作者:笼包粑粑 发布时间:2021-06-29 21:00
高端奶粉一直广受家长们的关注,目前市面上售卖的高端奶粉有很多,而这篇,笼包粑粑挑选了十分多人来留言咨询的6款高端国行2段奶粉,包括爱他美卓萃、惠氏启赋蓝钻、皇家美素、美赞臣蓝臻、雅培菁挚纯净、A2至初,接下来我会贴出这6款奶粉2段的配料表,根据配料表我们可以判断出奶粉使用了什么奶基料,加入了哪些营养配方,以及是否含有对宝宝成长无益处的原料成分,给大家提供些有价值的参考。
爱他美卓萃2段配料表:
脱脂牛奶,乳糖,浓缩乳清蛋白粉,低聚半乳糖(GOS),脱脂奶粉,无水奶油,植物油(菜籽油,葵花籽油,椰子油),多聚果糖(Polyfructose),花生四烯酸油脂(ARA),金枪鱼油(DHA),牛磺酸,5’-尿苷酸二钠,5’-单磷酸胞苷,5’-单磷酸腺苷,5’-肌苷酸二钠,5’-鸟苷酸二钠,左旋肉碱,碳酸钙,硫酸亚铁,硫酸锌,硫酸铜,硫酸锰,碘化钾,亚硒酸钠,L-抗坏血酸,L-抗坏血酸钠,棕榈酸维生素A,维生素D3,dl-α-醋酸生育酚,dl-α-生育酚,烟酰胺,D-泛酸钙,盐酸硫胺素,盐酸吡哆醇,叶酸,植物甲萘醌,D-生物素,肌醇,氰钴胺,乳化剂(磷脂),酸度调节剂(氢氧化钾)。 过敏提示:含有来自于牛奶,大豆和鱼的原料。
以下表格是爱他美卓萃2段奶粉配方中的特色成分和注意成分。
爱他美卓萃奶粉情况 |
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奶基料 |
常规强化配方 |
2段 |
脱脂牛奶、脱脂奶粉 |
缺少胆碱 |
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特色强化配方 |
注意 |
2段 |
益生元组合、天然乳脂 |
无 |
爱他美卓萃2段采用荷兰奶源,荷兰的奶源品质比较高,但是2段掺入了脱脂奶粉(大包粉)兑水而成的还原奶,还原奶的加工比鲜奶繁琐,要先将鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别的地方重新兑水成还原奶制成奶粉,经过这样的折腾,奶粉受到二次污染的几率比鲜奶高,流失的营养素也比鲜奶多一些。
营养方面,爱他美卓萃2段添加了益生元组合和天然乳脂这2个特色强化配方,益生元组合有助维护肠道健康,同时对提高宝宝免疫力也有一定帮助。天然乳脂可以优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收,还可以软化便便,降低便秘的几率。要稍加留意的是,天然乳脂会使冲出来的奶粉带有比较浓郁的牛奶香气,如果宝宝对味道比较敏感,可能对爱他美卓萃2段会有些抗拒。
另外,爱他美卓萃2段缺少了常规强化配方胆碱,胆碱对促进脑发育和提高记忆能力有积极作用,如果宝宝食用爱他美卓萃2段,各位要注意辅食方面的搭配,适当增加些富含胆碱的辅食,比如蛋类、动物肝脏、绿叶蔬菜等等。
惠氏启赋蓝钻2段配料表:
乳糖,脱脂乳粉,植物油(大豆油,葵花籽油,椰子油),乳清蛋白粉,1,3-二油酸 2-棕榈酸甘油三酯,低聚果糖,二十二碳六烯酸(DHA)(二十二碳六烯酸油酯),花生四烯酸(AA)(花生四烯酸油脂),胆碱(氯化胆碱),牛磺酸(牛磺酸),肌醇(肌醇),叶黄素(叶黄素),核苷酸(5’单磷酸胞苷,5’-尿苷酸二钠,5’单磷酸腺苷,5’-鸟苷酸二钠,5’-肌苷酸二钠),钠(柠檬酸钠,碳酸氢钠,氯化钠),镁(氯化镁),钙(碳酸钙,氯化钙),铁(硫酸亚铁),锌(硫酸锌),硒(亚硒酸钠),碘(碘化钾),铜(硫酸铜),锰(硫酸锰),维生素C(L-抗坏血酸),维生素E(dl-α-醋酸生育酚),维生素A(棕榈酸维生素A,β-胡萝卜素),维生素D(胆钙化醇),维生素K(植物甲萘醌),烟酸(烟酰胺),泛酸(D-泛酸钙),维生素B1(盐酸硫胺素),维生素B2(核黄素),维生素B6(盐酸吡哆醇),叶酸(叶酸),生物素(D-生物素),维生素B12(氰钴胺),食品添加剂(柠檬酸,抗坏血酸棕榈酸酯,大豆磷脂,氢氧化钙,乙基香兰素,氢氧化钾)。
