贝因美乳业始创于1992年,总部在中国杭州,它曾被誉为国产奶粉第一品牌,销量相当高,这是因为贝因美是当年少数没有卷入“三聚氰胺”事件的品牌。不过后来其市场占有率一直下滑。这篇,笼包粑粑要分析的是经典优选奶粉,以下我会详细说说这款奶粉的质量怎么样,值不值得买。(因为关注4段的人比较少,所以文章不讨论4段奶粉)
首先奶源方面,经典优选采用中国奶源,1段是使用鲜奶生产,2段之后掺入了大包粉兑水的还原奶,还原奶的加工工序比鲜奶多,奶粉更容易受到二次污染,而且营养素的流失也比鲜奶多。
说完奶源,接着说说营养方面,这里会分成常规强化配方和特色强化配方两部分分析。常规强化配方是指一些国标没有硬性规定要添加,但基本上每款普通奶粉都会有的营养素,包括DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元。经典优选的添加情况大家可以看看下面表格。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
|||
|
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
3.12 |
1.10 |
1.07 |
ARA |
6.24 |
2.21 |
2.13 |
牛磺酸 |
1.80 |
1.90 |
1.90 |
核苷酸 |
1.20 |
1.00 |
1.00 |
胆碱 |
3.50 |
无 |
无 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,经典优选1段是添加了6个常规强化配方,2段和3段只添加了5个,缺少了胆碱。添加量方面,DHA是大家最关注的一项,经典优选1段的DHA含量比市面奶粉的平均水平多一些,不过2段和3段比平均水平少。
至于常规强化配方,它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。经典优选各段数是添加了酪蛋白磷酸肽、OPO、益生元组合、乳铁蛋白和水解蛋白。
水解蛋白可以提高宝宝对蛋白质的吸收率。酪蛋白磷酸肽能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。乳铁蛋白是母乳的核心免疫蛋白,能帮助增强宝宝的抵抗力,还可以提高铁的利用率。OPO可以优化钙吸收,软化便便,降低便秘几率。益生元组合则是可以维护肠道健康。
总结
以上就是贝因美经典优选的分析解读,总的来说,这款奶粉比较好的是营养配方比较丰富,分别在宝宝吸收、便秘。免疫力、肠道等方面有积极作用。不过比较令人失望的是2段之后奶基中掺入了还原奶,降低了奶粉的新鲜度和营养保留度,如果大家对还原奶比较反感,在我整理的《国产奶粉质量排行榜》里面还有不少与经典优选同类型,并且是完全使用鲜奶制作,性价比也比较理想的奶粉,欢迎大家点击进去再多对比看看。