作者:笼包粑粑 发布时间:2020-04-02 19:24
美赞臣诞生于1905年,拥有超过110年历史,目前是杜蕾斯母公司利洁时集团旗下的一员。美赞臣奶粉有着相当高的市场占有率,这篇,笼包粑粑要对比的是蓝臻和A+铂睿荷兰原装,其中蓝臻的售价大概是398-448元,铂睿的售价大概是248-278元,下面我会详细说说这两款奶粉在奶源、营养和原料方面有什么区别,到底哪个性价比更高更值得买。
奶源
首先说说是奶源,蓝臻的奶源地和产地都在荷兰,有条件使用鲜奶的方式生产,鲜奶的好处是加工工序少,奶粉比较新鲜,而且营养保留也比较有保证。但蓝臻使用的却是大包粉兑水而成的还原奶,这单比较令人失望。
还原奶的加工工序比鲜奶繁琐复杂,要先将鲜奶制成大包粉(不明确大包粉放置时间),之后运到别的地方再重新兑水成还原奶生产成奶粉,经过这样的折腾,奶粉受到二次污染的几率比鲜奶更高,营养素的流失也比鲜奶多。
铂睿的添加情况和蓝臻很接近,其奶源地、生产地都是在荷兰,奶基也都是还原奶。
营养
对比完奶源,接着营养配方。这里我会分为两部分来说,一是常规强化配方,一是特色强化配方。常规强化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有规定要添加,但绝大多数普通奶粉都会有的营养素。我用表格记录了两款奶粉的添加情况,大家可以看看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
||||||
|
蓝臻 |
铂睿 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
3.81 |
3.89 |
3.50 |
4.10 |
4.24 |
3.60 |
ARA |
7.62 |
7.79 |
无 |
8.10 |
8.47 |
无 |
牛磺酸 |
1.42 |
1.02 |
1.06 |
1.39 |
1.31 |
1.91 |
核苷酸 |
0.73 |
0.95 |
无 |
0.72 |
0.88 |
无 |
胆碱 |
5.70 |
5.70 |
5.30 |
5.70 |
5.70 |
5.50 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,蓝臻和铂睿1段和2段都添加了6个常规强化配方,3段均只添加4个,缺少了ARA和核苷酸。添加量方面,我着重对比大家比较关注的DHA,铂睿3个段数的DHS含量都比蓝臻多,分别多0.29mg/100kj、0.35mg/100kj、0.1mg/100kj。
至于特色强化配方,它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。铂睿各段数是添加了“低聚半乳糖+聚葡萄糖”这个益生元组合,益生元组合可以促进肠道有益菌的生长和繁殖,维护肠道健康。
蓝臻所有段数也有添加益生元组合(低聚半乳糖+聚葡萄糖),此外,蓝臻还额外添加了乳铁蛋白、益生元组合和MFGM乳脂球膜。
MFGM乳脂球膜有助提升宝宝的认知能力。乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白质,可以帮助增强宝宝抵抗力,同时能提高铁的利用率。
这里我特别要说一说蓝臻的乳铁蛋白添加量,蓝臻的乳铁蛋白添加量非常多,是同类型奶粉的至少10倍,详情大家可以参考下表。
乳铁蛋白含量(单位:mg/100g) |
|||||
|
A2至初 |
蓝河姆爱普 |
飞鹤超级飞帆 |
美赞臣蓝臻 |
|
1段 |
30 |
80 |
45 |
450 |
|
2段 |
30 |
75 |
45 |
400 |
|
3段 |
30 |
88 |
45 |
330 |
就是因为蓝臻这么突破添加的乳铁蛋白添加量,使得它在刚上市时就受到非常多的质疑,大家对蓝臻这么高的乳铁蛋白含量的安全科学性表示担心,关于这个问题,我之前在公众号上有详细分析过,这里就不展开说了,如果大家有兴趣,在公众号“笼包粑粑”回复“蓝臻”就可以看到。(公众号ID:LBBABA123)
原料
奶源和营养都对比过了,最后是原料这块。蓝臻和铂睿在这方面的添加情况十分一致,大家看以下这个表格就知道了。
原料使用情况 |
||||||
|
蓝臻 |
铂睿 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
棕榈油 |
有 |
有 |
有 |
有 |
有 |
有 |
玉米糖浆 |
有 |
有 |
有 |
有 |
有 |
有 |
香精 |
无 |
无 |
有 |
无 |
无 |
有 |
蔗糖 |
无 |
无 |
有 |
无 |
无 |
有 |
两款奶粉全段数都添加棕榈油和玉米糖浆,3段还额外加入了香精和蔗糖。棕榈油会令宝宝的便便变硬而更难排出,增加了便秘的几率,还会影响钙吸收。玉米糖浆的添加会降低碳水化合物中营养价值更高的乳糖的添加量。至于香精和蔗糖,会令奶粉又香又甜,宝宝喜欢喝,但长期下来容易使宝宝对口味产生依赖导致偏食、挑食,之后可能不太好接受口味清淡的奶粉或食物,而且长期食用蔗糖会增加宝宝肥胖和蛀齿的几率。为了培养宝宝清淡健康的饮食习惯,香精蔗糖最好是能免则免。
总结
以上就是美赞臣蓝臻和铂睿奶粉的详细对比测评,总的来说,蓝臻和铂睿在奶源和原料方面的添加情况十分一致,两者最主要区别在于营养配方,其中蓝臻比铂睿多添加了乳铁蛋白、MFGM乳脂球膜,在宝宝的免疫力、大脑发育方面占更大优势,也就是说,蓝臻可以说是铂睿的高配版本。价钱方面,蓝臻大约比铂睿贵个150-170块左右。
另外,蓝臻和铂睿在奶源和原料方面的表现都不太理想,如果大家对还原奶、玉米糖浆、香精、蔗糖等成分比较反感的话,在我所整理的《进口奶粉整理排行榜》里面还有不少综合表现比较优秀,性价比比较高的奶粉,大家可以点击进去看看能不能挑选到更合心意的产品。