飞鹤这个品牌很早就面世,它是国内最早生产奶粉的乳业。完达山集团则较迟些,正式建立是在1997年,市场份额相对飞鹤奶粉少一些。不过选用完达山奶粉的家长也不少,经常有妈妈来咨询笼包粑粑,完达山奶粉和飞鹤奶粉哪个好。大家普遍都是纠结于两者的主推产品:完达山菁采安力聪、飞鹤星飞帆。下面,我和大家详细一下这两款奶粉在奶源、营养和原料3方面的区别,看看到底哪款更好。(由于关注4段的人较少,所以文章不对比4段产品)
奶源
首先我们来看看奶源方面,安力聪和星飞帆都是采用国内奶源。奶基方面,安力聪各段数在鲜奶的基础上,掺入了大包粉兑水的还原奶,还原奶的加工工序比鲜奶繁琐,奶粉受到二次污染的几率更高,营养保留也没有鲜奶那么完整。
星飞帆1段则好一些,是完全使用鲜奶来生产。不过2段和3段的奶基和安力聪一样,都是鲜奶掺还原奶,其奶粉的新鲜度和营养保留度都有所欠缺。
营养
说完奶源,那么接下来说说营养这块,这里分别会对比常规强化配方和特色强化配方。常规强化配方是指一些国标没有硬性规定要添加,但基本上奶粉都会有的营养素,它们是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元。2款奶粉的情况如下表。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
||||||
|
完达山青采安力聪 |
星飞帆 |
||||
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
|
DHA |
2.07 |
2.14 |
0.44 |
2.10 |
1.30 |
1.40 |
ARA |
4.02 |
4.16 |
0.99 |
4.20 |
2.50 |
2.90 |
牛磺酸 |
1.64 |
1.84 |
1.86 |
2.00 |
2.00 |
2.00 |
核苷酸 |
0.70 |
0.70 |
0.70 |
1.90 |
1.50 |
1.50 |
胆碱 |
4.80 |
6.40 |
6.70 |
3.10 |
3.50 |
4.10 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,安力聪和星飞帆3个段数都有6个常规强化配方,其中大家最关心的DHA添加量方面,安力聪1段和2段的DHA含量比星飞帆多,3段则是星飞帆比安力聪多一些。
至于特色强化配方方面,特色强化配方是指一些商家宣传自己产品特别添加进去的营养配方。安力聪各个段数是添加有OPO结构脂和乳铁蛋白。
OPO结构脂消化时不易形成钙皂,更利于宝宝对脂肪酸和钙的消化吸收,同时还可以增加大便柔软度,降低便秘几率。乳铁蛋白是母乳的核心免疫蛋白,可以帮助增强宝宝的免疫力,还可以提高铁的利用率。
星飞帆的特色强化配方比较丰富,各个段数都添加了OPO结构脂、叶黄素、酪蛋白磷酸肽和少量水解蛋白。
OPO的作用刚刚已经说过,这里就不说了。叶黄素是人类视网膜重要的营养成分,可以保护宝宝视力,促进视力发育。酪蛋白磷酸肽可以促进宝宝对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收。水解蛋白则是可以提高宝宝对蛋白质的吸收率。
原料
奶源和营养都说完了,最后来到原料方面。安力聪所有段数都没有添加需要大家特别注意的成分,这点比较好。星飞帆的话,妈妈们要留意一下无水奶油这个成分。无水奶油的添加能丰富奶粉的脂肪酸种类,但是它从牛乳中提取,对于刚刚出生的宝宝来说,牛乳脂肪可能比较难消化吸收,等宝宝大一点就不用担心这个问题。
总结
好了,两款奶粉在奶源、营养和原料3方面上文都详细对比过了,总的来说呢,安力聪和星飞帆各有优缺,首先奶源方面,大家都是鲜奶掺还原奶的方式,而星飞帆稍微好一些的是,它1段是完全使用鲜奶。不过星飞帆1段含有不太利于初生宝宝吸收的无水奶油,安力聪则没有。至于营养配方,论数量的话,星飞帆相对更加丰富,不过两款奶粉的配方针对的功效不同,安力聪是在宝宝免疫力方面有积极意义。星飞帆则是主要在吸收方面更有优势,大家根据宝宝的实际需求去选择就可以了。
另外,假如大家对奶源的要求比较高,对于安力聪和星飞帆掺还原奶这点比较反感,在我整理的《国产奶粉质量排行榜》里面,还有很多与他们同类型,而且是完全使用鲜奶制作,价格更加实惠的产品,大家可以点击进去看看能不能找到更加满意的奶粉。