以下表格是启赋蓝钻2段奶粉配方中的特色成分和注意成分。
惠氏启赋蓝钻奶粉情况 |
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奶基料 |
常规强化配方 |
2段 |
脱脂乳粉 |
DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、 胆碱、益生元6项齐全 |
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特色强化配方 |
注意 |
2段 |
叶黄素、β-胡萝卜素、OPO、α-乳清蛋白、gsMO乳源神经节苷脂 |
香精 |
启赋蓝钻2段采用爱尔兰奶源,爱尔兰和荷兰同属世界三大优质奶源地,可惜启赋蓝钻2段的奶基料是脱脂乳粉(大包粉)兑水的还原奶,还原奶经过二次加工,奶粉受到二次污染的几率比较高,营养保留度也不怎么理想。
营养方面,启赋蓝钻2段添加了6个常规强化配方,其中DHA添加量是4.25mg/100kj,比市面2段奶粉的平均添加量2.1mg/100kj多出一倍。此外,启赋蓝钻2段还加入了5个特色强化配方,分别是叶黄素、β-胡萝卜素、OPO、α-乳清蛋白、gsMO乳源神经节苷脂,这些营养素针对宝宝视力发育、便秘、吸收、免疫力等方面起到积极意义。
原料方面,大家要注意一下,启赋蓝钻2段均加入了香精,香精会加重奶粉的口味,宝宝喜欢喝,但长期食用容易使宝宝对口味产生依赖导致偏食,为了培养宝宝清淡健康的饮食习惯,香精最好是能免则免。
美赞臣蓝臻奶粉2段配料表:
乳糖,浓缩乳清蛋白粉,脱脂乳粉,精炼植物油(棕榈液油、椰子油、大豆油、葵花籽油),低聚半乳糖,聚葡萄糖,矿物质(碳酸钙、硫酸铜、硫酸亚铁、氯化镁、硫酸锰、氯化钾、柠檬酸钾、柠檬酸钠、碘化钠、亚硒酸钠、磷酸三钙、硫酸锌),花生四烯酸(ARA),二十二碳六烯酸(DHA),玉米糖浆固体,乳铁蛋白,维生素(dl-α-醋酸生育酚、D-生物素、D-泛酸钙、维生素D3、氯化胆碱、氰钴胺、叶酸、烟酰胺、植物甲萘醌、盐酸吡哆醇、核黄素、L-抗坏血酸钠、盐酸硫胺素、棕榈酸酯维生素A、L-抗坏血酸、抗坏血酸棕榈酸酯、肌醇),牛磺酸,核苷酸(来源:5’单磷酸腺苷、5’单磷酸胞苷、5’鸟苷酸二钠、5’尿苷酸二钠),磷脂、氢氧化钾、抗坏血酸棕榈酸酯。
以下是蓝臻2段奶粉配方中的特色成分和注意成分。
美赞臣蓝臻奶粉情况 |
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奶基料 |
常规强化配方 |
2段 |
脱脂乳粉 |
DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、 胆碱、益生元6项齐全 |
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特色强化配方 |
注意 |
2段 |
益生元组合、乳铁蛋白 |
棕榈油、玉米糖浆 |
蓝臻2段采用荷兰奶源,奶基是脱脂乳粉(大包粉)兑水而成的还原奶,还原奶经过二次加工,奶粉受到二次污染的几率比较高,流失的营养素也比较多。
