作者:笼包粑粑 发布时间:2022-07-25 18:37
美素和飞鹤都是读者咨询我比较多的热门奶粉品牌,今天我就来做一期美素佳儿跟飞鹤测评。由于飞鹤旗下奶粉系列众多,这次我就先以飞鹤星飞帆、星飞帆卓睿这两款奶粉为例,将它们与美素佳儿(国行版)、皇家美素佳儿(国行版)分别做一次对比测评。希望能通过这种对比测评的方式,帮助大家更好地了解美素和飞鹤奶粉,以及它们之间哪个质量更好。如果大家还想了解更多其它奶粉的测评结果,可以在我公众号(笼包粑粑,ID:LBBABA123)后台留言咨询我哦。
我们先来对比测评美素佳儿(国行版)和飞鹤星飞帆奶粉。在奶源方面,美素佳儿奶粉1-3段的奶源地、产地都在荷兰,奶基原料都是鲜奶。而飞鹤星飞帆1-3段的奶源地、产地都在国内,其中1段的奶基为鲜奶,2段、3段的奶基为鲜奶加入乳粉。对比奶源地来说,荷兰属于世界优质奶源地之一,所以美素佳儿比飞鹤星飞帆的奶源地更理想。而对比奶基来说,鲜奶的保质期短,需要在短时间内生产为奶粉,而乳粉的加工工序更多,历经储存、运输的时间可能更长,受到二次污染的几率相对更大,所以,奶基为鲜奶的奶粉,新鲜度和营养保留度会比加入乳粉来生产的奶粉更加理想。因此,美素佳儿2-3段的奶基,要比飞鹤星飞帆2-3段的更好。综合可见,美素佳儿(国行版)的奶源相比飞鹤星飞帆来说更加优质。
在营养方面,美素佳儿1-3段的基础营养(即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质)都符合我国现行奶粉国标,基础强化配方(即DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、胆碱和益生元)添加种类齐全,特色强化配方添加种类在1-2种。具体来说,美素佳儿1-2段的特色强化配方为β-胡萝卜素,有助于宝宝视力发育;美素佳儿3段的特色强化配方为β-胡萝卜素和益生菌,其中益生菌能够促进食物的消化与吸收。另外,奶粉营养中大家比较关注的DHA,在美素佳儿1-3段的添加量分别为3.13mg/100kj、3.43mg/100kj和0.86mg/100kj。
对比之下,飞鹤星飞帆1-3段的基础营养也符合国标,基础强化配方也六项齐全,但特色强化配方添加种类为3-5种,比美素佳儿更多。飞鹤星飞帆的特色强化配方主要包括有助于预防便秘的OPO结构脂,促进二价矿物营养素吸收利用的酪蛋白磷酸肽,有益于保护眼睛的叶黄素,有利于消化吸收的水解蛋白,以及能够调节宝宝睡眠、情绪及食欲的α-乳清蛋白(其中,水解蛋白、α-乳清蛋白只有星飞帆3段才有添加)。此外,飞鹤星飞帆1-3段的DHA含量分别为2.18mg/100kj、1.29mg/100kj和1.53mg/100kj,其中1-2段的含量水平不及美素佳儿1-2段理想,但3段的含量水平要比美素佳儿3段高一些。综合来说,飞鹤星飞帆奶粉的营养添加比美素佳儿更好一些。
在原料方面,美素佳儿1-3段都加入了棕榈油,并在3段还额外添加了蔗糖、香精。这些添加的原料成分,都是我们需要注意的。具体来说,棕榈油是用来提供棕榈酸的,是奶粉中常见的植物油成分,不过棕榈油中的棕榈酸容易与钙产生皂化反应,使大便变硬,增加宝宝便秘的几率。而蔗糖、香精使奶粉又香又甜,容易加重宝宝的口味并形成依赖,导致宝宝偏食,对培养清淡健康的饮食习惯不利。对比之下,飞鹤星飞帆1-3段都没有添加什么需要注意的成分。因此,飞鹤星飞帆的原料表现,要比美素佳儿更好。
