对于食品保质期违法销售的处罚,北京商报记者查询发现,福建省石狮市曾有一家超市被查出销售超过保质期的食品,货值虽然只有38元,但被重罚5万元。此外,记者查询到,二氧化硫被用于酒饮产品已有几百年的历史,并且被广泛使用。据悉,在发酵基质中,二氧化硫有选择、澄清、抗氧化、增酸、溶解等作用。国际食品添加剂联合专家委员会制定的二氧化硫安全摄入限是每天每公斤体重0.7毫克。对于一个60公斤的成年人,这相当于每天42毫克。过量的二氧化硫无法在醒酒中释放,会通过葡萄酒进入人体,导致饮用者呼吸道炎症、支气管炎、肺气肿、眼结膜炎症等。
对于进口产品平平出现质量问题,中国电子商务研究中心主任曹磊分析认为,若果进口商品出现添加剂超标,有可能是不同国家的进口标准不一样。但对于出现的超过保质期的商品,一般不是平台方进口管理出现错误。对于自营进口食品企业来说,采购时必须注意到保质期问题,同时,业内存在个体商户入驻的开放性平台,销售过期商品的情况。除此之外,在物流运输环节也可能导致过期或商品超标问题的存在。例如,食品通过航运进入中国市场,运输时间较长,最终导致产品过期。商品的储存环境 也会影响保质期或引起变质,太过潮湿或者闷热可能会引起化学反应,导致部分数值超标。