作者:笼包粑粑 发布时间:2022-02-17 16:20
最近有读者在我的公众号(笼包粑粑,ID:LBBABA123)后台留言,问到“佳贝艾特悦白一段是纯羊奶吗?”今天这篇文章我就来解答一下这个问题,并深入分析一下佳贝艾特悦白一段的配方,看看这款奶粉的营养好不好、质量怎么样。
羊奶即羊乳,顾名思义就是羊的奶,一般可分为山羊奶和绵羊奶。而佳贝艾特悦白是澳优乳业旗下的一款婴幼儿配方羊奶粉,它是以山羊奶为原料基础,以接近母乳效果为目标,按照一定的标准,加入各种营养成分调配而成的奶制品。因此,佳贝艾特悦白一段属于配方羊奶粉,而不是纯羊奶,其营养要比纯羊奶更符合婴儿的需求(一段奶粉的适用对象是0~6个月的婴儿)。
不过,这里需要提醒一下大家,不是所有的配方羊奶粉都是只以羊奶为原料基础的。由于羊奶粉的生产成本比牛奶粉要高出许多,所以不少厂商会在羊奶粉原料中掺入牛奶来源的乳清蛋白原料,以降低成本赚取更多的利润。如果大家在选奶时,想要选到更足料的羊奶粉,可以通过查看该奶粉的原料表(即奶粉罐上的配料部分)来加以辨别。以佳贝艾特悦白一段为例,从它的原料表可以看到(如下图所示),这款奶粉的乳清蛋白粉是来源于羊乳的,其奶基原料也是脱脂羊奶粉,因此,佳贝艾特悦白一段羊奶粉还是比较足料的。
另外,这款佳贝艾特悦白奶粉,在国内羊奶粉市场中的知名度较高,关注的读者不少,接下来我就着重分析一下这款奶粉一段的配方,看下它的营养表现、奶粉质量怎么样。
下图是我【奶粉库】里对这款奶粉的营养分析结果。大家可以看到,佳贝艾特悦白一段除了基础营养及其含量都符合现行国标外,其所含的常规强化配方六项齐全,包括ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱和益生元。与此同时,其所含的特色强化配方种类丰富,包括OPO结构脂、益生元组合、益生菌、乳铁蛋白和HMO母乳低聚糖5大项。这些特色强化配方的作用,主要是有益于宝宝肠道健康和免疫系统发育方面的。另外,佳贝艾特悦白一段的DHA添加量是4.05mg/100kj,其含量水平在市面同类奶粉中也是比较理想的。因此,这款奶粉的营养表现还是很不错的。
不过,佳贝艾特悦白一段的奶基原料是脱脂羊奶粉,属于还原奶。比起鲜奶生产而成的奶粉,佳贝艾特悦白一段的新鲜度和营养保留度要差一些,其奶源品质稍显逊色。与此同时,这款奶粉的原料中还加入了葡萄糖浆固体。由于葡萄糖浆固体除了提供能量外没有太大的营养价值,加在奶粉中会降低营养价值更高的乳糖占比,所以佳贝艾特悦白一段的原料表现也略显不足。
佳贝艾特悦白一段不是纯羊奶,它属于婴儿配方羊奶粉。虽然其奶源、原料的表现略有不足,但它比较足料,奶粉中没有掺入牛乳清蛋白成分,而且它的营养表现也比较理想,所以其综合表现在我整理的《羊奶粉排行榜》还是相当不错的,位列一段羊奶粉榜单的榜首。大家感兴趣的话,可以在我公众号(笼包粑粑,ID:LBBABA123)后台回复“羊奶榜单”,看看还有哪些优质羊奶粉也成功上榜了。
(本文章分析的佳贝艾特悦白一段奶粉版本为:国食注字YP20175109。)