作者:笼包粑粑 发布时间:2020-11-28 01:25
惠氏始创于1860年,至今拥有超过160年历史,惠氏在1986年正式进驻中国奶粉市场,在国内有着相当高的销量,是笼包粑粑这里咨询的热点。惠氏在2020年推出了新奶粉——臻朗,定价大概是370元,这款奶粉一出,很多人来问笼包粑粑它和蓝钻启赋哪个好,这两款奶粉走的都是高端路线,蓝钻启赋的售价大概是408-428元,下面,我会详细对比臻朗和蓝钻启赋在奶源、营养、原料方面有什么区别,到底哪个质量更好,性价比更高更值得买。(因为关注4段的人较少,所以文章只对比1-3段奶粉)
奶源
首先说说奶源方面,蓝钻启赋采用爱尔兰奶源,爱尔兰是世界三大优质奶源地之一,产地也在爱尔兰,有条件可以使用鲜奶的方式生产,鲜奶生产的好处是加工比较简单,奶粉比较新鲜营养,但比较可惜的是,蓝钻启赋各段数使用的是大包粉兑水而成的还原奶。
和鲜奶对比,还原奶的加工工序更加繁琐复杂,要先把鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别的工厂重新兑水成还原奶制成奶粉,大包粉本来就很可能经过一段较长时间的放置,还要经过运输、兑水什么的,奶粉受到二次污染的几率比鲜奶更高,而且流失的营养素也比鲜奶多一些。
臻朗奶粉也是使用新西兰大包粉兑水还原奶来生产,不过产地与蓝钻启赋不同,蓝钻启赋在新西兰工厂生产,而臻朗是在国内的工厂生产。
营养
对比完奶源方面的情况,接着说说营养方面,这里我会分成两部分来对比,一部分是常规强化配方,另一部分是特色强化配方。常规强化配方指的是DHA、ARA、胆碱、牛磺酸、核苷酸和益生元这些国标没有硬性规定要添加,但绝大多数普通奶粉都会有的营养素。我用表格记录了两款奶粉的添加情况,大家可以看看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
||||||
|
蓝钻启赋 |
臻朗 |
||||
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1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
4.75 |
4.25 |
3.02 |
3.90 |
3.90 |
1.84 |
ARA |
4.75 |
4.25 |
0.80 |
3.90 |
3.90 |
无 |
牛磺酸 |
1.68 |
1.66 |
2.01 |
1.70 |
1.67 |
1.42 |
核苷酸 |
0.93 |
0.92 |
0.77 |
无 |
无 |
无 |
胆碱 |
5.85 |
7.18 |
7.11 |
5.78 |
7.09 |
7.24 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,蓝钻启赋各段数都添加了6个常规强化配方,而臻朗1段和2段只添加了5个,缺少了有助增强抵抗力的核苷酸,3段只添加4个常规强化配方,除了没有核苷酸之外,也没有添加ARA。如果宝宝食用臻朗奶粉的话,大家要注意在辅食方面给宝宝补充核苷酸、ARA。
添加量方面,我着重对比大家比较关注的DHA,蓝钻启赋3个段数的DHA含量都比臻朗多,分别多0.85mg/100kj、0.35mg/100kj、1.18mg/100kj。
至于特色强化配方,它指的是一些国标没有规定必须要添加,是奶粉商家宣传自家产品特别添加进去的营养素。蓝钻启赋各段数是添加了叶黄素、β-胡萝卜素、OPO、α-乳清蛋白和gsMO乳源神经节苷脂。
叶黄素和β-胡萝卜素可以保护宝宝视力,促进视力发育。不过在我们很多日常食物中都含有这两个营养素,宝宝很轻易就可以从辅食中获取到,因此在高端数奶粉中加入叶黄素和β-胡萝卜素其实意义不大。gsMO乳源神经节苷脂是母乳中含有的一种生物活性因子,能提供重要的免疫保护,促进组织器官发育,维护肠道微生态。α-乳清蛋白是母乳的主导蛋白,宝宝对其有着比较好的吸收率。OPO可以优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收,还可以软化便便,降低便秘几率
臻朗各段数是添加了β-胡萝卜素和天然乳脂,天然乳脂的功效和OPO很接近,都是对宝宝钙吸收以及降低便秘几率有积极作用。
而天然乳脂和OPO相对比的话,各有优缺点,在吸收率方面,由于天然乳脂来源于牛乳乳脂,吸收率会高于由植物油所人工合成的OPO,而在香味方面,天然乳脂的添加会使奶粉带有明显的牛乳香气,如果宝宝对味道比较敏感,可能接受度会差些,而OPO由于没什么气味,这方面会比较好。
原料
奶源和营养都对比完了,最后是原料这块。蓝钻启赋2段之后也添加了香精,3段更额外加入麦芽糊精。
香精会加重奶粉的口味,可以挑起宝宝食欲,但长期下来容易使宝宝对口味产生依赖导致偏食,之后转口味比较清淡的奶粉或者食物可能会产生抗拒。麦芽糊精的添加一般是为了取替部分乳糖的占比,从而降低成本,但麦芽糊精的营养价值没有乳糖那么高。
惠氏奶粉一向很喜欢在2段之后加入香精、麦芽糊精,就算是高端奶粉也不例外。但是臻朗全部段数都没有添加香精、麦芽糊精什么的,这在惠氏奶粉中非常难得,不过各位要留意一下臻朗原料中无水奶油的添加,无水奶油可以丰富奶粉的脂肪酸种类,但由于它来源于牛乳,牛乳脂肪对小月龄宝宝来说可能比较难消化吸收,等宝宝月龄大一些我们就不用担心这个问题。
总结
好了,以上就是惠氏蓝钻启赋和臻朗奶粉在奶源、营养、原料方面的详细对比评测,总的来说,两款奶粉各有优缺,没有说哪个更好,要怎么选主要取决于大家比较看重营养配方还是原料。
营养方面,蓝钻启赋的DHA含量更高,强化配方更加丰富,在宝宝吸收、肠道、免疫力等方面有更大优势,如果大家对营养配方比较有要求,可以更多考虑蓝钻启赋。
原料方面,臻朗虽含有不利于初生宝宝吸收的无水奶油,但比蓝钻启赋含有香精、麦芽糊精好得多,如果你比较注重原料这块,可以更多考虑臻朗。
另外,如果大家对启赋蓝钻和臻朗使用的还原奶比较反感,对这两款奶粉都不是十分满意的话,我这里有一份《进口奶粉质量排行榜》,里面还有不少与这两款奶粉同类型,并且是使用鲜奶制作的奶粉,奶粉更加新鲜营养,性价比也比较理想,大家可以点击进去挑选看看。
笼包粑粑
奶源
75.0分
鲜奶生产鲜奶生产营养保留更好
原料
69.0分
麦芽糊精营养价值不及乳糖
香精容易加重口味导致偏食
营养
84.7分
益生元组合可提高益生菌活力
益生菌维持肠道环境平衡