作者:笼包粑粑 发布时间:2021-02-01 18:56
惠氏始创于1860年,至今拥有超过160年历史,正式进军中国奶粉市场是在1986年,抢占了不少市场份额。在众多惠氏奶粉之间选择困难的家长有很多,而这篇,笼包粑粑要和大家对比评测的是比较热门臻朗和启赋蕴淳,这两款奶粉的定位是高端奶粉,其中臻朗的定价大概是408-428元,启赋蕴淳的售价大概是388-428元,都卖这么贵那它们有什么区别?究竟哪个质量更好,性价比更高更值得买?下面,各位看我的解读分析就会有答案。(因为关注4段的人较少,所以文章只对比1-3段奶粉)
奶源
首先对比奶源方面,臻朗采用新西兰奶源,新西兰是出了名的奶源品质比较高,但比较可惜,臻朗各段数都使用了大包粉兑水而成的还原奶生产,和那些使用鲜奶生产的奶粉比较,还原奶的加工工序更加繁琐,要先把鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别的工厂重新兑水成还原奶制成奶粉,经过这样的折腾,奶粉受到二次污染的几率比鲜奶更高,且流失的营养素也比鲜奶多。
启赋蕴淳采用的是爱尔兰奶源,爱尔兰和新西兰都同属世界三大优质奶源地,奶基方面启赋蕴淳和臻朗很一致,都是全部段数使用还原奶来制作,奶粉无论是新鲜度还是营养保留度都大打折扣。
而与臻朗不一样的是,启赋蕴淳添加了A2-β酪蛋白,A2-β酪蛋白是母乳的酪蛋白类型,和其他奶粉包括臻朗添加的A1型酪蛋白相比,A2-β酪蛋白与母乳更接近,在亲和度、吸收度方面都对宝宝更加友好。
营养
对比完奶源方面的情况,接着是营养方面,这里我会分成常规强化配方和特色强化配方两部分对比。什么是常规强化配方?它指的是DHA、ARA、胆碱、牛磺酸、核苷酸、益生元这些国标没有硬性规定要添加,但绝大多数普通奶粉都会有的营养素。以下表格记录了两款奶粉的添加情况,大家可以对比看看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
||||||
|
臻朗 |
启赋蕴淳 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
3.90 |
3.90 |
1.84 |
4.75 |
4.25 |
2.87 |
ARA |
3.90 |
3.90 |
无 |
4.75 |
4.25 |
0.88 |
牛磺酸 |
1.70 |
1.67 |
1.42 |
无 |
无 |
无 |
核苷酸 |
无 |
无 |
无 |
无 |
无 |
无 |
胆碱 |
5.78 |
7.09 |
7.24 |
5.85 |
7.18 |
7.27 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,臻朗1段和2段只添加了5个常规强化配方,缺少了有助提高宝宝免疫力的核苷酸,3段只有4个,缺少了核苷酸以及对提高宝宝记忆力有帮助的ARA。而启赋蕴淳各段数均只有4个常规强化配方,缺少了核苷酸、牛磺酸,牛磺酸有利于宝宝大脑的发育。如果宝宝食用这两款奶粉,各位要注意辅食方面的搭配,适当增加些富含核苷酸、ARA、牛磺酸的辅食。
添加量方面,我主要对比大家比较关注的DHA,启赋蕴淳3个段数所添加的DHA都比臻朗多,分别多0.85mg/100kj、0.35mg/100kj、1.03mg/100kj。
至于特色强化配方,它指的是一些国标没有规定要添加,是奶粉商家宣传自家产品特别添加进去的营养素。臻朗各段数是添加了β-胡萝卜素和天然乳脂,
β-胡萝卜素能促进宝宝的视力发育,是安全补充维生素A的途径。天然乳脂含有大量优化的脂肪酸,可以有效减少钙皂的生成,优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收,还可以软化便便,从而降低便秘的几率。不过各位要注意一下,天然乳脂来源于牛乳,牛乳脂肪球的体积比较大,对于小月龄宝宝来说可能会比较难消化吸收,等宝宝月龄大一些我们就不用担心这个问题。
启赋蕴淳各段数是添加了叶黄素、β-胡萝卜素、OPO。叶黄素和β-胡萝卜素一样都是可以保护宝宝视力,促进视力发育。OPO的功效与天然乳脂很接近,都是可以优化钙、脂肪酸的吸收,以及增加便便的柔软度,达到降低便秘几率的目的。
而天然乳脂和OPO相比,各有优缺点,在吸收率方面,天然乳脂来源于牛乳,吸收率会高于由植物油所人工合成的OPO。在香味方面,天然乳脂的添加会使奶粉带有比较明显的牛乳香味,如果宝宝对味道比较敏感的话,可能接受度会差些,OPO则是没什么气味,这方面会比较好。
原料
奶源和营养配方都对比完了,最后是原料这块,启赋蕴淳从2段开始就添加了香精,3段还额外加入了麦芽糊精。
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香精会加重奶粉的口味,可以挑起宝宝食欲,但长期下来容易使宝宝对口味产生依赖导致偏食,之后转口味比较清淡的奶粉或者食物可能会产生抗拒。麦芽糊精的添加一般是为了取替部分乳糖的占比,从而降低成本,但麦芽糊精的营养价值没有乳糖那么高。
其实惠氏奶粉绝大多数都像启赋蕴淳那样,2段之后添加香精、麦芽糊精什么的,但比较难得的是,臻朗全部段数均没有添加棕榈油、香精、麦芽糊精等成分。不过各位要稍加注意,臻朗原料中含有的无水奶油,无水奶油的添加可以丰富奶粉的脂肪酸种类,但由于它来源于牛乳,刚刚也提到,牛乳脂肪不怎么利于小月龄宝宝的消化吸收。
总结
好了,以上就是惠氏臻朗和启赋蕴淳奶粉在奶源、营养、原料方面的详细对比评测,总的来说,两款奶粉各有优缺,没有说哪个更好,要怎么选主要取决于大家看重哪个方面。
奶源方面,启赋蕴淳含有A2-β酪蛋白,在吸收方面有更大的优势,如果你比较注重奶源这块,可以更多考虑启赋蕴淳。
营养方面,两款奶粉的营养配方均在宝宝钙吸收、便秘等方面起到促进意义,如果你家宝宝对味道比较敏感的话,可以更多考虑启赋蕴淳。
原料方面,臻朗虽然含有不怎么利于小月龄宝宝消化吸收的无水奶油,但也比添加有香精、麦芽糊精的启赋蕴淳好得多,如果各位对原料比较有要求,可以更多考虑臻朗。
另外,如果大家对臻朗及启赋蕴淳使用的还原奶比较反感,对它们都不是十分满意的话,其实在我整理的《进口奶粉质量排行榜》里面还有不少与这两款奶粉同类型,并且是使用鲜奶制作的奶粉,奶粉更加新鲜营养,性价比也比较理想,欢迎大家点击进去看一看。
笼包粑粑