雅培诞生于1888年,当时是一家制药厂,1927年正式开始生产婴幼儿配方奶粉,雅培奶粉在国内有相当高的市场占有率。这篇,笼包粑粑要和大家对比评测的是经典恩美力和铂优恩美力,两款奶粉的售价很接近,都是250-270元左右,下面,我会详细说说两者有哪些区别,究竟哪个质量更好,性价比更高更值得买。(因为关注4段的人较少,所以文章只对比1-3段奶粉)
奶源
首先说说奶源方面,铂优恩美力采用爱尔兰奶源,爱尔兰是世界三大优质奶源地之一,各段数是使用鲜奶作为奶基生产,鲜奶生产从牧场挤奶到完成灌装整个过程控制在48小时,奶粉比较新鲜,营养素的保留也比较有保证。
经典恩美力产自中国,奶基是大包粉兑水的还原奶,还原奶的加工环节比鲜奶更加复杂,要先将鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别的地方重新兑水成还原奶制成奶粉,经过这样的折腾,奶粉受到二次污染的几率比鲜奶高,流失的营养素也比鲜奶多。
营养
对比完奶源,接着看看营养方面,按照惯例这里我会分成两部分来对比,一是常规强化配方,一是特色强化配方。常规强化配方指的是DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、胆碱和益生元这些国标没有规定必须要添加,但绝大部分普通奶粉都会有的营养素。以下表格记录了两款奶粉的添加情况,大家可以看看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
||||||
|
经典恩美力 |
铂优恩美力 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
2.62 |
1.12 |
1.07 |
3.27 |
1.68 |
1.40 |
ARA |
5.24 |
3.35 |
0.43 |
5.23 |
3.58 |
0.43 |
牛磺酸 |
1.60 |
1.50 |
1.60 |
1.60 |
1.50 |
1.60 |
核苷酸 |
2.70 |
2.40 |
2.30 |
2.70 |
2.40 |
1.20 |
胆碱 |
3.70 |
4.70 |
4.80 |
3.70 |
4.70 |
4.80 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,两款奶粉各段数都是6个常规强化配方齐全,其中,DHA是大家比较关注的一项,铂优恩美力3个段数所添加的DHA都比经典恩美力多,分别多0.65mg/100kj、0.56mg/100kj、0.33mg/100kj。
至于特色强化配方,它是指一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。经典恩美力各段数是添加了叶黄素和β-胡萝卜素,2段之后还额外添加了益生菌(动物双歧杆菌)。
叶黄素和β-胡萝卜素可以保护宝宝视力,促进视力发育,但因为在我们很多日常食物中都含有这两个营养素,宝宝很轻易就可以从辅食中获取到,因此在高段数奶粉中添加叶黄素和β-胡萝卜素其实意义不大。益生菌是肠道的有益菌,可以抑制害菌病菌的数目,帮助调节宝宝肠道,促进对食物的消化。
铂优恩美力全部段数是添加了叶黄素、β-胡萝卜素和益生菌(动物双歧杆菌),此外,铂优恩美力1段还含有少量水解蛋白,加入少量水解蛋白可以降低奶粉中部分蛋白质的致敏性,提高宝宝对蛋白质的吸收率。(受奶粉新政规定限制,水解蛋白没有在配料表里面标注出来)
原料
奶源和营养都对比完了,最后是原料这块。经典恩美力1段和2段比较好,没有添加需要大家要特别注意的成分,但是3段含有白砂糖(即蔗糖),蔗糖会增加奶粉的甜味,宝宝喜欢喝,但长期食用容易造成口味上的依赖导致偏食,还会增加宝宝蛀齿和肥胖的几率。
而铂优恩美力从2段就已经添加了蔗糖,同时2段之后还含有香精,香精的添加目的和蔗糖比较接近,都是调节奶粉口味,挑起宝宝食欲,长期使用也是容易使导致宝宝养成偏食、挑食的坏习惯,为了培养宝宝清淡健康的饮食习惯,香精蔗糖最好是能免则免。
总结
好了,以上就是雅培经典恩美力和铂优恩美力的详细对比测评,最后给大家总结一下,铂优恩美力的营养配方比经典恩美力更丰富,在宝宝吸收、肠道方面更占优势,而且铂优恩美力是鲜奶生产,比经典恩美力使用的还原奶更加理想,所以如果你比较注重营养、奶源方面,可以更多考虑铂优恩美力。原料方面,两款奶粉的表现都不怎么理想,均含有蔗糖,其中铂优恩美力比经典恩美力多加入了香精。价钱方面,文章开头也提到,两款奶粉的定价都是在250-270元左右,因此铂优恩美力的性价比相对更高,推荐度也高一些。
另外,如果各位对铂优恩美力所含有的香精蔗糖比较反感的话,其实在我整理的《进口奶粉质量排行榜》里面还有不少与铂优恩美力同类型,并且不含香精、蔗糖等成分的奶粉,性价比也比较理想,大家可以点击进去看看有没有更合心意的产品。