作者:笼包粑粑 发布时间:2020-08-04 17:10
铂臻是惠氏旗下十分经典的奶粉系列,购买的人非常多,而诺优能是达能集团旗下的畅销奶粉,经常有家长向笼包粑粑表示在这两款奶粉之间选到头大,那么这篇,我来给各位对比铂臻和诺优能在营养、奶源、原料方面有什么区别,究竟哪个质量更好,更值得买。(因为关注4段的人较少,所以文章只对比1-3段奶粉)
营养
首先说说营养方面,按照惯例我会分成两部分对比,一部分是常规强化配方,另一部分是特色强化配方。常规强化配方指的是DHA、ARA。核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有规定必须要添加,但绝大多数普通奶粉都会有的营养素, 以下表格记录了两款奶粉的添加情况,各位可以对比看看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
||||||
|
诺优能 |
惠氏铂臻 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
3.98 |
3.31 |
3.19 |
4.68 |
4.28 |
3.03 |
ARA |
3.98 |
3.31 |
无 |
4.68 |
4.28 |
0.81 |
牛磺酸 |
1.74 |
1.79 |
1.67 |
1.70 |
1.70 |
1.40 |
核苷酸 |
1.16 |
1.13 |
1.05 |
0.94 |
0.93 |
0.78 |
胆碱 |
4.65 |
4.51 |
7.32 |
5.80 |
7.10 |
7.20 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,铂臻各段数都是6个常规强化配方齐全,而诺优能只有1段和2段是添加6个,3段只有5个,缺少了ARA。添加量方面,我着重说说大家比较关注的DHA,铂臻1段和2段的DHA含量都比诺优能多,分别多0.7mg/100kj、0.97mg/100kj,3段则是诺优能比铂臻多0.16mg/100kj。
至于特色强化配方,它是指一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。诺优能各段数是添加了“低聚半乳糖+多聚果糖”这个益生元组合,益生元组合能促进肠道有益菌的生长以及抑制害菌数量,有助维护肠道健康,而且对宝宝免疫力的提高也有一定帮助。
铂臻各段数也有添加益生元组合(低聚半乳糖+低聚果糖),此外,铂臻比诺优能多添加了叶黄素和β-胡萝卜素。
叶黄素和β-胡萝卜素可以保护宝宝视力,促进视力发育,不过在我们很多日常食物中都含有这两个营养素,宝宝很容易可以从辅食中获取到,因此在高段数奶粉中添加叶黄素和β-胡萝卜素其实意义不大。
奶源
对比完营养配方,接着是奶源方面,铂臻采用瑞士奶源,使用鲜奶来生产,鲜奶生产的优势是加工比较简单,从牧场挤奶到完成灌装整个过程控制在48小时内,奶粉受到二次污染的几率较低,营养素的保留也比较完整。
诺优能采用的是荷兰奶源,1段也是使用鲜奶生产,不过诺优能2段之后就掺入了还原奶,还原奶的加工工序比鲜奶繁琐,要先把鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别的地方重新兑水成还原奶制成奶粉,经过这样的折腾,奶粉的新鲜度有所下降,营养素的流失也比鲜奶多。
原料
营养和奶源都对比完了,最后是原料这块。诺优能所有段数都添加了棕榈油,棕榈油的添加一般是为了模仿母乳的天然成分棕榈酸,但是棕榈油的棕榈酸容易与钙结合,形成钙皂,影响宝宝对钙的吸收,还会使便便变硬而更难排出,增加了便秘的几率,大家要注意一下,特别是有便秘或者是缺钙困扰的宝宝。
铂臻各段数也有棕榈油,此外,2段之后还加入了香精,3段更含有麦芽糊精。
香精会加重奶粉的口味,宝宝喜欢吃,但长期下来容易使宝宝对口味产生依赖导致偏食,之后转口味比较清淡的奶粉或食物可能会产生抗拒。而麦芽糊精的添加通常是为了取替部分乳糖的占比,从而降低成本,乳糖是宝宝十分重要的碳水化合物营养来源,对宝宝器官、消化系统等方面的发育有促进作用,但麦芽糊精除了可以提供能量之外,没什么营养价值。
总结
上述就是诺优能和惠氏铂臻奶粉在营养、奶源和原料方面的详细对比评测,总的来说,两款奶粉在营养配方方面没有太大差距,要怎么选择主要取决于各位比较看重奶源还是原料。
如果你比较注重奶源这块,可以更多考虑铂臻,铂臻完全使用鲜奶生产,新鲜度和营养保留度都比掺有还原奶的诺优能更理想。如果你更在意原料方面,可以更多考虑诺优能,因为铂臻含有香精、麦芽糊精,诺优能没有。
另外,市面上像诺优能和铂臻奶粉那样含有益生元组合的奶粉非常多,相较之下,这两款奶粉的营养配方没什么优势和亮点,如果各位对营养配方这块比较有要求的话,我这里有一份《进口奶粉质量排行榜》,里面有不少营养配方更加丰富且有特色的奶粉,对于宝宝大脑发育、免疫力、吸收等等方面起到积极作用,性价比也比较理想,大家可以点击进去看看能不能找到更合心意的产品。
笼包粑粑
奶源
71.7分
鲜奶生产鲜奶生产营养保留更好
掺有还原奶鲜奶中加入还原奶生产
原料
75.0分
棕榈油棕榈油有可能导致便秘
营养
76.0分
益生元组合可提高益生菌活力
缺少ARA部分段数缺少ARA