作者:笼包粑粑 发布时间:2023-08-28 11:48
近来有不少购买了美素佳儿三段的读者来我的公众号(笼包粑粑娃研所,ID:bombfun)后台留言问:美素佳儿三段有香精,对宝宝有影响吗?目前美素在国内售卖的主要有美素佳儿源悦和皇家美素,其中只有皇家美素三段含有香精。
根据《预包装食品包装标签管理通则》(GB7718—2011),在配料表中排名越前,说明该配料的添加量越多的原则。皇家美素3段的香精排名在第15位,估计其添加量并不多,在奶粉中的占比较少。
香精属于人工添加剂,并且不是宝宝生长发育中必须添加的成分,商家在奶粉中加入香精,主要是为了改变奶粉的风味,使宝宝口感更好,或者会用香精用来掩盖奶粉中的一些有可能使宝宝抗拒的味道,例如奶粉中会添加鱼油用于提供DHA,而鱼油本身就带有腥味。还有一些供蛋白不耐受宝宝食用的水解奶粉,水解过后的蛋白质带有苦味,加入香精或蔗糖可以掩盖部分这些味道,让宝宝更好接受。
根据我国卫生部规定,香精可用于较大婴儿、幼儿配方食品和婴幼儿谷类食品中,也就是6个月以上的奶粉,最大使用量分别为5mg/mL和7mg/100g。添加量只要在国标范围内、不过量食用,不会对宝宝生长发育产生危害,大家不比过于担心。
不过如果宝宝吃惯了比较香甜的奶粉,甚至对甜味形成依赖,之后对清淡口味的食物的接受度可能会有所下降,造成偏食、挑食等情况。因此,除去需要食用水解蛋白等特殊配方奶粉都宝宝外,一般情况下含有香精的奶粉,我建议是能免则免。
如果各位想规避掉含有香精的奶粉,欢迎来我整理的《国行奶粉排行榜》看看,里面收录了好些没有香精,并且奶源、营养等方面都比较出色奶粉,里面每款奶粉我都附有详细评分分析及排名,有需要的话,可以戳下面的图片,进去榜单了解一下。
笼包粑粑
奶源
65.0分
爱尔兰奶源三大优质奶源地之一
还原奶生产营养保留度不及鲜奶
原料
70.0分
麦芽糊精营养价值不及乳糖
香精容易加重口味导致偏食
营养
87.3分
OPO结构脂减少钙皂降低便秘几率
OPN调节免疫系统