雅士利集团创立于1983年,1995年开始生产婴儿配方奶粉,如今蒙牛和达能分别是雅士利的第一、第二大股东。说到雅士利奶粉,常常有妈妈问我“菁铂和菁跃哪个更好吸收”,那么这篇,我就好好来说说这个问题。
在对比哪个更好吸收之前,我先和大家简单说说奶粉的营养构成,因为两者息息相关。其实市面上一款普通婴儿配方奶粉的主要营养是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质和维生素这五大营养素构成,而我们判断好不好吸收,看的就是碳水化合物、脂肪和蛋白质这3方面。
那么我们看看两款奶粉的添加情况,从配料表来看,菁铂各段数所添加的OPO和酪蛋白磷酸肽分别在宝宝脂肪和蛋白质方面是比较好吸收的成分。
OPO是一种植物油油脂,经过生物科技的改变,使得它大部分的脂肪酸结构与母乳一样呈现OPO结构,和其他奶粉使用的POP结构对比,OPO结构可以有效减低钙皂的生成,促进宝宝对钙和脂肪酸的吸收。酪蛋白磷酸肽则是能有效促进宝宝对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收。
而菁跃各段数添加了α-乳清蛋白,α-乳清蛋白是母乳中的主导蛋白质,宝宝对其有着更好的吸收和利用率。
总的来说,菁铂比较利于宝宝吸收的成分比菁跃多,所以优势更大些,如果大家比较注重吸收方面,那么可以更多菁铂。不过在碳水化合物方面,菁铂没有添加比较好吸收的成分,而且菁铂是使用大包粉兑水的还原奶生产,新鲜度和营养保留度都有所欠缺,假如大家对此比较介意,我这里有一份《国产奶粉质量排行榜》,里面有不少奶粉针对吸收方面专门做了配方优化设计,而且是使用鲜奶制作,性价比也比较理想,欢迎大家点击进去了解一下。