作者:笼包粑粑 发布时间:2022-01-17 10:44
美素佳儿(Friso)是荷兰皇家菲仕兰旗下的婴幼儿奶粉品牌,皇家菲仕兰创于1871年,至今已经有150多年历史了,它是全球最大的乳品制造商之一,也是不少乳品厂的益生菌及乳糖供应商。
据香港官网查询,目前港版美素只有三个系列,分别是美素金装系列、皇家美素系列和皇家美素有机系列(点击蓝字部分可直接查询奶粉)。
美素系列奶粉的1段叫做美素力,2段之后叫美素佳儿,之所以会这样命名,是世界卫生组织规定,禁止宣传和推广12个月以内婴儿使用的母乳代用品。为了遵守这个规则,美素将1段称之为美素力,2段之后才叫美素佳儿。
而今天这篇,我主要分析一下港版美素金装系列,看它升级之后,除了包装之外,和旧版配方有什么差别。我还是按照我的“3步选奶法”从奶源、营养和原料三个方面去分析。
奶源
港版美素金装新旧版本都是使用荷兰鲜奶生产,荷兰作为世界三大优质奶源地之一,出产的乳制品,在品质方面都是比较有保证的。而且鲜奶生产的奶粉,在新鲜度和营养保留度方面会更好,港版美素金装在奶源这方面还是比较有优势的。
更多关于奶源的分析,可以点击看看我这篇《3步选奶法·第1步·奶源》。
营养
婴幼儿奶粉中的营养部分主要分为基础营养和强化配方两个部分。
基础营养指的是蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素等。国产和国行奶粉都是按照我国的奶粉标准来调配生产的,奶粉中的基础营养含量均符合我国现行奶粉国标的含量要求。而香港、台湾和海外版本奶粉或多或少都有出现营养含量不符合国标的情况,这个主要因为销售地的奶粉标准及婴幼儿营养膳食结构和国内的标准不一样。
港版美素新版本全段的基础营养均符合我们的现行国标,而旧版本只有3段的烟酰胺稍低于我们国标,它的含量为108.20 ug/100kj,而国标的标准是要≥110ug/100kj。
基础营养的含量添加,以1段为例,新旧版本不同元素间都稍微有点差距,不过都是在国标范围之内,倒也不用太纠结的。详细可以点击下面图片进入我奶粉库对比分析页面看看。
其他段数也可以点击奶粉右上角的“对比”,查看其他段数数据对比。
接下来我们在看看强化配方,强化配方又分为基础强化配方和特色强化配方两个部分。
基础强化配方指的是ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱和益生元6个,而特色强化配方,一般是奶粉商用于丰富奶粉的营养,并借此作为这款奶粉的特色卖点。更多关于营养方面的分析,可以点击看我《3步选奶法·第2步·营养》。
港版美素金装新旧版本强化配方的添加情况可以看下面表格。
基础强化配方中,两个版本全段6个基础强化配方都有添加齐全,大家较为关注,对脑部发育有帮助的DHA含量,新旧版本相差也不大,1段含量均高于市面奶粉2.05mg/100kj的平均水平,而2、3段的添加量都不高。
新旧版本最大的区别其实就在于特色强化配方的添加了,新版本的添加种类比旧版本要丰富,除了有添加对眼睛有帮助的β-胡萝卜素外,配方设计更侧重于维护肠道健康方面的。这些配方的具体作用我也跟大家说下。
益生元组合能促进体内有益菌的代谢和增殖,从而起到减少肠道中的有害菌的数量、维护肠道健康、降低便秘几率。
HMO母乳低聚糖具有益生元功能,能促进益生菌的生长,同时也抑制有害菌的生长。HMO还能支持免疫系统发育和调节。
益生菌可促进食物的消化和吸收,维持肠道环境平衡,益生菌数量及活力的充足对肠道健康非常重要。
β-胡萝卜素能促进宝宝视力发育,安全有效补充维生素A。
原料
原料方面,新旧版本的表现都一般,全段都添加了麦芽糊精或葡萄糖浆,它们两个的作用类似,一般是为了减少乳糖的添加量从而降低生产成本,但相比乳糖,麦芽糊精的营养价值没那么高,除了提供能量之外没有太大的营养价值,过量摄入还有可能会抑制其他营养的吸收。
尤其在1段这个阶段,奶粉是宝宝最主要甚至是唯一的营养来源,如果宝宝没有肠胃不适或乳糖不耐的情况,我个人更建议选择乳糖含量高的奶粉。
而在3段中,新版再没有添加香精和蔗糖这两个成分了,香精和蔗糖长期食用,不利于培养清淡健康的饮食习惯。
大家应该还注意到注意成分中“可能”含有棕榈油,为什么是可能呢?因为奶粉的植物油没有注明具体成分,可能会含有棕榈油,一直有关注我奶粉分析的读者,相信大家对棕榈油这个成分也不陌生了,棕榈油的棕榈酸容易与钙发生皂化反应,使得大便变硬,加剧便秘情况。虽说这款奶粉所含益生元组合、HMO母乳低聚糖或益生菌可以在一定程度上降低棕榈油使大便变硬的影响,但对于经常便秘的宝宝来说还是要多注意一下。
更多关于原料方面的分析,可以点击看看我篇《3步选奶法·第3步·原料》。
总结
以上就是港版美素金装新旧版的区别了,新版本在特色强化配方方面作了升级,3段需要注意的成分也减少添加了,总的来说,比旧版要好上一些。
港版美素金装新旧版本对比的测评到这里结束了,如果文章中还有未提及到的点,欢迎大家关注我的公众号(笼包粑粑,ID:LBBABA123),在我最新文章底下留言向我提问哦。
大家还想对比市面上其他奶粉,也可以点击下面图片查看我整理的奶粉排行榜。
笼包粑粑
奶源
65.5分
新西兰奶源三大优质奶源地之一
还原奶生产营养保留度不及鲜奶
原料
80.0分
暂无暂无
营养
76.5分
A2-β酪蛋白近似母乳酪蛋白好吸收
益生元组合可提高益生菌活力