作者:笼包粑粑 发布时间:2019-04-22 15:03
雅培旗下有多款奶粉,这篇要分析的菁挚有机和菁挚纯净系列都是定位为高端产品,拥有很多妈妈粉,同时也有不少人正犹豫不决,不知道该怎么选择。其实2款奶粉的类型很不一样,菁挚有机是有机奶粉,菁挚纯净是普通奶粉,那么多了“有机”这个头衔奶粉有什么不同呢?是不是各方面都比普通奶粉更加出彩?答案是不,下面大家看我对两者在奶源、营养、原料方面的分析就清楚了。
奶源
首先看看奶源方面,菁挚有机使用丹麦有机鲜奶奶源,菁挚纯净使用爱尔兰鲜奶奶源,鲜奶一般是使用湿法工艺来制作。相比起使用干湿混合工艺的还原奶,鲜奶生产更新鲜,营养保留更加完整。
在奶源安全品质方面,菁挚有机占比较大的优势,因为有机奶对其生产原料及环境有着更加严苛的要求,所以菁挚有机在安全性上比菁挚纯净更有保障。
营养
说完奶源,接着说说营养这块,这块是有机奶粉的一个硬伤,因为有机有机认证规定奶粉的原料至少要有95%是来自有机,所以人工合成的营养素不能过多的添加,无论是常规强化配方还是特色强化配方都比普通奶粉少得多。先看看常规强化配方,它是指DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没性规定要添加,但绝大部分奶粉都会有的营养素。2款奶粉的情况如下表。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
||||||
|
菁挚有机 |
菁挚纯净 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
4.14 |
3.16 |
1.59 |
2.62 |
1.74 |
1.35 |
ARA |
5.43 |
4.22 |
2.01 |
5.24 |
3.49 |
0.45 |
牛磺酸 |
无 |
无 |
无 |
1.30 |
1.50 |
1.50 |
核苷酸 |
无 |
无 |
无 |
无 |
无 |
无 |
胆碱 |
4.80 |
无 |
无 |
4.00 |
5.00 |
5.00 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,在添加种类方面,菁挚有机1段只添加了4个常规强化配方,缺少了牛磺酸和核苷酸,2段和3段除了没有牛磺酸、核苷酸外,胆碱也没有添加进去了。菁挚纯净则是3个段数添加5个常规强化配方,缺少1个核苷酸。添加量方面,我着重对比DHA的添加量,菁挚有机各段数添加的DHA都比菁挚纯净多,特别是1段和2段,添加量差不多是菁智纯净的2倍。
至于特色强化配方,它是指一些商家用作宣传自己产品特别添加进去的营养素。菁挚有机没有添加任何特色强化配方。
而菁挚纯净全部段数都添加有叶黄素、β-胡萝卜素和OPO结构脂。
叶黄素和β-胡萝卜素可以保护宝宝视力,促进视力发育。OPO结构脂消化时不易形成钙皂,可以促进宝宝对钙的吸收,还可以软化大便,降低便秘几率。
原料
奶源和营养都对比完了,最后看看原料方面。菁挚有机2段之后添加了麦芽糊精,3段的时候还额外加入了白砂糖。
麦芽糊精的添加会降低碳水化合物中乳糖的占比,乳糖是十分重要的碳水化合物营养来源,麦芽糊精的营养价值没有乳糖那么高。白砂糖则是会加重奶粉的甜味,长期食用会增加宝宝蛀齿和肥胖的几率。
菁挚纯净从2段开始就添加了香精(香兰素、乙基香兰素)、白砂糖。
白砂糖的坏处我上面说过,这里就不重复了。而香精是会加重奶粉的香味,宝宝喜欢吃,但长期食用容易造成口味上的依赖导致偏食。
总结
关于“雅培菁挚有机好还是纯净好”的分析就到这里告一段落,总的来说,2款奶粉各有优劣,没有说哪个更好,至于要怎样去选择,主要是看大家的侧重点是什么。
如果大家比较在意奶粉的奶源,可以更多考虑菁挚有机,它使用有机鲜奶奶源,有着不错的新鲜度和营养保留度,且在安全品质方面比较令人放心。如果大家比较注重营养配方,可以更多考虑菁挚纯净,菁挚纯净的配方比较丰富,主要在宝宝便秘方面有积极作用。
另外,2款奶粉在原料方面的表现都比较令人失望,添加有香精、包砂糖、麦芽糊精这些对宝宝成长没有益处的成分,如果大家对这些原料比较反感,在我整理的《进口奶粉质量排行榜》里面还有不少奶粉的综合表现更加出色,性价比更加理想,大家有需要的话,欢迎点击进去挑选看看。