羊奶粉跟牛奶粉哪个更好更有营养？干货都在这

近几年，在婴儿配方奶粉市场中，羊奶粉越来越受到家长们的青睐，各大商家铺天盖地的宣传，吹捧羊奶粉小分子，不过敏，更有营养，更好吸收等等。在我的公众号（笼包粑粑娃研所，ID：BOMBFUN）后台有很多读者留言咨询：羊奶粉跟牛奶粉哪个更好更有营养？

其实，无论是牛奶还是羊奶，都是高营养价值的奶，它们与人奶，都是由蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质及水组成的。虽然羊奶和牛奶，与人奶对比是有比较大的差距，但如果我们只看羊奶和牛奶的数据，是可以发现两者的总营养成分差距并不大。

[图片来源于文献：顾浩峰，张富新，梁蕾，孙翔宇，张怡.山羊奶与牛奶和人奶营养成分的比较.食品工业科技，2012（08）：369]

而比起牛奶粉，羊奶粉包括山羊奶、绵羊奶的优势主要在于，山羊奶中的脂肪含量会高于牛奶，且脂肪球直径小于牛奶，更有利于肠道的消化和吸收。另外，山羊奶中的致敏蛋会更低一些，所以其致敏性相对也会低于普通牛奶。而且，山羊奶中低聚糖的种类较多，某些低聚糖的含量也高于牛奶，对婴幼儿的生长发育以及提高抵抗力都能起到比较好的作用。

绵羊奶和山羊奶一样，脂肪球颗粒直径比牛奶小，会比牛奶更好吸收。另外，绵羊奶的另一优势是，对比天然牛奶和山羊奶，其乳铁蛋白和乳钙的含量会更高。

但由于各种原因的影响下，羊奶粉的这个优势显得不那么大，而且在目前的奶粉市场环境中，大多数羊奶粉的营养强化配方种类，都不如牛奶粉丰富，但其价格却远高于牛奶粉。因此，如果宝宝没有什么特殊情况，必需要食用羊奶粉的话，其实牛奶粉营养配方设计及奶粉价格，是会比羊奶粉好的。

好了，这次的文章就先到这里了，我这边整理了一些牛奶粉和羊奶粉的排行榜，大家如果有兴趣想要了解更多优质的牛奶粉或者羊奶粉，都可以去查看。

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