一些。
至于特色强化配方,指的是一些国标没有规定要添加,是商家对外宣传自己特别添加进去的营养配方。麦蔻乐享的特色强化配方非常多,有OPO结构脂、益生菌(动物双歧杆菌)、益生元组合(低聚半乳糖+低聚果糖)、酪蛋白磷酸肽、乳铁蛋白和叶黄素。
下面我简单说说这些配方有什么作用,OPO结构脂可以优化钙吸收,软化宝宝便便,降低便秘几率。叶黄素可以促进视力发育。益生元组合和益生菌可以维护肠道健康。乳铁蛋白可以帮助增强抵抗力。酪蛋白磷酸肽能促进宝宝对钙、铁、锌等二价矿物营养素的消化和吸收。
在麦蔻乐享的6个特色强化配方中,星飞帆也有添加了OPO结构脂、叶黄素和酪蛋白磷酸肽这3个。
另外,星飞帆了还含有麦蔻乐享所没有的水解蛋白,水解蛋白可以提高宝宝对蛋白质的吸收率。
营养配方方面总体来说,麦蔻乐享相对更加丰富,不过要提醒大家一下,选奶粉不是说配方越多越好,在同一款奶粉中堆砌太多配方,其科学合理性还有待考究,我个人一直是持保留态度。
原料
以上奶源和营养都分析完了,最后来看看原料这块。麦蔻乐享各段数都没有添加需要特别注意的成分,至于星飞帆则含有无水奶油,无水奶油添加在奶粉中可以丰富其脂肪酸种类,不过由于无水奶油提取自牛乳,初生宝宝对牛乳脂肪可能不是那么好吸收,等宝宝大一点就不用担心这个问题。
总结
好了,关于麦蔻乐享和飞鹤星飞帆的对比分析就到此为止了,两款奶粉都有优点以及不足的地方。在奶源方面,麦蔻乐享使用鲜奶生产,比星飞帆2段开始掺还原奶的情况要好,营养方面,星飞帆的配方有机算比较丰富,麦蔻乐享的配方还要比星飞帆多一些,另外麦蔻乐享原料中没有不利于初生宝宝吸收的无水奶油,星飞帆有。
不过在品牌方面,飞鹤更有优势,因为飞鹤是中国第一批生产奶粉的企业,发展到现在已经是一线品牌,而且飞鹤拥有完整的奶粉全产业链。而麦蔻乐享是由丹麦爱氏晨曦代工,且上市的时间比较短,安全方面还没得到市场的充分验证。所以两者怎么选,主要取决于大家的侧重点是哪个方面。
不过如果大家对我以上提到的麦蔻乐享和星飞帆的缺点比较介意,其实在我整理的《国产奶粉质量排行榜》里面还有很多综合表现更加出色,价格更加实惠的奶粉,大家可以点击进去看看有没有更合心意的产品。
笼包粑粑
奶源
75.0分
瑞士奶源瑞士奶源生产
鲜奶生产鲜奶生产营养保留更好
原料
66.3分
棕榈油棕榈油有可能导致便秘
香精容易加重口味导致偏食
营养
81.0分
益生元组合可提高益生菌活力
β-胡萝卜素保护视力补充维生素A