作者:笼包粑粑 发布时间:2020-05-03 00:20
美赞臣创建于1905年,目前隶属杜蕾斯母公司利洁时集团旗下。蓝臻是美赞臣抢占高端奶粉市场推出的产品,不过在2016年刚推出市面时,由于突破天际的乳铁蛋白添加量受到外界非常多的质疑。这篇,笼包粑粑主要和大家说一说蓝臻奶粉的质量究竟好不好?有什么优势与不足,值不值得买。
首先说说奶源方面,蓝臻采用荷兰奶源,产地也在荷兰,有条件可以使用鲜奶的方式生产,鲜奶生产的好处是加工环节较少,奶粉比较新鲜营养,但蓝臻并没有使用鲜奶,而是使用了大包粉兑水的还原奶,还原奶的加工工序比鲜奶复杂,奶粉受到二次污染的几率较高,而且流失的的营养素也比鲜奶多。
说完奶源,接着说说营养方面,这里我会分成常规强化配方和特色强化配方两部分来说。常规强化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有规定必须要添加,但绝大多数普通奶粉都会有的营养素,蓝臻的添加情况如下表。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
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|
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
3.81 |
4.10 |
3.30 |
ARA |
7.63 |
8.30 |
无 |
牛磺酸 |
1.43 |
1.03 |
1.06 |
核苷酸 |
0.73 |
0.96 |
无 |
胆碱 |
5.70 |
5.70 |
5.30 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,蓝臻1段和2段都添加了6个常规强化配方,3段只有4个,缺少了ARA和核苷酸。添加量方面,我着重说说大家比较关注的DHA,蓝臻3个段数的DHA添加量都比较有诚意,均比市面奶粉的平均水平高出不少。
至于特色强化配方,它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。蓝臻各段数是添加了乳铁蛋白、益生元组合(低聚半乳糖+低聚果糖)和MFGM乳脂球膜。
益生元组合可以促进肠道有益菌的活性,帮助维护肠道健康。乳铁蛋白是母乳的核心免疫发那笔,有助增强宝宝的免疫力,还可以提高铁的利用率。MFGM乳脂球膜对提升宝宝的认知能力有帮助。
奶源和营养都说完了,最后是原料负面,蓝臻各段数都添加了棕榈油和玉米糖浆,此外,3段还额外加入了香精、白砂糖(即蔗糖)。
棕榈油会影响宝宝对钙的吸收,还会使便便变硬而更难排出,增加便秘的几率。玉米糖浆的添加一般是为了取替部分乳糖的占比,从而降低成本,但玉米糖浆的营养价值没有乳糖那么高。香精和蔗糖会使冲出来的奶粉又香又甜,宝宝喜欢喝,但长期下来容易使宝宝对口味造成依赖导致偏食。
总结
好了,上述就是美赞臣蓝臻奶粉的详细分析,最后给大家总结一下。蓝臻的DH含量比较高,营养配方对于宝宝认知能力、肠道、免疫力等方面都有促进作用,不过这款奶粉也有不少硬伤,先是使用还原奶生产,奶粉的新鲜度和营养保留度都有所欠缺,再者原料中含有棕榈油、玉米糖浆、香精、蔗糖这些成分,综合表现匹配398-428元的售价来看,性价比真心低,如果各位对蓝臻比较失望的话,在我所整理的《进口奶粉质量排行榜》里面还有不少综合表现比蓝臻更加出彩,价格更加实惠的奶粉,欢迎大家可以点击进去挑选看看。