营养方面,蓝臻2段添加了6项常规强化配方,其中DHA添加量是4.10mg/100kj,是市面2段奶粉平均添加量2.1mg/100kj的2倍左右。此外,蓝臻2段还加入了益生元组合和乳铁蛋白这2个特色强化配方,益生元组合在维护宝宝肠道健康方面有促进作用。乳铁蛋白是母乳的核心免疫蛋白,对提高宝宝的免疫力有帮助,还可以提高铁的利用率,而蓝臻的乳铁蛋白添加量相当高,足足添加了400mg/100g,是市面同类型奶粉的10倍以上,这么多的乳铁蛋白含量是否真的科学合理,这是很多家长担忧的问题。
原料方面,蓝臻2段添加了棕榈油和玉米糖浆,棕榈油有两个坏处,一是会影响宝宝对钙的吸收,二是会使大便变硬而更难排出,增加了便秘的几率。玉米糖浆的添加一般是为了取替部分的乳糖占比,从而降低成本,但玉米糖浆的营养价值没有乳糖那么高。
A2至初2段配料表:
生乳,脱脂牛奶,脱盐乳清粉,植物油(大豆油,葵花籽油,椰子油),乳糖,乳清蛋白粉,低聚半乳糖,花生四烯酸油脂,金枪鱼油(DHA),矿物质(柠檬酸钠,磷酸三钙,磷酸氢二钾,氯化镁,硫酸亚铁,硫酸锌,亚硒酸钠,硫酸铜,硫酸锰,碘化钾),磷脂,氢氧化钙,维生素(L-抗坏血酸,dl-α-醋酸生育酚,醋酸维生素A,烟酰胺,维生素D3,D-泛酸钙,盐酸硫胺素,植物甲萘醌,盐酸吡哆醇,氰钴胺,核黄素,叶酸,D-生物素),柠檬酸,核苷酸(5’单磷酸胞苷,5’-尿苷酸二钠,5’单磷酸腺苷,5’-肌苷酸二钠,5’-鸟苷酸二钠),牛磺酸,乳铁蛋白。
以下是A2至2段奶粉配方中的特色成分和注意成分。
A2至初奶粉情况 |
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奶基料 |
常规强化配方 |
2段 |
生牛乳、脱脂牛奶、A2-β酪蛋白 |
缺少胆碱 |
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特色强化配方 |
注意 |
2段 |
乳铁蛋白 |
无 |
A2至初2段采用新西兰奶源,奶源使用了A2-β酪蛋白,A2-β酪蛋白是母乳中的酪蛋白类型,相比起市面上其他奶粉的A1型酪蛋白,A2-β酪蛋白与母乳更加贴近,因此在吸收度、亲和度方面都更加理想。奶基方面,A2至初2段使用
生牛乳、脱脂牛乳(鲜奶)生产,鲜奶的加工方式比较简单,奶粉比较新鲜营养。营养方面,A2至初2段添加了5项常规强化配方,缺少了有助促进脑发育和记忆力的胆碱,对于这种情况,大家要注意调整宝宝的辅食结构。此外,A2至初2段还添加了特色强化配方乳铁蛋白,乳铁蛋白对增强宝宝的免疫力有帮助,还可以提高铁的利用率,但考虑到A2至初2段的乳铁蛋白添加量较少,只有30mg/100g,所以在促进宝宝免疫力提高的作用不大。
皇家美素2段配料表:
脱脂牛奶,全脂牛奶,脱盐乳清,稀奶油,乳糖,植物油(葵花籽油,菜籽油,椰子油),浓缩乳清蛋白粉,低聚半乳糖,乳铁蛋白,金枪鱼油,柠檬酸钾,碳酸钙,磷酸氢钙,酒石酸氢胆碱,L-抗坏血酸钠,磷酸钙,氯化镁,氯化钠,柠檬酸钠,花生四烯酸油脂,牛磺酸,硫酸亚铁,肌醇,硫酸锌,5’单磷酸胞苷,氢氧化钙,dl-α-醋酸生育酚,左旋肉碱,5’-尿苷酸二钠,烟酰胺,5’单磷酸腺苷,D-泛酸钙,5’-鸟苷酸二钠,5’-肌苷酸二钠,抗坏血酸棕榈酸酯,硫酸铜,盐酸吡哆醇,盐酸硫胺素,硫酸锰,醋酸视黄酯,叶酸,核黄素,碘化钾,植物甲萘醌,亚硒酸钠,D-生物素,维生素D3,氰钴胺。
以下表格是皇家美素2段奶粉配方中的特色成分和注意成分。
皇家美素奶粉情况 |
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奶基料 |
常规强化配方 |
2段 |
脱脂牛奶、全脂牛奶 |
DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、 胆碱、益生元6项齐全 |
