作者:笼包粑粑 发布时间:2015-05-29 16:14
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相信大家对雅培菁智都不陌生,它“高端”“贵价”的形象深入民心。当时的产品是绿色罐的雅培Essence菁智(产品图左1)。现在雅培Essence菁智系列已经统一换成了更加清新简约的包装,并且更名为雅培菁智Eleva系列,这个新系列目前我们看到市面上有在卖的分别有菁智Eleva优纯(左2)、菁智Eleva纯净(右2),以及菁智Eleva有机(右1)这3个子系列。
大家看到这么多系列应该一头雾水吧,这里先让笼包粑粑给大家理清一下这些系列之间的关系吧。
2011年,雅培推出了菁智Essence系列。
2014年8月,由于各种原因,雅培将菁智Essence整个系列的包装换成菁智Eleva,并且细分为菁智Eleva优纯和菁智Eleva纯净两个子系列,其中优纯无论是原料还是营养配方,都跟旧版一模一样,只是换了个包装而已,而纯净系列可以理解成是优纯系列的低配版,主要区别在于优纯用的是有机奶,而纯净用的是普通奶。
2015年4月,又由于各种原因(这些各种原因我下面再细说),雅培又推出了菁智有机系列,取代了原来的菁智优纯系列,而这一次就不仅仅是包装的变化了,里面的原料和营养都进行了一次比较大的升级。
那接下来我先说说刚刚提到的“各种原因”。
雅培菁智从一开始推出的时候,就一直打着有机奶粉的旗号,但在2013年起,就不断有媒体曝光雅培菁智是在打擦边球,罐上没有相关有机认证的标识,不能说自己是有机奶粉。
其实在最初2011年雅培菁智上市的时候,它确实是获得了相关组织认证的有机奶粉。但是这个有机认证的有效期只有1年,一年之后雅培就没有继续给菁智申请认证了。不过呢,菁智还是打着“有机奶粉”的名号一直卖一直卖,所以这段时间所谓的“有机奶粉”只是他们自称的。
怎样才算有机呢,奶牛不能打激素这是必须的,牧草也不能喷农药,其他添加的营养素也不可以人工合成。含有这些有机原料在95%以上是有机奶粉的必要条件之一。一切为了“无添加”和“纯天然”(贵得有道理)。但是从雅培菁智的配料表和成分表中可以看出,人工添加的营养素肯定超过了那5%,那它顶多能说自己是有机奶源而不能说是有机奶粉。你看喜宝、贝拉米那些老字号有机奶,额外添加的营养素确实不多。
于是雅培在2014年8月更换了菁智的包装,一方面让整个设计更加高大上,另一方面不再强调“有机奶粉”,避免再让媒体揪着不放,同时开始着手去弄好菁智的有机认证的相关事宜。到了2015年4月,雅培终于把中国和欧盟的有机认证都搞定了之后,立马推出了“菁智有机”系列,使用全新的原料配方,有机原料比例超过95%,重新名正言顺地打回有机奶粉的旗号。
好了,搞清楚这些乱七八糟的关系之后,笼包粑粑来给大家具体分析一下市面上的这几款雅培菁智到底怎么样。
先是现在官方在强力宣传的雅培菁智有机系列。
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雅培菁智有机系列是市面上最贵的奶粉之一(谁叫人家是有机呢)。因为生产工艺、技术、原料等各方面的要求比普通奶粉都更严格、更优秀、更健康,因此有机奶粉价格一般都不低。
奶源
无论是旧的绿罐菁智还是现在的白罐菁智,都是用丹麦的有机奶,丹麦奶源丹麦生产。因为奶源地和产地在同一地方,因此可以使用液态奶(鲜奶)作为奶基原料。液态奶的优点是比大包粉更新鲜,检测质量要求比大包粉更高,营养保留更好。(更多关于奶源的知识可点击《3步选奶法·第一步·奶源》)
原料
“绿色”“无添加”“纯天然”向来是有机食品的标签。上面笼包粑粑也讲过,它生产过程中不使用激素、抗生素,奶粉中添加的物质不含防腐剂、香料,也不含人工合成的物质。雅培菁智有机一段在这方面做得很好,但是二段有添加麦芽糊精。先不说麦芽糊精是否够绿色,宝宝太早食用麦芽糊精也不好。(有关麦芽糊精的说明可点击《奶粉中有麦芽糊精好不好》查看)
