作者:笼包粑粑 发布时间:2020-07-09 20:31
爱他美卓萃是市面上十分畅销的高端奶粉,启赋蓝钻是惠氏在2019年新推出奶粉,走的也是高端路线,这款奶粉一上架就使不少妈妈心动,笼包粑粑已经收到不少关于“爱他美卓萃和启赋蓝钻哪个好?”的问题,那么这篇,我就给大家做个详细对比分析。(因为关注4段的人较少,所以文章只对比1-3段奶粉)
奶源
首先说说奶源方面,爱他美卓萃采用荷兰奶源,荷兰是世界三大优质奶源地之一,1段和3段使用鲜奶作为奶基生产,鲜奶生产的优势是加工工序比较简单,奶粉有着不错的新鲜度,营养素的保留也比较有保证。不过爱他美卓萃2段之后掺入了大包粉兑水的还原奶生产。
和鲜奶对比,还原奶的加工更加繁琐复杂,要先把鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别的工厂重新兑水成还原奶制成奶粉,经过这样的折腾,奶粉更容易受到二次污染,而且流失的营养素也比鲜奶多。
蓝钻启赋采用的是爱尔兰奶源,爱尔兰也是世界三大优质奶源之一,各段数都是完全使用还原奶来生产,因此奶粉的新鲜度和营养保留度都大打折扣。
营养
对比完奶源,接着说说营养方面,这里我会分成两部分来对比,一部分是常规强化配方,另一部分是特色强化配方。什么叫做常规强化配方?它指的是一些国标没有硬性规定要添加,但绝大多数普通奶粉都会有的营养素,分别是:DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元。我用表格记录了两款奶粉的添加情况,各位可以对比看看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
||||||
|
爱他美卓萃 |
蓝钻启赋 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
4.33 |
4.08 |
3.54 |
4.75 |
4.25 |
3.02 |
ARA |
4.33 |
4.08 |
无 |
4.75 |
4.25 |
0.80 |
牛磺酸 |
1.73 |
1.70 |
1.72 |
1.68 |
1.66 |
2.01 |
核苷酸 |
1.04 |
1.01 |
无 |
0.93 |
0.92 |
0.77 |
胆碱 |
3.25 |
无 |
无 |
5.85 |
7.18 |
7.11 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,蓝钻启赋各段数都是6个常规强化配方齐全,而爱他美卓萃只有1段是添加6个, 2段只添加5个,缺少了胆碱,3段更加少只有3个,缺少了ARA、核苷酸和胆碱。添加量方面,我着重对比一下大家比较关注的DHA,蓝钻启赋1段2段的DHA含量比爱他美卓萃多些,分别多0.42mg/100kj、0.17mg/100kj,3段则是爱他美卓萃比蓝钻启赋多0.52mg/100kj。
至于特色强化配方,它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。爱他美卓萃各段数是添加了天然乳脂和益生元组合(低聚半乳糖+多聚果糖)。
益生元组合可以促进肠道有益菌的生长和繁殖,起到调节肠道,促进消化的作用,同时对宝宝免疫力的提高也有一定帮助。天然乳脂可以有效减少钙皂的生成,优化宝宝对脂肪酸和钙的吸收,还可以软化大便,降低便秘几率。不过,天然乳脂来源于牛乳,牛乳脂肪的体积较低,对于初生宝宝来说可能会比较难消化吸收,这点大家要留意一下,等宝宝月龄大一些就不用担心这个问题。
蓝钻启赋各段数是添加了叶黄素、β-胡萝卜素、α-乳清蛋白、OPO和gsMO乳源神经节苷脂。
叶黄素和β-胡萝卜素对宝宝视力发育有促进作用。gsMO乳源神经节苷脂是母乳中含有的一种生物活性因子,能提供重要的免疫保护,促进组织器官发育,维护肠道微生态。α-乳清蛋白是母乳中的主导蛋白质,宝宝对其有着更好的吸收率。OPO的功效与天然乳脂十分接近,都是可以促进钙、脂肪酸的吸收,软化便便,降低便秘几率。
而天然乳脂和OPO相比,各有优缺点,在吸收率方面,天然乳脂来源于牛乳乳脂,吸收率高于由植物油所人工合成的OPO。在香味方面,天然乳脂的添加会使奶粉带有比较明显的牛乳香气,如果宝宝对味道比较敏感的话,接受度可能会差些,而OPO没什么气味,这方面会比较好。
原料
奶源和营养都对比完了,最后是原料这块。爱他美卓萃的表现比较好,各段数都没有添加需要大家特别留意的成分。
蓝钻启赋就不太理想了,2段之后添加了香精,3段还额外加入麦芽糊精。香精会加重奶粉的香味,宝宝喜欢吃,但长期食用容易使宝宝对口味产生依赖导致偏食,之后转口味比较清淡的奶粉或者食物可能会有些抗拒。麦芽糊精的添加一般是为了取替部分乳糖的占比,从而降低成本,但麦芽糊精的营养价值没有乳糖那么高。
总结
好了,以上就是爱他美卓萃和惠氏蓝钻启赋奶粉在奶源、营养、原料方面的对比评测,总的来说,两款奶粉各有优缺,怎么选主要取决于大家更注重哪个方面。
营养方面,蓝钻启赋的营养配方更加丰富,在宝宝吸收、免疫力等方面比爱他美卓萃更占优势,如果大家比较注重营养配方,可以更多考虑蓝钻启赋。
奶源和原料方面,爱他美卓萃1段和3段使用鲜奶生产,2段虽掺入了还原奶,但也比启赋蓝钻完全使用还原奶要好一些。此外,爱他美卓萃没有添加需要特别注意的原料,不像启赋蓝钻那样含有香精、麦芽糊精。所以如果大家比较在意奶源和原料方面,可以更多考虑爱他美卓萃。
另外,如果各位对爱他美卓萃含有的还原奶以及蓝钻启赋含有的香精、麦芽糊精等成分比较介意的话,我这里有一份《进口奶粉质量排行榜》,里面有不少综合表现比这两款奶粉更加出色,性价比更加高的奶粉,大家可以点击进去看看有没有更合心意的产品哦。
笼包粑粑
奶源
75.0分
新西兰奶源三大优质奶源地之一
鲜奶生产鲜奶生产营养保留更好
原料
74.7分
玉米糖浆营养价值不及乳糖
营养
88.8分
OPO结构脂减少钙皂降低便秘几率
叶黄素保护视力促进视力发育