作者:笼包粑粑 发布时间:2020-04-29 19:41
惠氏是美国百年制药公司,2012年被雀巢收购成为旗下品牌。惠氏奶粉在国内非常受家长们欢迎,这篇笼包粑粑要对比的启赋经典版和启赋有机蕴萃,这两款奶粉走的都是高端路线,其中经典版每罐大概卖388-428元,有机版每罐大概卖398-488元,下面我会详细对比这两款奶粉在奶源、营养、原料方面的区别在哪,哪个品质好,性价比更高更值得买。(因为关注4段的人数较少,所以文章只对比1-3段奶粉)
奶源
首先对比奶源方面,经典版和有机版采用的都是爱尔兰奶源,爱尔兰是世界三大优质奶源地之一,加上这两款奶粉的产地也都在爱尔兰,这种个情况是有条件可以使用鲜奶生产,鲜奶的加工工序比较简单,奶粉比较新鲜营养。但比较令人失望的是,经典版和有机版使用的是大包粉兑水的还原奶,还原奶的加工工序比鲜奶更加繁琐复杂,要先将鲜奶制成大包粉,之后再运到别的加工厂重新兑水成还原奶生产成奶粉,大包粉本来就经过一段较长时间的放置,还要运输兑水什么的,奶粉受到二次污染的几率比鲜奶更高,而且营养素的流失也比鲜奶更加多。
不过呢,由于有机版的奶源拥有“有机认证”,有机奶粉要求奶牛不可以打激素,它们吃的草也不允许添加农药,而且在奶粉加工过程中严禁使用防腐剂、增稠剂等化学物质,所以在安全方面,有机版比普通版更有保证。
营养
对比完奶源,接着是营养配方,这方面是有机奶粉的弊端,有机认证规定有机奶粉中的原料至少要有95%是来自有机,那么人工合成的营养素就不能过多的添加,因此无论是常规强化配方还是特色强化配方,有机版都比不如经典版。
先看看常规强化配方,它指的是一些国标没有规定要添加,但市面上绝大多数普通奶粉都会添加的营养素,分别是DHA、ARA、胆碱、牛磺酸、核苷酸和益生元。我用表格记录了两款奶粉的添加情况,大家可以看看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
||||||
|
启赋经典版 |
启赋有机版 |
||||
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1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
4.75 |
4.25 |
3.02 |
4.35 |
3.53 |
1.84 |
ARA |
4.75 |
4.25 |
0.80 |
4.35 |
3.53 |
0.88 |
牛磺酸 |
1.68 |
1.66 |
2.01 |
无 |
无 |
无 |
核苷酸 |
0.93 |
0.92 |
0.77 |
无 |
无 |
无 |
胆碱 |
5.85 |
7.18 |
7.11 |
5.79 |
无 |
无 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,经典版各段数是6个常规强化配方齐全,而有机版1段只添加4个,缺少了牛磺酸和核苷酸,2段和3段更加少,只添加3个常规强化配方,缺少了牛磺酸、核苷酸和胆碱。添加量方面,我着重对比大家比较关注的DHA,经典版3个段数所添加的DHA都比经典版多,分别多0.4mg/100kj、0.72mg/100kj、1.18mg/100kj。
至于特色强化配方,它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。有机版所有段数都没有添加任何特色强化配方。
而经典版各段数添加有OPO、叶黄素、β-胡萝卜素3个特色强化配方。
叶黄素和β-胡萝卜素可以保护宝宝视力,促进视力发育。不过在我们很多日常食物中都含有这两个营养素,宝宝很轻易就可以从辅食中获取,因此在高段数奶粉中添加叶黄素和β-胡萝卜素意义不大,OPO可以优化宝对脂肪酸和钙的吸收,还可以软化便便,从而降低便秘几率。
原料
奶源和营养都对比过了,最后是原料方面。有机版的表现比较好,各段数都没有添加需要大家特别注意的成分。
经典版的表现就不那么理想了,从2段开始添加了乙基香兰素(即香精),3段还额外加入了麦芽糊精。
香精会加重奶粉的口味,便便喜欢喝,但长期下来容易造成宝宝口味上的依赖导致偏食,之后转口味比较清淡的奶粉或者食物可能会有些抗拒,为了培养宝宝清淡健康的饮食习惯,香精最好是少吃。麦芽糊精的添加一般是用来取替部分乳糖的添加量,从而达到降低成本的目的,但麦芽糊精的营养价值比不上乳糖。
总结
上述就是惠氏启赋经典版和有机版的详细对比测评,总的来说,两款奶粉各自优缺,要怎么选主要取决于大家比较注重哪个方面。
奶源方面,两款奶粉均是使用还原奶生产,奶粉新鲜度和营养保留度都有所欠缺,不过有机版拥有有机认证,因此在安全方面比经典版更有优势,如果你比较注重奶源安全性,可以更多考虑有机版。
营养方面,经典版的营养配方比经典版丰富不少,在宝宝便秘、钙吸收方面均起到促进意义,如果你比较注重营养这块,可以更多考虑经典版。
原料方面,有机版没有添加需要大家注意的成分,不像经典版那样含有香精、麦芽糊精等,如果大家对原料的要求比较高,可以更多考虑有机版。
其实,启赋经典版和有机版作为高端奶粉还使用还原奶生产,不太说得过去,而且除了还原奶之外,两款奶粉还存在其他比较明显的不足,综合来看,两者的性价比都比较低,如果大家不是十分满意的话,在我所整理的《进口奶粉整理排行榜》里面很多综合表现更加出色,价格更加实惠的奶粉,各位可以点击进去看看能不能找到更合心意的产品。
笼包粑粑