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特色强化配方 |
注意 |
2段 |
天然乳脂、乳铁蛋白 |
无 |
皇家美素2段采用荷兰奶源,使用了脱脂牛奶、全脂牛奶(鲜奶)作为奶基料生产,鲜奶生产的好处是加工比较简单,奶粉受到二次污染的几率比较低。
营养方面,皇家美素2段添加了6个常规强化配方,其中DHA添加量是4.10mg/100kj,高出市面2段奶粉的平均添加量2.10mg/100kj 1倍左右。此外,皇家美素2段还添加了2个特色强化配方,分别是天然乳脂和乳铁蛋白,天然乳脂能优化钙吸收,以及软化便便,降低便秘几率。乳铁蛋白有助提高宝宝的免疫力,皇家美素2段和蓝臻2段的情况很相似,都是添加了非常多的乳铁蛋白,足足有450mg/100kj,其科学合理性还有待考究。
雅培菁挚纯净2段配料表:
脱脂牛奶,乳糖,白砂糖,1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯,葵花籽油,大豆油,低聚半乳糖(GOS,乳糖来源),浓缩乳清蛋白粉,食用香料(香兰素,乙基香兰素),柠檬酸钾,碳酸钙,氯化钠,花生四烯酸油脂(高山被孢霉来源),磷脂,L-抗坏血酸,氢氧化钾,磷酸三钙,二十二碳六烯酸油脂(寇氏隐甲藻来源),氯化胆碱,牛磺酸,硫酸亚铁,抗坏血酸棕榈酸酯,d-α-醋酸生育酚,硫酸锌,混合生育酚浓缩物,烟酰胺,D-泛酸钙,棕榈酸维生素A,硫酸铜,盐酸硫胺素,盐酸吡哆醇,核黄素,叶黄素(万寿菊来源),硫酸锰,叶酸,β-胡萝卜素,植物甲萘醌,硒酸钠,D-生物素,维生素D3,氰钴胺。
以下表格是菁挚纯净2段奶粉配方中的特色成分和注意成分。
菁挚纯净奶粉情况 |
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奶基料 |
常规强化配方 |
2段 |
脱脂牛奶 |
缺少核苷酸 |
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特色强化配方 |
注意 |
2段 |
OPO、叶黄素、β-胡萝卜素 |
香精、白砂糖 |
菁挚纯净2段采用爱尔兰奶源,使用了脱脂牛奶(鲜奶)作为奶基生产,鲜奶生产的优点是加工环节比较少,奶粉比较新鲜,而且奶粉中能保存下来的营养素也比较完整。
营养方面,菁挚纯净2段添加了5个常规强化配方,缺少了对提高宝宝免疫力有帮助的核苷酸,对于这种情况,大家要适合给宝宝增加些富含核苷酸的辅食,例如蔬菜、水果等等。另外,菁挚纯净2段含有3个特色强化配方,分别是OPO、叶黄素、β-胡萝卜素。OPO的功效和天然乳脂很相似,都是能促进钙吸收以及软化便便,降低便秘几率。叶黄素和β-胡萝卜素对宝宝视力方面有积极作用,不过宝宝很轻易就能从辅食中获取到这两个营养素,所以它们添加在2段奶粉中意义不是太大。
原料方面,菁挚纯净2段香精和白砂糖,这两个成分会增加奶粉的香味和甜味,宝宝喜欢喝,但一旦宝宝习惯了又香又甜的奶粉,之后对口味比较清淡的奶粉或者是食物可能会产生抗拒。
总结
上述就是市面6款热门高端国行2段奶粉的配方情况及其解读分析,如果大家想了解更多选奶技巧或者在选奶方面遇到什么问题的话,欢迎关注我的公众号:笼包粑粑(ID:LBBABA123)。另外,我之前花了很长时间整理了一份《进口奶粉质量排行榜》,文章提到的奶粉均有上榜,各位点击进去就可以看到详细评分以及排名,同时也欢迎大家看看榜单上其他综合表现和性价比都比较高理想的奶粉。
笼包粑粑
奶源
75.5分
新西兰奶源三大优质奶源地之一
鲜奶生产鲜奶生产营养保留更好
原料
80.0分
全脂牛奶初生婴儿相对不好吸收
营养
79.0分
A2-β酪蛋白近似母乳酪蛋白好吸收
乳铁蛋白提高免疫力