千万别喝！这款明治酸奶被曝霉菌超标9倍……

上海食药监局上周发布2017年第14期食品安全抽检结果，明治乳业一款风味酸乳被检出霉菌超标。

该款“明治”草莓味的风味酸乳（100g/杯，2017-01-02）在上海欧尚长阳店销售，标称明治乳业（苏州）有限公司生产，其霉菌检出值高达100CFU/g（mL），标准值是10CFU/g（mL），超过标准值9倍。食用霉菌超标的食物，易刺激人体消化道、胃部等，严重的还可损伤肝脏，造成食物中毒。

株式会社明治的总公司设立于日本，在日本本国拥有5家研究所、31家工厂、7家分公司、46家子公司。在海外拥有2家事务所，13家子公司，它们全部主要分在中国、泰国、新加坡、印度、美国、澳大利亚等国家。

明治乳业（苏州）有限公司隶属于株式会社明治，成立于2011年3月，2012年9月在苏州高新区建厂，工厂占地面积3.5万平方米。 公司2013年9月开始投入生产，由明治指定的牧场提供生乳，为中国消费者提供低温牛奶、酸奶和稀奶油等产品。

事实上，在上海和北京，明治鲜奶和酸奶铺货还比较多，尤其是在便利店。

对于抽检中发现的不合格产品，上海市食药监局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案，查处情况将由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

在明治中国官网上，查询发现，明治保加利亚式酸奶系列产品在中国质量检验协会组织的2016年3·15国际消费者权益日“产品和服务质量诚信承诺”活动中，还被列为“全国质量信得过产品”。

明治乳业（苏州）有限公司上海分公司一位工作人员称，公司已经召回该批号的所有产品，并做了第三方的检测，质量没有问题。她同时解释称，产品送到超市的过程中涉及物流和超市储藏的问题，储藏温度应是0-6摄氏度，常温长时间保存可能出现霉菌超标。

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过去100年里，明治究竟向我们投喂了多少零食？

1916年是神奇的一年。现代文学流派达达主义在法国诞生，爱因斯坦提出了一般相对论，夏目漱石发表了最后一部小说。同样在这一年，大名鼎鼎的明治（meiji）制果株式会社的前身東京菓子在东京成立，从此也开启了一段属于明治的“让明天更美味”的辉煌旅程。

去年是明治集团成立的第100周年，明治在官网上制作了一期百年专题“100 Years Young”，用红线将自己一个世纪以来的历史串了起来。其中列举了明治不同时期的代表作，比如堪称伴手礼鼻祖的各种巧克力和同样一番有名的明治牛奶等乳制品。

还记得被杏仁巧克力或者香醇的“雪吻”惊艳过，或者“蘑菇山”、“竹笋村”吃得停不下来的日子，又或者必须用明治牛奶开启早晨的情结吗？这么多年里，明治一直在坚定地向我们投喂卡路里。

现在能买到的这些明治明星产品，很多还都是零食界里的爷叔级了——那它们“小时候”都是长什么样子的？

明治牛奶巧克力诞生于1926年

你还记得吃过的第一件明治产品吗？相信很多人的答案会是：明治牛奶巧克力。巧克力无疑是明治的核心业务，1926年明治邀请到来自德国的巧克力工程师，生产了历史上第一批明治牛奶巧克力。

明治牛奶巧克力由可可脂和可可块组分，因此不仅足够香甜醇滑老少咸宜，价格也特别大众亲民。明治接着在1957年推出了豪华版“牛奶巧克力”，之后又推出各种可可比的黑巧克力系列，一直是风靡超市货架广受喜爱的零食。

尽管明治牛奶巧克力的口味在90年里都没有怎么变化，还是熟悉的味道，还是同样的配方，但巧克力的包装从首发之后倒是经历了多次更新。现在的包装，是在2009年整合品牌商标时确立的。此外还有方便携带的棒形和方便食用的平面形及散装形等形态。

