在中国妈妈们的眼中，德国爱他美已经成为了德国奶粉的代名词，是大家德淘的首选品牌，在德国本土，爱他美也受到妈妈们的肯定和信赖，近几年都是德国本土销量第一的奶粉品牌。

爱他美所属的纽迪希亚公司隶属达能集团，现在我们在市面上最常见到的除了德国爱他美，还有英国爱他美、澳洲爱他美以及中国版的国行爱他美，这几个版的区别主要在于奶源，其中德国版和中国版的奶源地一样，都是德国，英国版的奶源地在爱尔兰，澳洲版的在新西兰，至于如原料和营养方面，其实都大同小异，当然也会有各自的一些特点，详细可点击相关的版本查看。

另外由于今年（2015年）2月德国爱他美出了一个氯酸盐超标事件，瞬时多了很多妈妈把目光转向了英国爱他美，来问笼包粑粑英国爱他美怎么样，跟德国爱他美比哪个好，这些我都会在这篇分析解读里说到，请大家接着看下去。

接下来，笼包粑粑将从奶源、原料、营养、安全事件这几个方面给大家分析下德国本土版的Aptamil爱他美3段。

Aptamil爱他美3段（德国版）适合10-12个月宝宝。国行版爱他美3段也是10-12个月，英国版爱他美3段适合1-2岁。

奶源方面，德国版爱他美3段使用德国本地奶源，鲜奶生产。相比惠氏、美赞臣这些用的是大包粉兑水而成的还原奶，德爱这些厂商用鲜奶生产除了可以更新鲜之外，营养保留比还原奶更丰富。而且德国爱他美通过了国腹腔疾病防治协会的“无麸质”认证，适合对麸质过敏的宝宝。

原料方面，旧配方的3段有添加麦芽糊精，但现在升级后已经没有加了，这让笼包粑粑少了一个吐槽的地方。之前经常有德国代购说德国爱他美不含麦芽糊精什么的，纯属睁眼说瞎话，不过现在更换原料之后倒是被他们说对了。注意这次改版大概是2015年1月份的事，如果你也比较在意麦芽糊精的话，买的时候就要留意一下生产日期了，或者看看原料表上有没有“maltodextrin”这个单词。一般来说，厂商添加麦芽糊精是为了减少乳糖的添加量来降低成本，而宝宝食用过量麦芽糊精容易造成营养失衡。现在德国爱他美3段除了不含麦芽糊精之外，也没有使用其他不利宝宝发育的成分。顺便说，国行爱他美也是全系列都不使用麦芽糊精，而英国爱他美则是从二段起添加。

营养方面，德国本土的奶粉惯例是不直接添加DHA和ARA的了。它们使用LCP混合油，让它在人体内转化成DHA和ARA。有说法说是因为德国人很严谨，觉得直接在奶粉添加DHA和ARA还没被充分证明安全，因此改成添加LCP混合油。不过这也仅仅是德国人民的想法，因为除了德国，其他国家都认为现在技术，直接添加DHA和ARA已经非常安全，而且跟LCP相比转换和吸收的效率要高得多。因此除了德国爱他美，其他的英国爱他美、澳洲爱他美和中国版的爱他美，都直接在奶粉中添加DHA和ARA。而其他营养成分，德国爱他美除了DHA和ARA没有之外，牛磺酸、核苷酸、胆碱、益生元等其他基础强化配方都有。但是高级强化配方没有像惠氏启赋的那些OPO结构脂和α乳清蛋白这些能让宝宝更好吸收的成分。

还有一点很重要的，蛋白质。欧洲奶粉从二段开始，蛋白质含量普遍偏低，一般只到中国国标的一半左右，因为欧洲宝宝添加肉类辅食的时间比较早，所以他们奶粉里的蛋白质就相对降低。所以笼包粑粑总是苦口婆心的劝大家多看看国行版的奶粉呀，但如果你确实要买欧洲本土的奶粉，就一定要注意在辅食中稍微多添加含蛋白质的辅食。

最新事件方面，爱他美还是做得不错的，不然也不会那么多妈妈千辛万苦恶补英文甚至德文来海淘。但它也不是完全没有事故，比如开头提到的“氯酸盐超标事件”，虽然这件事他们也挺躺枪的。为了给很多来信表示对这事件有疑问的妈妈一个详细的解答，笼包粑粑写了《德国爱他美氯酸盐超标？德国测评奶粉排行榜可信吗？》这篇文章，有兴趣可点击看看~。更多其他关于爱他美的相关安全事件可以看《爱他美最新事件汇总分析》。

另外还有不少妈妈关心的英国爱他美和德国爱他美哪个好。其实两个版本除了奶源地不一样，分段方式不一样，原料和营养大体一致，就是英国版比德国版的多添加DHA和ARA，但也多了麦芽糊精。更多详细的对比可以点击《德国爱他美和英国爱他美的区别》查看。

最后总结，德国爱他美3段是款不错的奶粉。奶源方面很不错，还获得“无麸质”认证；原料也很好，换了配方不再添加麦芽糊精；但是营养方面稍微弱一点，DHA和ARA就不说了，没什么高级强化配方，蛋白质含量也不达到中国标准。要是你对奶源、品牌的口碑要求比营养方面高的话，德国爱他美是个不错的选择，但是辅食中要适当注意补充蛋白质，不然宝宝不长肉。或者你可以看看国行版爱他美，同是德国原装原罐进口，但是配方根据中国国标进行调整，更适合中国宝宝。

如果你需要看更多奶粉分析，你看看我整理的《奶粉综合质量排行榜》，看看有没有其他更合适的奶粉，也可以关注我的公众号：笼包粑粑（微信号：LBBABA123），欢迎向我提问更多有关奶粉方面的问题。