明一乳业于2008年成立,当年曾经卷入“三聚氰胺”事件中。这篇,笼包粑粑要评测的是明一在2018年通过奶粉新政的奶粉——领凡阿尔法, 售价大概在300-338元之间,那么这款奶粉的质量到底怎么样?有什么优缺点?值不值得买?下面,我会详细分析。
首先说说奶源方面,领凡阿尔法使用了大包粉兑水的还原奶作为奶基生产,还原奶的加工工序比较繁琐,要先将鲜奶制成大包粉,之后再运到别的地方再重新兑水成还原奶生产成奶粉,经过这样的折腾,奶粉受到二次污染的几率较高,而且营养素的流失也比较多。此外,大家还要注意一下,这款奶粉的奶基使用的是全脂奶粉,牛奶脂肪对初生宝宝的吸收不是太友好。
说完奶源,接着说说营养这块,这里我主要会分成两方面分析,一是常规强化配方,一是特色强化配方。常规强化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这个国标没有规定必须要添加,但基本上每款普通奶粉都会有的营养素,领凡阿尔法的详情如下表。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
|||
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1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
2.16 |
0.96 |
0.96 |
ARA |
2.40 |
0.96 |
0.96 |
牛磺酸 |
1.50 |
1.40 |
1.40 |
核苷酸 |
1.25 |
0.85 |
0.75 |
胆碱 |
4.70 |
4.50 |
4.50 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,领凡阿尔法各段数都添加了6个常规强化配方,其中,DHA是大家比较关注的一项,这款奶粉1段的DHA含量处于市面奶粉的平均水平,不过2段和3段比平均水平少一些。
至于特色强化配方,它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。领凡阿尔法各段数是添加了水解蛋白、α-乳清蛋白和酪蛋白磷酸肽,
这些成分都是比较利于宝宝的吸收,其中水解蛋白可以提高宝宝对蛋白质的吸收率。酪蛋白磷酸肽是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,能有效促进宝宝对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收。而α-乳清蛋白α-乳清蛋白是母乳中的主导蛋白质,宝宝对其有着比较好的吸收率,其富含的色氨酸有助于安稳宝宝的情绪及睡眠。
总结
好了,以上就是明一领凡阿尔法奶粉的解读分析,总的来说,这款奶粉的营养配方主要是针对宝宝吸收这块来设计,对宝宝在二价营养素、蛋白质等方面的吸收都比较友好。可惜奶基是还原奶,使得奶粉的新鲜度和营养保留度都大打折扣。如果大家对还原奶比较反感,其实在我整理的《国产奶粉质量排行榜》里面还有不少使用鲜奶制作的奶粉,奶粉更加新鲜营养,并且营养配方这块也比较理想,对于宝宝大脑发育、便秘、免疫力等方面起到促进作用,要是大家有兴趣的话,可以点击进去排行榜看一看。