作者:笼包粑粑 发布时间:2020-06-09 03:01
雅培和美赞臣都是知名度十分高的百年制药企业,它们旗下的奶粉非常受宝爸宝妈的关注,来笼包粑粑这里咨询的人也很多,这篇,我挑选了比较热门的雅培菁挚纯净和美赞臣蓝臻奶粉进行对比,两款奶粉走的都是高端路线,其中菁挚纯净的售价大概是328-378元,蓝臻的售价大概是398-448元,下面我会详细说说这两款奶粉有什么差别,究竟哪个质量更好,性价比更高更值得买。(因为蓝臻只有3个段数,所以文章只对比1-3段奶粉)
营养
首先说说营养方面,这里我会分成两部分对比,第一部分是常规强化配方,第二部分是特色强化配方。常规强化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有规定要添加,但绝大部分普通奶粉都会有的营养素。我用表格记录了两款奶粉的添加情况,各位可以看一看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
||||||
|
蓝臻 |
菁挚纯净 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
3.81 |
4.10 |
3.30 |
2.62 |
1.74 |
1.35 |
ARA |
7.63 |
8.30 |
无 |
5.24 |
3.49 |
0.45 |
牛磺酸 |
1.43 |
1.03 |
1.06 |
1.30 |
1.50 |
1.50 |
核苷酸 |
0.73 |
0.96 |
无 |
无 |
无 |
无 |
胆碱 |
5.70 |
5.70 |
5.30 |
4.00 |
5.00 |
5.00 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,蓝臻1段和2段是添加了6个常规强化配方,不过3段只有4个,缺少了ARA和核苷酸。而菁挚纯净各段数只有5个常规强化配方,缺少了核苷酸。添加量方面,我着重对比大家比较关注的DHA,蓝臻3个段数的DHA含量都比菁挚纯净多,分别多1.19mg/100kj、2.36mg/100kj、1.95mg/100kj。
至于特色强化配方,它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。菁挚纯净各段数是添加了叶黄素、β-胡萝卜素和OPO。
叶黄素和β-胡萝卜素可以保护宝宝视力,促进视力发育,不过在我们很多日常食物中都含有这两个营养素,宝宝很轻易就可以从辅食中获取到,因此在高段数奶粉中,我们不用太过关注叶黄素和β-胡萝卜素。OPO可以有效减少钙皂的生成,优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收,还可以软化便便,降低便秘几率。
蓝臻各段数添加了乳铁蛋白、益生元组合(低聚半乳糖+聚葡萄糖)和MFGM乳脂球膜。
益生元组合可以促进肠道有益菌的生长和繁殖,有助宝宝建立更完善的消化系统,同时对宝宝免疫力的提高也有一定帮助。MFGM乳脂球膜是神经纤维的重要成分,有助提升宝宝的认知能力。乳铁蛋白是母乳的核心免疫蛋白,能帮助增强宝宝的免疫力,同时可以提高铁的利用率。
这里我要重点说一说关于蓝臻乳铁蛋白添加量的问题,蓝臻所添加的含量非常高,是其他同类型产品的至少10倍。
乳铁蛋白含量(单位:mg/100g) |
||||
|
A2至初 |
伊利睿护 |
飞鹤超级飞帆 |
美赞臣蓝臻 |
1段 |
30 |
50 |
45 |
450 |
2段 |
30 |
50 |
45 |
400 |
3段 |
30 |
50 |
45 |
330 |
正因为这么突破添加的乳铁蛋白含量,使得蓝臻刚推出市面的时候,受到外界很多质疑,大家比较担心这么高的乳铁蛋白添加量是否真的安全科学,关于这个问题我之前在公众号上已经写了相关文章分析,这里就不展开说了,如果大家有兴趣,可以在公众号“笼包粑粑”回复“蓝臻”查看。(公众号ID:LBBABA123)
奶源
对比完营养配方,接着是奶源这块。蓝臻采用荷兰奶源,使用还原奶作为奶基生产,还原奶的加工工序比较繁琐,要先将鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别的工厂重新兑水成还原奶制成奶粉,经过中这样的折腾,奶粉的新鲜度和营养保留度都大打折扣。
菁挚纯净采用的是爱尔兰奶源,奶基是鲜奶,鲜奶的加工工序比还原奶简单,奶粉受到二次污染的几率较低,营养素的保留也更加有保证。
原料
奶源和营养都对比过了,最后是原料方面。蓝臻各段数都添加了棕榈油和玉米糖浆,此外,3段还额外加入了香精、白砂糖(即蔗糖)。
棕榈油不但会影响宝宝对钙的吸收,还会增加便便的硬度从而更难排除,增加了便秘的几率。玉米糖浆的添加一般是为了取替部分乳糖的占比,从而降低成本,而玉米糖浆的营养价值没有乳糖那么高。香精和蔗糖会增加奶粉的香味和甜味,宝宝喜欢喝,但一旦习惯了这种又香又甜的奶粉,之后转口味比较清淡的奶粉或者食物可能会有些抗拒,而且长期食用蔗糖会增加蛀齿和肥胖的几率。
菁挚纯净1段比较好,比较添加需要大家特别注意的成分,但2段之后也都含有香精和白砂糖(即蔗糖)。
总结
好了,以上就是雅培菁挚纯净和美赞臣蓝臻奶粉的对比评测,总的来说,两款奶粉的营养配方各有优势,菁挚纯净主要在宝宝便秘方面有积极意义,蓝臻则是主要在宝宝大脑发育及肠道方面有促进作用,大家可以根据宝宝的实际需求去选择。
原料方面,两款奶粉的表现都不太理想,均有若干个需要注意的成分,其中菁挚纯净是含有香精、蔗糖,而蓝臻是棕榈油、玉米糖浆、香精、蔗糖等。
奶源方面,菁挚纯净的鲜奶奶基比蓝臻的还原奶更加新鲜营养,如果大家比较注重奶源这块,大家可以更多考虑菁挚纯净。价钱方面,蓝臻大概比菁挚纯净贵70元左右。
其实说实话,菁挚纯净和蓝臻作为高端奶粉,也含有还原奶、香精、蔗糖等成分,真心有点对不起这么高的定价,如果大家最这两款奶粉都不是十分满意的话,在我整理的《进口奶粉整理排行榜》里面还有不少综合表现更加出色,价格更加实惠的奶粉,欢迎各位点击进去在多对比看看。