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硒含量说明含量：0.46ug/100kj

新国家标准： 0.72-2.06ug/100kj

对比结果：注意

作用：在体内硒和维生素E协同，具有防癌作用及保护肝脏的作用。

过量：中毒、发育迟缓、指甲变厚、毛发脱落、甚至死亡

缺乏：癌症家族史、未老先衰、白内障、高血压、反复感染

摄入途径：蘑菇，大蒜，芦笋，动物肝脏，鸡蛋，鱼，海产品

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碘含量说明含量：2.57ug/100kj

新国家标准： 3.6-14.1ug/100kj

对比结果：注意

作用：人体合成甲状腺素的重要原料，而甲状腺素又是脑细胞发育必不可少的物质。

过量：高碘甲状腺肿或称碘致甲状腺肿，高代谢症候群以及高兴奋症状和眼部症状

缺乏：死胎、早产、畸形；甲状腺功能低下；地方性甲状腺肿、体格生长落后

摄入途径：食用碘盐，海带，紫菜，海白菜，海鱼，虾，蟹，贝类

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磷含量说明含量：5.99mg/100kj

新国家标准： 6-24mg/100kj

对比结果：注意

作用：是人体遗传物质核酸的重要组成，在遗传代谢、生长发育、能量供应等各方面必不可少。

过量：骨质疏松易碎、牙齿蛀蚀、精神不振，破坏其他矿物质平衡，高磷血症

缺乏：肌肉无力、缺乏食欲、骨骼疼痛、佝偻病以及软骨病

摄入途径：几乎所有的食物都含磷，特别是谷类和蛋白质丰富的食物，动物的脑、肝、卵

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钙含量说明含量：11.97mg/100kj

新国家标准： 12-35mg/100kj

对比结果：注意

作用：是构成骨骼和牙齿的主要成份，并维持骨骼密度，在人体正常生理功能中有着重要的作用。

过量：增加肾结石的危险、高钙血症、碱中毒、肾功能障碍、干扰其他矿物质的吸收

缺乏：肌肉痉挛或颤抖、失眠或神经质、关节痛或关节炎、龋齿、高血压

摄入途径：虾米，河虾，蚌肉，大豆，豆腐，蛋黄，苜蓿，荠菜，黑芝麻，花生仁

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锰含量说明含量：0.63ug/100kj

新国家标准： 0.72-23.9ug/100kj

对比结果：注意

作用：锰有助于骨骼、神经系统的健康形成，稳定血糖、产生胰岛素、减少细胞损害、健全大脑

过量：对宝宝的心、肾器官构成威胁，引起体内的钾随尿液大量流失，导致骨质疏松

缺乏：低钠血症，眩晕、低血压、对事物缺乏兴趣、缺乏食欲、消瘦和头痛

摄取途径：盐，空心菜，芹菜，馒头，圆白菜，豆腐干，芥蓝，鸡蛋

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铜含量说明含量：13.38ug/100kj

新国家标准： 14.3-28.7ug/100kj

对比结果：注意

作用：保护心脏，增强抵抗力，预防疾病，提高白细胞灭菌的能力。

过量：导致精神分裂症、心血管疾病、并增加患风湿性关节炎的可能

缺乏：贫血、动脉硬化、头发发白、冠心病、白癜风、双目失明、风湿性关节炎

摄取途径：海鲜，动物肝脏，粗粮，坚果，蔬菜，豌豆，马铃薯，蘑菇，苹果

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钾含量说明含量：14.44mg/100kj

新国家标准： 17-43mg/100kj

对比结果：注意

作用：促进体内钠的排泄，防治高血压的作用。

过量：心律缓慢、心室颤动；疲乏、肌肉酸疼、肢体苍白湿、麻木；代谢性酸中毒

缺乏：心律不齐、手脚发麻、易怒、冷漠、恶心、呕吐、腹泻、低血压、思维混乱

摄取途径：鲜蚕豆，马铃薯，山药，菠菜，苋菜，海带，紫菜，杏仁，香蕉，核桃，花生

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叶酸含量说明含量：2.85ug/100kj

新国家标准： 2.9-12ug/100kj

对比结果：注意

作用：叶酸（B9，M）：被称为“造血维生素”，制造红血球和白血球，增强免疫能力，预防贫血。

过量：口苦、焦虑不安和睡眠规律反常

缺乏：白细胞减少，红细胞的体积变大，发生巨细胞性贫血

摄取途径：莴苣，菠菜，龙须菜，花椰菜，油菜，小白菜，青菜，扁豆，豆荚，西红柿

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维生素D含量说明含量：0.42ug/100kj

新国家标准： 0.48-1.2ug/100kj

对比结果：注意

作用：有助于钙的吸收，有助于宝宝牙齿及骨骼发育，并预防佝偻病

过量：恶心、头痛、肾结石、肌肉萎缩、关节炎、动脉硬化、高血压、腹泻、口渴

缺乏：儿童的佝偻病，成人的骨质疏松症

摄取途径：海鱼，动物肝脏，蛋黄，瘦肉，脱脂牛奶，鱼肝油，乳酪，坚果，海产品