作者:笼包粑粑 发布时间:2021-12-29 09:53
可瑞康是达能旗下的婴幼儿奶粉品牌,早些年它的婴幼儿配方牛奶粉在国内非常热门,后来为配合达能的市场发展计划,逐渐退出了中国市场,目前主要在新西兰及澳洲地区销售。
可瑞康现有羊奶、有机奶 、牛奶及豆奶等多种婴幼儿配方奶粉,其中羊奶粉包括山羊奶和绵羊奶两个系列,而这两款羊奶粉也是我们今天文章要分析的。
新西兰版本的山羊奶和绵羊奶在包装上比较接近,山羊奶上写的是“GOAT”,而绵羊奶罐身上写的是“SHEEP”,购买的时候要注意看哦。
这里首先说一下山羊奶和绵羊奶的相同点和不同点。相同之处在于,山羊奶和绵羊奶的脂肪球直径相对牛奶来说要小,相对会更好消化吸收。不同之处是,山羊奶的脂肪和低聚糖含量会更优,且致敏性低;而绵羊奶的乳铁蛋白和乳钙含量会更高。
接下来我还是按照我的“3步选奶法”(点击蓝字部分可直接查看),以这两款奶粉的2段为例,从奶源、营养和原料三个方面进行分析。
可瑞康山羊奶和绵羊奶奶源方面怎么样?
两款羊奶粉都是使用新西兰奶源生产,新西兰是全球公认的优质奶源地,出产的生乳品质都是不错的。山羊奶2段是使用鲜奶生产,而绵羊奶2段则是使用还原奶生产,鲜奶和还原奶相比,奶粉的新鲜度和营养保留度均有一点差距。
可瑞康山羊奶和绵羊奶哪款营养好?
婴幼儿奶粉中的营养部分主要分为基础营养元素和强化配方。
其中,基础营养指的是蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素等,可瑞康是属于海外奶粉,海外版本奶粉或多或少都有出现营养含量不符合国标的情况,这个主要因为销售地的标准及婴幼儿营养膳食结构和国内标准不一样,详细可以看下面表格。
从表格中我们可以看到,山羊奶2段的蛋白质含量虽然不符合现行国标,但如果对比2023年起实施的奶粉新国标的话是符合的。
还有硒这个元素在现行奶粉国标中是属于可选择性成分,但在新国标中,1段和2段已调整为必须成分,硒在体内和维生素E协同,具有防癌作用及保护肝脏的作用。
而其余的基础营养含量,无论是对比我国现行的奶粉国标,还是新国标,都是不符合指标值的情况。
强化配方又分为基础强化配方和特色强化配方两个部分。
基础强化配方指的是ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱和益生元6个。其中,山羊奶2段只添加了牛磺酸和胆碱,绵羊奶2段则是添加了5个,缺少一个核苷酸。对比下来,绵羊奶2段在基础强化配方方面要比山羊奶2段要好上一些。
而特色强化配方,一般是奶粉商用于丰富奶粉的营养,并借此作为这款奶粉的特色卖点。山羊奶2段是没有添加到特色强化配方的,而绵羊奶2段则是添加了一个益生元组合。益生元组合能促进体内有益菌的代谢和增殖,从而起到减少肠道中的有害菌的数量、维护肠道健康、降低便秘几率。
可瑞康山羊奶和绵羊奶有无需要注意的原料?
在羊奶粉的配料表中,我们除了要留意有无添加到像香精、白砂糖这类成分外,还要看清楚原料中的乳清蛋白粉、脱盐乳清粉和乳糖的动物性来源,因为这个是我们判断这款是否属于纯羊奶粉的依据。
从这两款奶粉的原料表我们可以到,它们都是含有牛乳成分,那说明这两款羊奶粉并不是完全纯羊奶生产的。
这两款羊奶粉的植物油都没有标注具体种类,不明确是否含有棕榈油成分。一直有关注我奶粉分析的读者,相信大家对棕榈油这个成分也不陌生了,棕榈油的棕榈酸容易与钙发生皂化反应,使得大便变硬,加剧便秘情况。如果宝宝本身有大便干硬的情况,还是建议回避。
另外,绵羊奶2段的植物油有添加大豆磷脂,对豆类过敏的宝宝需要注意一下哦。
总结
总的来说,山羊奶2段在奶源方面的表现要比绵羊奶2段要好,而强化配方则是绵羊奶2段的添加种类要多。两款羊奶粉都有部分营养含量不符合新旧国标的情况,如果有正在给宝宝食用这两款羊奶粉,或者正打算入手这两款产品的宝妈,建议根据宝宝情况,适当调整饮食结构。
如果这两款羊奶粉并未符合大家的选奶预期,也可以去我公众号(笼包粑粑,ID:LBBABA123),在对话框回复“羊奶榜单”,来查看市面上其他羊奶粉,榜单上的羊奶粉综合质量都不错的,可以对比下。如果还有其他疑问,也可以留言咨询我。
笼包粑粑
奶源
74.0分
荷兰奶源三大优质奶源地之一
鲜奶生产鲜奶生产营养保留更好
原料
74.7分
麦芽糊精营养价值不及乳糖
牛奶脂肪初生婴儿相对不好吸收
营养
78.0分
天然乳脂减少钙皂降低便秘几率
MFGM乳脂球膜有助提升宝宝认知能力