安满隶属新西兰乳制品巨头恒天然集团旗下,在1994年安满奶粉正式在新西兰发售,每罐大概是216元,之后于2003年进驻中国奶粉市场,售价大概是298-328元,这篇,笼包粑粑会和大家对比评测新西兰和中国版的安满奶源有哪些区别,究竟哪个质量更好,性价比更高更值得买。
奶源
首先说说奶源方面,新西兰版采用的是新西兰奶源,新西兰是世界三大优质奶源地之一,1段和2段是使用鲜奶作为奶基生产,鲜奶的加工工序比较简单,奶粉有着不错的新鲜度,营养保留也比较有保证。不过新西兰版3段不再完全使用鲜奶,而是掺入了还原奶来生产。
还原奶的坏处是加工工序比鲜奶繁琐,要先把鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别处重新兑水成还原奶制成奶粉,因此奶粉受到二次污染的几率比鲜奶高,而且在生产过程中所流失的营养素也比鲜奶多。
中国版在奶源方面和新西兰版很一致,都是采用新西兰奶源,1段和2段使用鲜奶制作,3段掺入还原奶。
营养
说完奶源,接着说说营养方面,这里我会分为基础营养和强化配方两方面分析。基础营养包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。平时我们经常说的一款奶粉的营养够不够,主要就是看这些基础营养,只要基础营养的含量都符合国标标准,那么我们就不用担心宝宝的营养会跟不上。
而国外宝宝的饮食习惯与我们中国宝宝不同,国标是根据中国宝宝的饮食习惯制定的,所以国外奶粉经常会有些基础营养含量与国标不符的情况出现,新西兰安满3段也有这种情况,
从营养成分表可以看到,新西兰版3段的维生素A含量是30 ug/100ml ,换算成千焦为单位是10.87ug/100kj ,低于国标最低标准18ug/100kj ,此外蛋白质含量是3.4/100ml ,即1.23g/100kj,超出国标规定的1.2g/100kj,还有铁含量是1.3mg/100ml ,即0.54mg/100kj,也是超出了国标最高标准0.5mg/100kj。
至于强化配方,强化配方被我分成了两个种类,一是常规强化配方,一是特色强化配方。常规强化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有规定要添加,但绝大多数普通奶粉都会有的营养素。下面表格记录了两款奶粉的添加情况,大家可以对比看看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
||||||
|
新西兰版 |
中国版 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
2.57 |
2.44 |
2.64 |
2.44 |
3.32 |
2.09 |
ARA |
3.21 |
3.03 |
无 |
2.44 |
2.21 |
无 |
牛磺酸 |
2.11 |
2.06 |
无 |
2.00 |
1.00 |
1.00 |
核苷酸 |
1.32 |
1.18 |
无 |
1.20 |
0.70 |
0.70 |
胆碱 |
4.32 |
无 |
无 |
4.20 |
4.70 |
4.60 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,新西兰安满1段和2段是添加了6个常规强化配方,2段只有5个,缺少了胆碱,3段更加少,只添加2个,缺少了ARA、牛磺酸、核苷酸和胆碱。中国版是1段和2段6项常规强化配方齐全,3段是只添加5个,缺少了ARA。添加量方面,我着重对比大家比较关注的DHA,新西兰版1段和3段所添加的DHA分别比中国版多0.13mg/100kj、0.55mg/100kj,2段则是中国版比新西兰版多0.88mg/100kj。
特色强化配方方面,特色强化配方指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。新西兰版各段数都添加了益生菌(乳双歧杆菌),此外,1段和2段还额外添加有β-胡萝卜素。
β-胡萝卜素能保护宝宝视力,促进视力发育。但我们很多的日常食物中都含有β-胡萝卜素,宝宝很轻易就可以从辅食中获得,因此高端数奶粉中我们不需要太过关注这个配方。益生菌是肠道的有益菌,可以抑制害菌病菌的数目,帮助调节肠道,促进消化。
中国版是各段数都添加β-胡萝卜素和益生菌(乳双歧杆菌)。
原料
奶源和营养都对比完了,最后是原料这块,新西兰版1段和2段的配料表都标注着含有植物油,而又没有标注其具体种类,所以很有可能含有棕榈油。
棕榈油会影响宝宝对钙的吸收,还会使大便变硬而更难排出,增加宝宝便秘的几率。
新西兰版3段就没有棕榈油了,不过3段含有香精,香精则是会加重奶粉的香味,宝宝喜欢喝,但是长期食用容易使宝宝对口味产生依赖导致偏食。
中国版是各段数含有棕榈油,3段更额外加入香精。
总结
好了,以上就是安满奶粉新西兰版和中国版在奶源、营养、原料方面的对比评测,总的来说,两个版本在奶源、原料方面的添加没有太大区别,两者最主要的区别在于营养方面,新西兰版有若干个基础营养含量与国标不符,中国版没有,而价钱方面,中国版比新西兰版贵80-110元。
另外,说实话两款奶粉的营养配方比较普通,没什么亮点,因为市面上含有益生菌的奶粉非常多,而且两款奶粉在原料及奶源方面都不是十分理想,要是大家对两款奶粉都不太满意的话,我这里有一份《进口奶粉质量排行榜》,里面还有很多综合表现更加出色,性价比更加高的奶粉,欢迎大家点击进去挑选看看。