在中国妈妈们的眼中，德国爱他美已经成为了德国奶粉的代名词，是大家德淘的首选品牌，在德国本土，爱他美也受到妈妈们的肯定和信赖，近几年都是德国本土销量第一的奶粉品牌。

爱他美所属的纽迪希亚公司隶属达能集团，现在我们在市面上最常见到的除了德国爱他美，还有英国爱他美、澳洲爱他美以及中国版的国行爱他美，这几个版的区别主要在于奶源，其中德国版和中国版的奶源地一样，都是德国，英国版的奶源地在爱尔兰，澳洲版的在新西兰，至于如原料和营养方面，其实都大同小异，当然也会有各自的一些特点，详细可点击相关的版本查看。

另外由于今年（2015年）2月德国爱他美出了一个氯酸盐超标事件，瞬时多了很多妈妈把目光转向了英国爱他美，来问笼包粑粑英国爱他美怎么样，跟德国爱他美比哪个好，这些我都会在这篇分析解读里说到，请大家接着看下去。

接下来，笼包粑粑将从奶源、原料、营养、安全事件这几个方面给大家分析下德国本土版的Aptamil爱他美2段。

Aptamil爱他美2段（德国版）适合6-10个月宝宝。英国版爱他美2段和国行版爱他美（爱宝美）2段都是6-12个月，和德国版略有不同。

奶源方面，德国版爱他美2段使用德国本地奶源，鲜奶生产。相比惠氏、美赞臣这些用的是大包粉兑水而成的还原奶，德爱这些厂商用鲜奶生产除了可以更新鲜之外，营养保留比还原奶更丰富。而且德国爱他美通过了国腹腔疾病防治协会的“无麸质”认证，适合对麸质过敏的宝宝。

原料方面，旧配方的2段比1段和Pre段多添加了麦芽糊精，但现在升级后已经没有加了，这让笼包粑粑少了一个吐槽的地方。之前经常有德国代购说德国爱他美不含麦芽糊精什么的，纯属睁眼说瞎话，不过现在更换原料之后倒是被他们说对了。注意这次改版大概是2015年1月份的事，如果你也比较在意麦芽糊精的话，买的时候就要留意一下生产日期了，或者看看原料表上有没有“maltodextrin”这个单词。一般来说，厂商添加麦芽糊精是为了减少乳糖的添加量来降低成本，而宝宝食用过量麦芽糊精容易造成营养失衡。现在德国爱他美2段除了不含麦芽糊精之外，也没有使用其他不利宝宝发育的成分。顺便说，国行爱他美从也是全系列都不使用麦芽糊精，而英国爱他美则是从二段起添加。

营养方面，德国本土的奶粉惯例是不直接添加DHA和ARA的了。它们使用LCP混合油，让它在人体内转化成DHA和ARA。有说法说是因为德国人很严谨，觉得直接在奶粉添加DHA和ARA还没被充分证明安全，因此改成添加LCP混合油。不过这也仅仅是德国人民的想法，因为除了德国，其他国家都认为现在技术，直接添加DHA和ARA已经非常安全，而且跟LCP相比转换和吸收的效率要高得多。因此除了德国爱他美，其他的英国爱他美、澳洲爱他美和中国版的爱他美，都直接在奶粉中添加DHA和ARA。而其他营养成分，德国爱他美除了DHA和ARA没有之外，牛磺酸、核苷酸、胆碱、益生元等其他基础强化配方都有。但是高级强化配方除了他们公司专利的益生元组合之外就没有别的了，也没有像惠氏启赋的那些OPO结构脂和α乳清蛋白这些能让宝宝更好吸收的配方。

还有一点很重要的，蛋白质。欧洲奶粉从二段开始，蛋白质含量普遍偏低，一般只到中国国标的一半左右，因为欧洲宝宝添加肉类辅食的时间比较早，所以他们奶粉里的蛋白质就相对降低。所以笼包粑粑总是苦口婆心的劝大家多看看国行版的奶粉呀，但如果你确实要买欧洲本土的奶粉，就一定要注意在辅食中稍微多添加含蛋白质的辅食。

最新事件方面，爱他美还是做得不错的，不然也不会那么多妈妈千辛万苦恶补英文甚至德文来海淘。但它也不是完全没有事故，比如开头提到的“氯酸盐超标事件”，虽然这件事他们也挺躺枪的。为了给很多来信表示对这事件有疑问的妈妈一个详细的解答，笼包粑粑写了《德国爱他美氯酸盐超标？德国测评奶粉排行榜可信吗？》这篇文章，有兴趣可点击看看~。更多其他关于爱他美的相关安全事件可以看《爱他美最新事件汇总分析》。

另外还有不少妈妈关心的英国爱他美和德国爱他美哪个好。其实两个版本除了奶源地不一样，分段方式不一样，原料和营养大体一致，就是英国版比德国版的多添加DHA和ARA，但也多了麦芽糊精。更多详细的对比可以点击《德国爱他美和英国爱他美的区别》查看。

最后总结，德国爱他美2段是款不错的奶粉。奶源方面很不错，还获得“无麸质”认证；原料也很好，换了配方不再添加麦芽糊精；但是营养方面稍微弱一点，DHA和ARA就不说了，没什么高级强化配方，蛋白质含量也不达到中国标准。要是你对奶源、品牌的口碑要求比营养方面高的话，德国爱他美是个不错的选择，但是辅食中要适当注意补充蛋白质，不然宝宝不长肉。或者你可以看看国行版爱他美，同是德国原装原罐进口，但是配方根据中国国标进行调整，更适合中国宝宝。

如果你需要看更多奶粉分析，你看看我整理的《奶粉综合质量排行榜》，看看有没有其他更合适的奶粉，也可以关注我的公众号：笼包粑粑（微信号：LBBABA123），欢迎向我提问更多有关奶粉方面的问题。