贵≠好！启赋、爱他美卓萃、皇家美素、蓝臻终极大对比

据笼包粑粑所知，有非常多妈妈在购买奶粉时都会认为“便宜没好货”，正因此，奶粉商家们看准了这点，争相推出了很多所谓的“高端奶粉”，以各种未听过的营养素作为噱头，成功吸引了妈妈们的关注。

这篇，我专门挑选了惠氏启赋、爱他美卓萃、皇家美素、美赞臣蓝臻这4款市面上最为热门的高端奶粉作一个详细对比，分别会从奶粉、营养和原料3大方面逐一剖析。下面大家来看看商家宣传的这些，名字听起来相当高大上的配方，究竟哪些是真的对宝宝好，哪些只是故弄玄虚、言过于实。（关注4段的人数比较少，本文对比只针对1-3段产品）

奶源

首先是奶源方面，4款奶粉的产地、奶源地、奶基原料使用情况如下表：

4款产品都是采用世界优质奶源地的奶源，并且在当地生产，原装原罐进口。

奶基方面，鲜奶一般是使用湿法工艺，和大包粉兑水还原奶使用的干湿混合工艺对比，湿法工艺做出来的奶粉，营养保存和均匀度都更高，再加上加工工序简单，受到二次污染的几率更低，奶粉更加新鲜营养。通常只有生产地同时是奶源地时，才有条件使用湿法工艺。

所以在4款奶粉中，皇家美素3个段数都是使用鲜奶，表现最好，不过要注意一下，皇家美素使用的是全脂牛奶，全脂奶粉对于刚出生宝宝来说比较不容易消化，而其他宝宝问题不大。其次是爱他美卓萃，它1段和3段是鲜奶生产，2段则掺入了还原奶。至于启赋和蓝臻就最令人费解，明明生产地和奶源地在同一个地方，有条件使用鲜奶生产，但依然使用了还原奶，在我整理的《进口奶粉质量排行榜》里面有不少价格亲民的产品都使用鲜奶生产，启赋和蓝臻卖得这么贵还用还原奶，好意思么你们。那么，这4款奶粉在奶源这块的排序是：皇家美素>爱他美卓萃>惠氏启赋、美赞臣蓝臻 

营养

对比完奶源，接着就是营养这方面，这里主要对比一下常规强化配方和特色强化配方。常规强化配方这里指DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些成分，它们不属于国标硬性规定必须添加的成分，但基本市面上大部分奶粉都会添加。在这6个常规强化配方当中，大家比较关注的是DHA，我把4款奶粉的DHA添加量整理成下面表格，大家可以参考一下。

由表可见，几款奶粉各个段数的DHA添加量相差不大，基本只相差0.1-0.7mg/100kj左右。和市面奶粉的平均水平对比的话，4款奶粉都比较令人满意，各个段数普遍高出平均水平1倍左右。

说完常规强化配方，就轮到特色强化配方了，特色强化配方是指国标既不规定添加，市面上奶粉也比较少添加的营养素。先来看看4款奶粉添加了什么特色强化配方。

4款奶粉添加的特色配方针对的功效不一，因此在这里就不排序了，下面我各自说说它们的碳水配方都有些什么好处。

惠氏启赋

OPO结构脂是启赋最大的卖点，它提取自植物，能优化钙吸收，同时还可以软化大便，降低便秘几率。而叶黄素和β胡萝卜素则是对视力发育与促进作用，不过由于很多日常食物都含有叶黄素和β胡萝卜素，宝宝很容易就可以从辅食中获取到，所以加在奶粉中并没有太大优势。

其实惠氏启赋算是比较早添加OPO的奶粉，在当时来说确实比较吸引，不过现在有添加OPO的奶粉越来越多，尤其是国产的品牌，性价比相对高一些，所以启赋的优势也就不那么明显了。

爱他美卓萃

爱他美卓萃添加的天然乳脂的作用和OPO比较接近，也是可以优化钙吸收，软化大便，从而降低便秘几率。不同的是天然乳脂提取自牛奶，因此奶味比较浓，如果宝宝对味道比较敏感的话，可能接受度会差一些。不过天然乳乳说白了其实就是牛奶脂肪，跟在奶源部分提到皇家美素的全脂牛奶作用差不多，同样需要留意的是对初生宝宝来说不太好吸收，宝宝大一点就不用担心这个问题。

