作者:笼包粑粑 发布时间:2024-05-31 07:23
选奶粉时,看懂奶粉的配料表就能知道这款奶粉的大部分基础情况,比如奶基原料、营养配方的添加情况以及是否有哪些需要注意的原料。但是,很多妈妈其实都不太懂的看奶粉的配料表。今天这篇,就以圣元优博瑞霂三段配料表为例,给大家讲讲如何看懂奶粉的配料表。
奶基原料指的是奶粉生产时用的是鲜奶(生牛乳、全脂牛奶、脱脂牛奶)还是乳粉或者是混合的形式,这种一般在奶粉配料表最初的几个原料就可以看到。
跟鲜奶相比,乳粉因为制作工艺更繁琐,而且可能被存放了一定的时间,所以在新鲜度、营养保留程度和污染风险上都会略差一些。此外,因为牛奶脂肪的脂肪球直径较大,对于初生宝宝来说没那么好吸收,因此对于初生宝宝引用的1段奶粉,更推荐选择使用脱脂奶基料的产品。
而在奶基原料这方面,从圣元优博瑞霂三段配料表可以看到,其奶基原料采用的是高油脱盐乳清粉和全脂奶粉,即是用乳粉生产的,虽然在新鲜度和营养保留方面会略有打折,但其特色在于高油脱盐乳清粉中蛋白质的乳清蛋白和酪蛋白比例达到9:1,比市面上其他奶粉的6:4高出不少,理论上可以一定程度上提高宝宝对蛋白质的吸收率。
营养配方,指的是奶粉所添加的维生素、矿物质和一些其他的特殊营养。而如果一款奶粉是按照咱们奶粉新国标执行的话,那基础的维生素和矿物质我们都不用担心,可以着重看看一些特色的维生素、矿物质以及其他营养的添加情况。我把这些营养分为了常规强化配方和特殊强化配方。
常规强化配方指的是DHA、ARA、胆碱、牛磺酸、益生元、核苷酸这6个大部分奶粉都会添加的,同时也是一些比较核心的促进宝宝发育的配方(其中胆碱在我国1/2段奶粉中已经属于必须添加的营养了)。在这6项常规强化配方方面,从配料表可以看到,圣元优博瑞霂三段奶粉都是有添加的。
而特色强化配方,的是一些商家为了丰富奶粉营养,并以此作为卖点,提高市场竞争力而添加的配方。在这方面,从圣元优博瑞霂三段奶粉配料表可以看到,这款奶粉有添加了益生菌、叶黄素这两种营养配方。再结合圣元优博瑞霂三段奶粉的官方宣传,可以得知,这款奶粉还添加有天然乳脂、α-乳清蛋白、MFGM乳脂球膜、OPN、乳铁蛋白,因此,圣元优博瑞霂三段奶粉的所有特色强化配方即为乳铁蛋白、益生菌、叶黄素、天然乳脂、α-乳清蛋白、MFGM乳脂球膜、OPN,合共7种特色强化配方。
最后,我们还可以看看奶粉配料表中有没有一些需要注意的原料,比如棕榈油、香精、蔗糖、稀奶油、无水奶油等。而在这方面,圣元优博瑞霂三段奶粉配料表中虽然含有稀奶油,但由于稀奶油、无水奶油只有1段奶粉需要注意,所以原料这方面的表现,圣元优博瑞霂三段奶粉还是很不错的。
按照这三步来一步步分析,我们就把一款奶粉的配料表分析完了。不知道看完这篇,大家学会看奶粉配料表了没。如果觉得看奶粉配料表实在麻烦的话,那我也给大家准备了《国产奶粉排行榜》和《国行奶粉排行榜》,里面收录的优质奶粉我都给大家详细分析好了,想直接了解一些优质奶粉的点评分析的同学可以点击下图跳转查看~
笼包粑粑