明治牛乳 &明治おいしい牛乳诞生于1928年

明治牛奶进入中国超市货架的时间并不太久，但事实上乳制品也是明治企业特别重要的一部分。

明治在1928年推出了第一款瓶装牛奶，并在1955年发布了红色三角纸袋装的明治牛奶。之后诞生的咖啡味和果味的明治牛奶，让明治牛奶家族日益庞大。1957年，明治推出了强化营养成分的明治金装奶，“牛奶之王”的广告也成为当时的热门标语，“牛奶强国”不是梦。

明治对于牛奶也实在爱得深沉，1989年明治开始研发一种新的“更美味”的牛奶，而这款牛奶在13年后的2002年才终于问世，也就是今天在亚洲都大受欢迎的“明治おいしい牛乳”。

明治 ALMOND杏仁巧克力诞生于1962年

如果牛奶巧克力不是你吃过的第一个明治系产品，那你的明治初体验就八成是这盒伴手礼界的“初代网红”——杏仁巧克力。巧克力和坚果的组合在如今司空见惯，但明治的杏仁巧克力在诞生初的1962年，可是时髦得不得了的零食。牛奶巧克力包裹着整颗加州烤杏仁，营养丰富，可以滑动的包装盒也在当时引起了不小轰动。

继杏仁巧克力和榛子巧克力的成功案例后，明治又在1976年推出了澳洲夏威夷果巧克力（Macadamia Nuts），从此也成为了坚果巧克力中的重要成员。杏仁巧克力的包装在1980年经历了一次更新，这个设计也一直沿用到了今天。而以杏仁巧克力为代表的明治坚果巧克力系列，即便现在仍然是我们家中和办公室百吃不厌的小零嘴。

明治Apollo巧克力诞生于1969年

1969年注定是一个载入史册的年份，阿姆斯特朗搭乘着“阿波罗11号”在月球上实现了“我的一小步，人类的一大步”。正当全世界都弥漫着探索太空的热情时，明治也在同年8月7日发射了另一枚“阿波罗”——明治Apollo巧克力，形状采用了“阿波罗11号”返回地球的指挥舰的形态。

初代Apollo包装上的“Apollo”字样也选取了圆滑的太空感字体，之后，明治Apollo也经过几届更新，口味也更加丰富，但草莓味的Apollo始终是明治最畅销的巧克力零食之一。

蘑菇山 VS竹笋村诞生于1975年 & 1979年

1975年，明治发布了一款与Apollo看起来有点亲戚关系的小零食：蘑菇山（きのこの山）。这个巧克力的形象也是顺应了时代潮流的产物，因为明治认为经济高速增长后，人们反而加深了对家乡的羁绊，田园山庄的形象就很能引起大家的共鸣。1979年，明治又推出了同一系列的巧克力产品竹笋村（たけのこの里）。这两款大受欢迎的巧克力，也开创了“巧克力点心”的食物流派。

尽管蘑菇山用的是饼干，而竹笋村采用了饼干面团烘烤，但这两个巧克力零食在口感和形象上其实非常相似——但对于这两个巧克力点心的支持者来说，事情可没有这么简单了。

蘑菇山和竹笋村的竞争日趋激烈，2001年还发生了大规模的“蘑菇派”VS“竹笋派”的人气大比拼。尽管最终竹笋派取得了胜利，但马上第二年又开始了一场“蘑菇派”百万成员召集，重振“蘑菇派”的雄风了。

明治保加利亚酸奶诞生于1973年

作为乳制品大王，明治在1970年推出了纯酸奶，但习惯了酸乳饮料的日本人当时似乎没太接受这种舶来的风味。转机发生在1973年，受到大阪世博会上保加利亚馆的启发，明治推出了蓝色盒装的保加利亚酸奶。

改善后的酸奶风味更加香甜可口，随即大受欢迎。现在也是明治食品家族中的重要成员了。

明治黄油诞生于1932年

继可可和牛奶之后，明治在上世纪30年代还开发了一款同样走进千家万户的产品：人造黄油。1932年，第一块明治黄油投入市场，在早期产品的基础上使用牧场原奶开始全面生产，是战争年代响当当的“热量补给站”。明治黄油不仅能涂面包，也被广泛用于盐和酱油等调料制作中。

随后明治黄油经历了几次产品与包装升级，1979年发布的北海道黄油尤其受欢迎，浓郁而清爽，也很快成为了明治黄油中的常驻系列。