作者:笼包粑粑 发布时间:2021-10-27 17:55
今天和大家解读的奶粉,是澳洲贝拉米品牌旗下的菁跃有机奶粉。这篇,我将通过贝拉米奶粉的配料表,来做奶粉的解读分析。我们先来看看澳洲贝拉米菁跃有机奶粉的表配料表。
(经过核对,菁跃1-3段的配料表基本上都一样,我将1段的配料表展示出来。而2段和3段的配料表,避免重复,就不贴出来了。)
通过贝拉米菁跃有机奶粉的配料表,我们可以看到贝拉米的奶基原料是脱脂乳粉,这就意味,贝拉米菁跃是使用脱脂乳粉兑水成为还原奶,来生产奶粉的。采用还原奶来生产的奶粉,奶粉的新鲜度和营养保留度都不如鲜奶理想。
原料方面,在贝拉米菁跃的配料表中可以看到,它并没有加入香精、白砂糖等乱七八糟的成分,这点不错。
营养方面,我们可以在配料表中看到,菁跃贝拉米有机加入了ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸和益生元五个基础强化配方,以及一个特色强化配方:益生元组合。为方便大家参考,我已将它们用绿色下划线标示出来。
看到这里,大家可能会发现,在配料表中没有益生元、益生元组合这两个成分的名字,为什么我会说有呢。益生元其实就是指配料表中的低聚半乳糖(GOS)、低聚果糖(FOS)。在婴儿配方奶粉中,常见的益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖等。而益生元组合一般是指低聚半乳糖(GOS)和低聚果糖(FOS)两个。
来到这里,相信大家对配料表已经有一定的了解,配料表能提供很多的奶粉信息,大家日常选购奶粉时,不妨多看看。
不过,也要提醒大家的是,配料表只是其中一个了解奶粉的渠道,有时候我们还需要配合奶粉中的营养含量表、及奶粉官方说明等等渠道,来综合评估奶粉。就比如,通过配料表我们能得到一些奶基原料、奶粉原料成分、强化配方的信息。但是,原料表未必会告知我们,贝拉米菁跃奶粉是有机奶粉,有机奶粉的奶源比普通奶粉要好,在奶源的安全质量方面更有保证。
如果大家觉得到处去查找奶粉信息很麻烦,也可以到直接到我的奶粉库 [奶粉网站:奶粉123] 查看,在我奶粉库里面的每一款奶粉的详细信息、分析和数据,都会展示出来给大家看。
以贝拉米菁跃奶粉为例子,大家点击下图,就可以进入贝拉米菁跃有机奶粉的详细奶粉分析页面。
另外,如果大家还有别的奶粉疑问,欢迎来我的公众号:笼包粑粑(ID:LBBABA123),留言咨询。如果大家想参考更多的奶粉,可以到我整理的奶粉排行榜看看,里面收录了不少优质奶粉。点击下面的图片,即可进入国行奶粉排行榜查看详情~
笼包粑粑
奶源
75.0分
瑞士奶源瑞士奶源生产
鲜奶生产鲜奶生产营养保留更好
原料
66.3分
棕榈油棕榈油有可能导致便秘
香精容易加重口味导致偏食
营养
81.0分
益生元组合可提高益生菌活力
β-胡萝卜素保护视力补充维生素A