说起来，基本上和诺优能互为马甲的爱他美，在德国和英国等地区都有推出白金版，主要也是比普通版多了天然乳脂。不过售价也就比普通版贵几十，而国内的卓萃（即白金版）和普通版的售价可是差了差不多1倍，贵圈水真深啊……

皇家美素

皇家美素因为使用全脂鲜奶作为奶基原料，所以就有了全脂奶中的天然乳脂作为特色配方，作用和注意上面爱他美卓萃那里说了，这里就不详细说啦。

至于乳铁蛋白，它是母乳中的核心免疫蛋白，还可以帮助增强宝宝的免疫力，同时可以提高铁的吸收率。市面上普遍奶粉的乳铁蛋白添加量都比较少，但皇家美素所添加的乳铁蛋白是常规奶粉的10倍左右，对于这样子的添加的安全学科性，我个人持保留态度。此外。皇家美素3段添加的益生菌是调节肠胃、促进消化的好帮手。

美赞臣蓝臻

美赞臣蓝臻和皇家美素一样，添加了比市面上其他奶粉多10倍左右的乳铁蛋白，这点使得蓝臻自从推出至今，一直备受争议。而MFGM乳脂球膜听起来好像很高大上，但其实也就是牛奶脂肪中天然存在的一个成分，只要奶粉中有用到全脂奶原料就会有这个，所以也可以说皇家美素也有添加，不过全脂牛奶中的自然含有的量，肯定是不如以配方形式加上去的。另外蓝臻还添加有益生元组合，它可以促进肠道有益菌的生长和繁殖，维护肠道健康。

原料

奶源和营养都对比完了，最后就是原料这块，这里主要是针对棕榈油、麦芽糊精、葡萄糖浆、玉米糖浆、香精和蔗糖等，这些有偷工减料嫌疑的、并不是模仿母乳必须的以及没有什么益处的成分的添加情况。

大家先来看看4款奶粉各段数原料的添加情况。

从表格中可以看到，爱他美卓萃的表现最好，3个段数都没有添加特别需要大家注意的原料。皇家美素1段和2段也不错，就是去到3段加入了香精，香精会加重奶粉的口味，长期食用容易造成宝宝口味上的依赖导致偏食。

至于惠氏启赋就不是那么好了，2段开始就添加香精，3段除了香精还加了麦芽糊精，在奶粉中添加麦芽糊精，会使得营养价值更高的乳糖的添加量有所下降。美赞臣蓝臻是4款奶粉中表现最差的，棕榈油和玉米添加在1-3段都没有落下，玉米糖浆的作用和麦芽糊精十分类似。3段更是同时添加了香精蔗糖这两个很多妈妈都比较抗拒的成分。

因此，4款奶粉在原料方面的排序是：爱他美卓萃>皇家美素>惠氏启赋>美赞臣蓝臻

总结

关于这4款奶粉的各项对比先到这里，各有各的特色，也有各自的缺点。每个方面在文章里面按照表现都给排了序，下面这个表格记录的是综合排序。

经过上面一系列的对比和分析，相信各位也看出了其中不少水分，即使这些高端奶粉卖那么贵，依然存在还原奶啊香精蔗糖等不太好的成分添加，所以无论选择什么奶粉，都应该理智。在国外这些比普通奶粉贵两三倍的“高端奶粉”不多。中国的家长们可能因为被各种奶粉事故吓怕了，对奶粉的安全和质量特别敏感。

对于“贵的就是好的”这样的观念有一定道理，但不是选奶粉的最大标准，更不是唯一标准。

而对于这4款奶粉的选择，其实没有说谁一定就最好，怎么选主要是取决于大家看重哪个方面。

如果你对奶源的要求比较高，可以更多考虑使用鲜奶制作的皇家美素，以及爱他美卓萃1、2段。如果你更在意原料的话，则可有更多考虑爱他美卓萃和皇家美素1、2段。至于营养配方，4款奶粉各有自己的优势，上面营养配方那部分说的很详细了，这里就不重复了。

另外，我之前整理了一份《进口奶粉质量排行榜》，这个排行榜是根据奶粉在品牌、奶源、营养、原料4大方面的评分所得出，这次对比的4款奶粉也有上榜，但不是各个段数的名次都比较理想，榜单上有一些奶粉的综合表现比它们更加出色，如果大家感兴趣的话，欢迎点击进去了解一下。