作者:笼包粑粑 发布时间:2020-10-09 23:01
圣元乳业诞生于1998年,品牌历史不算长,但在国内的销量比较理想,一直以来有不少家长以为圣元是法国品牌,但实际上它是国产品牌,目前圣元在青岛以及法国布列塔尼有属于自建工厂。圣元旗下有很多个奶粉系列,而这篇,笼包粑粑要和各位解读分析的是比较热门的优博金爱嘉奶粉,它的定价比较高,每罐大概是388元,下面,我会详细说说这款奶粉的质量到底怎么样,有哪些优缺点,到底值不值这个价。
奶源
首先说说奶源这块,金爱嘉奶粉采用法国奶源,产地也是在法国,这种情况有条件可以使用鲜奶的方式生产,鲜奶生产的好处是加工比较简单,且需时较短,从牧场挤奶到完成灌装整个过程控制在48小时内,奶粉比较新鲜,营养保留也比较完整,但是比较令人失望的是,金爱嘉使用的却是还原奶,还原奶的加工比鲜奶更加繁琐,要先将鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别的工厂重新兑水成还原奶制成奶粉,在这个过程中,奶粉受到二次污染的几率比鲜奶高,而且营养素的流失也更多些。
此外,大家还要注意一下,金爱嘉的奶基中使用了全脂奶粉,全脂是指牛奶的牛乳脂肪没有经过脱脂处理,这样的好处是牛乳脂肪再加上植物油所提供的脂肪,可以更加丰富奶粉的脂肪酸结构。但不好的地方是牛乳脂肪体积比较大,小月龄宝宝可能会比较难消化吸收,等宝宝月龄大一些就不用担心这个问题。
营养
说完奶源,接着说说营养这块,这里我会分成两部分分析,第一部分是常规强化配方,第二部分是特色强化配方。什么是常规强化配方?它指的是一些国标没有规定必须要添加,但绝大多数普通奶粉都会有的营养素,包括DHA、ARA、胆碱、牛磺酸、核苷酸、益生元。我用表格记录了两款奶粉的添加情况,大家可以看看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
|||
|
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
3.24 |
1.58 |
0.05 |
ARA |
4.86 |
2.79 |
0.10 |
牛磺酸 |
1.85 |
1.71 |
1.73 |
核苷酸 |
2.65 |
2.43 |
2.46 |
胆碱 |
5.25 |
4.74 |
4.79 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,金爱嘉各段数都是6项常规强化配方齐全,我着重说说各位比较关注的DHA,DHA对宝宝脑部及视网膜的发育与功能的维持,有相当重要的作用,金爱嘉1段的DHA含量高于市面奶粉的平均添加值,2段和3段则低于平均水平线。
至于特色强化配方,他指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。金爱嘉各段数是添加了叶黄素和OPO。
OPO可以有效减少钙皂的生成,优化宝宝对脂肪酸和钙的吸收,还可以软化便便,从而降低便秘的几率。叶黄素可以保护宝宝视力,促进视力发育,但由于在我们很多日常食物中含有叶黄素,宝宝很轻易就可以从辅食中获取到,因此在2段之后的奶粉中添加叶黄素这个配方其实意义不大。
原料
奶源和营养都说完了,最后是原料这块,金爱嘉1段和2段的表现比较好,没有添加需要大家特别要注意的成分,但是3段加入了水果粉。
水果粉的性质跟香精差不多,都是为了调节奶粉的口味,挑起宝宝的食欲,不过长期食用容易使宝宝对口味造成依赖导致偏食,之后转口味比较清淡的奶粉或者是食物可能会产生抗拒,为了培养宝宝清淡健康的饮食习惯,香精最好是能免则免。
总结
好了,以上就是圣元优博金爱嘉奶粉的详细解读分析,总的来说,这款奶粉的优势在于营养配方对于宝宝钙吸收、便秘问题等方面起到积极作用,而金爱嘉不好的地方比较多,其一是使用了还原奶来生产,奶粉的新鲜度和营养保留度都大打折扣,其二是3段原料中含有容易导致宝宝偏食的水果粉,说实话,金爱嘉卖388元这么贵,又是还原奶又是水果粉的,性价比真心低,如果大家对这些成分比较反感,对金爱嘉不怎么满意的话,在我整理的《国产奶粉质量排行榜》里面还有不少不含还原奶、水果粉这些成分的奶粉,性价比也更加理想,欢迎各位点击进去挑选看看。