作者:笼包粑粑 发布时间:2020-07-21 22:25
惠氏成立于1860年,是美国百年制药企业,惠氏奶粉在1986年正式进军中国市场,市场占有率十分高,这篇,笼包粑粑要对比的是蓝钻启赋和铂臻奶粉,其中蓝钻启赋的售价大概是408-428元,铂臻的售价大概是258-278元,价格相差这么多,那么它们之间到底有什么区别,究竟哪个质量更好,性价比更高更值得买呢,下面,各位看我对两款奶粉在奶源、营养和原料方面的对比就会有答案。(因为关注4段的人较少,所以文章只对比1-3段奶粉)
奶源
首先说说奶源方面,铂臻采用瑞士奶源,使用鲜奶作为奶基生产,鲜奶的加工比较简单,且需时较短,从牧场挤奶到完成灌装整个过程控制在48小时内,奶粉有着不错的新鲜度,而且营养素的保留也比较完整。
蓝钻启赋采用的是爱尔兰奶源,奶基是还原奶,还原奶的加工工序比鲜奶繁琐复杂,要先把鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别的工厂重新兑水成还原奶制成奶粉,经过这样的折腾,奶粉受到二次污染的几率比鲜奶更高,流失的营养素也比鲜奶更多。
营养
对比完奶源,接着说说营养方面,这里我会分成两部分来对比,一部分是常规强化配方,另一部分是特色强化配方。常规强化配方指的是DHA、ARA、胆碱、牛磺酸、核苷酸和益生元这些国标没有硬性规定要添加,但绝大多数普通奶粉都会有的营养素。我用表格记录了两款奶粉的添加情况,大家可以看一看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
||||||
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蓝钻启赋 |
铂臻 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
4.75 |
4.25 |
3.02 |
4.68 |
4.28 |
3.04 |
ARA |
4.75 |
4.25 |
0.80 |
4.68 |
4.28 |
0.81 |
牛磺酸 |
1.68 |
1.66 |
2.01 |
1.70 |
1.70 |
1.40 |
核苷酸 |
0.93 |
0.92 |
0.77 |
0.94 |
0.93 |
0.78 |
胆碱 |
5.85 |
7.18 |
7.11 |
5.80 |
7.10 |
7.20 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,铂臻和蓝钻启赋各段数都添加了6个常规强化配方,添加量方面,我着重对比大家比较关注的DHA,蓝钻启赋1段的DHA含量比铂臻多0.07mg/100kj,2段和3段则是铂臻比蓝钻气度多0.03mg/100kj、0.02mg/100kj。
至于特色强化配方,它指的是一些国标没有规定必须要添加,是奶粉商家宣传自家产品特别添加进去的营养素。铂臻各段数是添加了叶黄素、β-胡萝卜素和益生元组合(低聚半乳糖+低聚果糖)。
叶黄素和β-胡萝卜素可以保护宝宝视力,促进视力发育。不过在我们很多日常食用中都含有这两个营养素,宝宝很轻易就可以从辅食中获取到,因此在高端数奶粉中加入叶黄素和β-胡萝卜素其实意义不大。益生元组合可以促进肠道有益菌的活性,有助维护肠道健康,同时对宝宝免疫力的提高也有一定促进作用。
蓝钻启赋各段数是添加了叶黄素、β-胡萝卜素、OPO、α-乳清蛋白和gsMO乳源神经节苷脂。
gsMO乳源神经节苷脂是蓝钻启赋奶粉的最大卖点,目前在市面上比较少见,gsMO乳源神经节苷脂是母乳中含有的一种生物活性因子,能提供重要的免疫保护,促进组织器官发育,维护肠道微生态。α-乳清蛋白是母乳的主导蛋白,宝宝对其有着比较好的吸收率。OPO可以优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收,还可以软化便便,降低便秘几率
原料
奶源和营养都对比完了,最后是原料这块。铂臻各段数都添加了棕榈油,2段之后还额外加入了香精,3段更添加了麦芽糊精。
棕榈油的棕榈酸容易与钙结合,形成钙皂,影响宝宝对钙的吸收,还会使大便变硬而更难排出,增加了便秘的几率。香精会加重奶粉的口味,可以挑起宝宝食欲,但长期下来容易使宝宝对口味产生依赖导致偏食,之后转口味比较清淡的奶粉或者食物可能会产生抗拒。麦芽糊精的添加一般是为了取替部分乳糖的占比,从而降低成本,但麦芽糊精的营养价值没有乳糖那么高。
蓝钻启赋2段之后也添加了香精,3段也含有麦芽糊精。
总结
好了,以上就是惠氏蓝钻启赋和铂臻奶粉的详细对比评测,总的来说,两款奶粉各有优缺,怎么选主要取决于大家侧重哪个方面。
奶源方面,铂臻的鲜奶奶基比蓝钻启赋的还原奶更加新鲜营养,如果大家比较注重奶源这块,可以更多考虑铂臻。营养方面,蓝钻启赋的营养配方比铂臻更加丰富,在宝宝便秘、吸收、免疫力等方面更有优势,如果大家比较看重营养配方,可以更多考虑蓝钻启赋。原料方面,两款奶粉的表现都不怎么理想,含有麦芽糊精、香精等成分。价钱方面,蓝钻启赋比铂臻贵150元左右。
另外,如果大家对原料这块比较有要求,对这两款奶粉都不是十分满意的话,其实在我整理的《进口奶粉质量排行榜》里面还有不少与这两款奶粉同类型,并且不含香精、麦芽糊精、还原奶等成分的奶粉,性价比也比较理想,大家可以点击进去挑选看看。
笼包粑粑
奶源
75.5分
新西兰奶源三大优质奶源地之一
鲜奶生产鲜奶生产营养保留更好
原料
80.0分
全脂牛奶初生婴儿相对不好吸收
营养
67.7分
A2-β酪蛋白近似母乳酪蛋白好吸收
营养成分异常部分营养含量不符合国标