作者:笼包粑粑 发布时间:2020-12-07 01:18
惠氏于1860年成立,是美国百年制药品牌,它在1986年正式进驻中国奶粉市场,目前有着比较高的市场占有率。很多宝爸宝妈在惠氏奶粉之间纠结不已,纷纷来向笼包粑粑求助,这篇,我要和大家对比评测的是比较经典的铂臻以及在2020年新推出的臻朗奶粉,其中铂臻的定价大概是258-278元,臻朗的定价大概是408-428元,价格相差这么多,那这两款奶粉有什么区别?到底哪个质量更好性价比更高?各位看我以下的解读分析就会有答案。(因为关注4段的人较少,所以文章只对比1-3段奶粉)
奶源
首先说说奶源方面,铂臻采瑞士奶源,各段数都是使用鲜奶作为奶基生产,鲜奶生产的好处是加工比较简单,奶粉比较新鲜,营养素的保留也比较有保证。
臻朗采用的是新西兰奶源,新西兰是出了名的奶源品质高,可惜奶基是大包粉兑水而成的还原奶,还原奶的加工工序比鲜奶更繁琐,要先把鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别的工厂重新兑水成还原奶制成奶粉,大包粉本来就很可能经过一段较长时间的放置,还要经过运输、兑水什么的,奶粉受到二次污染的几率比鲜奶更高,流失的营养素也比鲜奶多一些。
营养
对比完奶源方面的情况,接着说说营养方面,这里我会分成两部分来对比,一部分是常规强化配方,另一部分是特色强化配方。常规强化配方指的是DHA、ARA、胆碱、牛磺酸、核苷酸和益生元这些国标没有硬性规定要添加,但绝大多数普通奶粉都会有的营养素。我用表格记录了两款奶粉的添加情况,大家可以看看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
||||||
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臻朗 |
铂臻 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
3.90 |
3.90 |
1.84 |
4.68 |
4.28 |
3.04 |
ARA |
3.90 |
3.90 |
无 |
4.68 |
4.28 |
0.81 |
牛磺酸 |
1.70 |
1.67 |
1.42 |
1.70 |
1.70 |
1.40 |
核苷酸 |
无 |
无 |
无 |
0.94 |
0.93 |
0.78 |
胆碱 |
5.78 |
7.09 |
7.24 |
5.80 |
7.10 |
7.20 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,铂臻各段数都添加了6个常规强化配方,而臻朗1段和2段只添加了5个,缺少了有助增强抵抗力的核苷酸,3段只添加4个常规强化配方,除了没有核苷酸之外,也没有添加对宝宝大脑发育有帮助的ARA。如果宝宝食用臻朗奶粉的话,大家要注意在辅食方面给宝宝补充核苷酸和ARA。
添加量方面,我着重对比大家比较关注的DHA,铂臻3个段数的DHA含量都比臻朗多,分别多0.78mg/100kj、0.38mg/100kj、1.2mg/100kj。
至于特色强化配方,它指的是一些国标没有规定必须要添加,是奶粉商家宣传自家产品特别添加进去的营养素。铂臻各段数是添加了叶黄素、β-胡萝卜素和益生元组合(低聚半乳糖+低聚果糖)。
叶黄素和、β-胡萝卜素可以保护宝宝视力,促进视力发育,不过在我们很多日常食物中都含有这两个营养素,宝宝很轻易就可以从辅食中获取到,因此在高端数奶粉中加入叶黄素和β-胡萝卜素其实意义不大。益生元组合可以促进肠道有益菌的生长和繁殖,有助维护肠道健康,同时对宝宝免疫力的提高也有一定积极意义。
臻朗各段数是添加了β-胡萝卜素和天然乳脂,天然乳脂可以有效减少钙皂的生成,优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收,还可以软化便便,从而降低便秘。但是大家要注意一下,天然乳脂来源于牛乳,牛乳脂肪球的体积比较大,对于小月龄宝宝来说可能会比较难消化吸收,等宝宝月龄大一些我们就不用担心这个问题。
原料
奶源和营养都对比完了,最后是原料这块。铂臻各段数都含有棕榈油,此外,2段之后铂臻还加入了香精,3段更额外添加麦芽糊精。
棕榈油不但会影响宝宝对钙的吸收,还会使大便变硬而更难排出,增加了便秘的几率。香精会加重奶粉的口味,可以挑起宝宝食欲,但长期下来容易使宝宝对口味产生依赖导致偏食,之后转口味比较清淡的奶粉或者食物可能会产生抗拒。麦芽糊精的添加一般是为了取替部分乳糖的占比,从而降低成本,但麦芽糊精的营养价值没有乳糖那么高。
其实惠氏奶粉绝大多数都和铂臻一样,2段之后添加香精、麦芽糊精什么的,但比较难得,臻朗全部段数中均没有添加棕榈油、香精、麦芽糊精等。不过各位要稍加注意臻朗原料中无水奶油的添加,无水奶油可以丰富奶粉的脂肪酸种类,但由于它来源于牛乳,刚刚也提到,牛乳脂肪不太利于小月龄宝宝的消化吸收。
总结
好了,以上就是惠氏臻朗和铂臻奶粉在奶源、营养、原料方面的详细对比评测,总的来说,两款奶粉各有优缺,没有说哪个更好,要怎么选主要取决于大家看重哪个方面。
奶源方面,铂臻的鲜奶奶基比臻朗的还原奶更加新鲜营养,如果你比较注重奶源这块,可以更多考虑铂臻。
营养方面,铂臻的DHA含量比臻朗多一些,营养配方主要在宝宝肠道方面有促进作用,臻朗的营养配方主要是在宝宝钙吸收、便秘等方面有促进意义,同时臻朗也有添加一个益生元,在宝宝肠道这块也有一定积极作用,如果大家对营养配方比较有要求,可以更多考虑臻朗。
原料方面,臻朗虽含有不利于初生宝宝吸收的无水奶油,但比铂臻含有棕榈油、香精、麦芽糊精好得多,如果你对原料这块比较有要求,可以更多考虑臻朗。
另外,如果大家对这两款奶粉的缺点都比较介意,对它们都不是十分满意的话,其实在我整理的《进口奶粉质量排行榜》里面还有不少综合表现更加优秀,性价比更高的奶粉,大家可以点击进去挑选看看。
笼包粑粑
奶源
75.5分
新西兰奶源三大优质奶源地之一
鲜奶生产鲜奶生产营养保留更好
原料
80.0分
全脂牛奶初生婴儿相对不好吸收
营养
79.0分
A2-β酪蛋白近似母乳酪蛋白好吸收
乳铁蛋白提高免疫力