综合对比测评结果,我们可以发现,美素佳儿(国行版)的奶源品质更好,但飞鹤星飞帆的营养添加和原料表现更佳。
接下来我们再来对比测评一下皇家美素佳儿(国行版)和飞鹤星飞帆卓睿,这两款奶粉都是它们品牌旗下的高端奶粉。
在奶源方面,皇家美素佳儿的表现与美素佳儿一致,都是奶源地、产地在荷兰,并且1-3段都使用鲜奶奶基生产。而飞鹤星飞帆卓睿的奶源表现也和星飞帆一致,都是奶源地、产地在国内,并且1段使用鲜奶生产,2段、3段在鲜奶的基础上加入了乳粉来生产。因此,在奶源品质上,皇家美素佳儿更胜一筹。
在营养方面,皇家美素佳儿和飞鹤星飞帆卓睿,都是基础营养符合国标,并且所含基础强化配方六项齐全。不过,皇家美素佳儿的DHA含量水平要比飞鹤星飞帆卓睿更高,具体如下图所示。
而在另一方面,飞鹤星飞帆卓睿的特色强化配方添加种类则要比皇家美素佳儿丰富得多。飞鹤星飞帆卓睿1-3段都添加了5项特色强化配方,包括OPO结构脂、酪蛋白磷酸肽、叶黄素、益生菌和乳铁蛋白。而皇家美素佳儿1-2段只添加了天然乳脂和乳铁蛋白,3段则在此基础上额外加入了益生菌。因此,单从特色强化配方的数量上来说,星飞帆卓睿更优秀。但如果深入对比两款奶粉的乳铁蛋白含量,我们就能发现,飞鹤星飞帆卓睿的乳铁蛋白含量为45mg/100g,而皇家美素佳儿的乳铁蛋白含量为450mg/100g,所以在乳铁蛋白含量水平上,皇家美素佳儿更优秀。由于乳铁蛋白具有促进宝宝免疫力方面的作用,所以皇家美素佳儿在提升宝宝免疫力方面意义更大。
至于在原料方面,皇家美素佳儿1-2段都没有添加什么需要注意的成分,但3段加入了香精。对比之下,飞鹤星飞帆卓睿1-3段的原料表都很干净,所以原料部分是飞鹤星飞帆卓睿奶粉略胜一筹。
因此,综合测评下来,皇家美素佳儿的奶源品质更具优势,而飞鹤星飞帆卓睿的营养表现、原料表现略胜一筹。不过,皇家美素佳儿的营养表现也不差,特别是其乳铁蛋白、DHA含量水平都比较高,所以其营养添加也在市面上的同类奶粉中具有一定优势。
本次美素佳儿跟飞鹤测评的结果显示,美素佳儿(国行版)、皇家美素佳儿(国行版)的奶源优势更为突出,而飞鹤星飞帆、星飞帆卓睿的营养添加和原料表现更好。如果大家还想知道更多进口奶粉、国产奶粉的综合测评结果,可以查看我整理的《进口奶粉排行榜》和《国产奶粉排行榜》榜单详情哦。点击蓝字部分可跳转对应榜单,点击下图也能进入国产奶粉排行榜榜单哦。
(本文章分析的国行版美素佳儿奶粉版本为:1段国食注字YP20175005,2段国食注字20175006,3段国食注字20175004。国行版皇家美素佳儿奶粉版本为:1段国食注字YP20175180,2段国食注字20175181,3段国食注字20175182。飞鹤星飞帆奶粉1段国食注字YP20200007,2段国食注字YP20200008,3段国食注字YP20200009。飞鹤星飞帆卓睿奶粉版本为:1段国食注字YP20210033,2段国食注字20210034,3段国食注字20210035。)
笼包粑粑
奶源
75.0分
新西兰奶源三大优质奶源地之一
鲜奶生产鲜奶生产营养保留更好
原料
74.7分
玉米糖浆营养价值不及乳糖
营养
88.8分
OPO结构脂减少钙皂降低便秘几率
叶黄素保护视力促进视力发育