有机系列的3段配方和配料表官网上还没有更新,笼包粑粑会继续为大家留意并在奶粉123里更新,请继续关注。
营养
因为有机奶粉使用的配料中必须有95%以上是有机生产,因此很多人工合成的营养素无法添加。雅培菁智有机系列一二段的基础强化配方(DHA、ARA、核苷酸、胆碱、牛磺酸、益生元)中都缺少核苷酸和牛磺酸,二段连胆碱也没有,其他高级强化配方(叶黄素、α乳清蛋白、乳铁蛋白等)就更不用说了。不少品牌的有机奶粉都是这样,比如上面提过的喜宝、贝拉米,还有伴宝乐、特福芬等。当然不是说有机奶粉不好,只是各有所长而已~另外菁智有机1段的DHA含量跟菁智优纯比有了很大的提高,从原来的2.6mg/100kj提高到3.02/100kj,在所有1段奶粉中处于比较高的水平。
总结:雅培菁智有机系列怎么样
想买正宗有机奶的妈妈不需要再担心雅培菁智有机系列是不是真·有机奶这个问题了。现在的它是获得中国、欧盟和丹麦认证的有机奶粉。但是有机奶在营养方面必然是比普通奶粉缺少一些营养素,这就要看各位妈妈比较注重奶源优秀还是营养丰富了。
接下来是包装和有机系列差不多的雅培菁智纯净系列。
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奶源
雅培菁智纯净系列来自爱尔兰,虽然不是有机奶,但使用的是一样是液态奶。液态奶的好处上面讲过这就不说了哈。因为液态奶不能长时间放置,也不适合长距离运输,所以也是在爱尔兰生产。
原料
雅培菁智纯净系列一段的原料还是不错的。麦芽糊精、蔗糖、香精等不利于宝宝发育的物质一个也没有。但是从二段起就开始添加了蔗糖以及香精(雅培金装亲护、雅培金装亲体等等系列都喜欢从二段起添加香精啊)。蔗糖吃多了会引起龋齿、肥胖,而且会造成偏食,过于依赖甜味。至于香精,笼包粑粑在其他文章里,以及给在微信中提问的妈妈回复时也经常提到:香精在奶粉中的作用就是让它变得好吃,没了。摄入过量容易造成肾脏负担,而且会加重宝宝的口味,让他们很难再接受清淡的食物。
营养
和上面的有机奶不同,菁智纯净的基础强化配方一个都不缺,高级强化配方方面使用了有益眼部和脑部发育的β胡萝卜素和叶黄素。值得一说的是菁智纯净一段添加了水解乳清蛋白,它能有效降低宝宝牛奶蛋白过敏的风险。不过二段后就没有了,四段(3岁以上)的时候有部分营养元素缺失或含量异常,但是3岁以上小孩已经不再以奶粉为主食,因此这点问题不大。
总结:雅培菁智纯净系列怎么样
一段的菁智纯净是款十分优秀的奶粉,可惜二段后就使用蔗糖和香精,这点比较让人失望。根据官方天猫的售价,笼包粑粑认为市面上同样价格可以买到更好的奶粉(起码全系列不添加香精蔗糖);而同质量的奶粉比他便宜一截的也大有人在。在考虑是否入手菁智纯净的妈妈我认为你们可以再多对比几款看看。
除了上面两个菁智系列外还有旧版菁智。
一开始笼包粑粑说了这两个就是换包装的关系,左边的绿罐包装变成右边的白罐。绿罐菁智已经停产了,而右边白罐的上市不多久之后也逐步变成了刚说到的雅培菁智有机系列。所以这两个就不详细说了哈~
说完了奶粉质量最后再讲一下雅培奶粉安全事件。
因为食用的人多,曝光的新闻也多,雅培的安全新闻实在是不少哇……虫子、头发、异物这些就不说了,还有恒天然肉毒杆菌、致女婴性早熟、违禁添香等比较严重的事件。详细情况可点击《雅培奶粉最新事件》查看。
以上就是笼包粑粑对关于雅培菁智怎么样的分析,希望能对你的选购有帮助。有疑问的话欢迎关注我的公众号向我提问:笼包粑粑(微信号:LBBABA123),或了解更多选奶粉方面的知识。如果需要看其他奶粉推荐的妈妈可以点击《奶粉质量排行榜》。
笼包粑粑