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雀巢奶粉检测结果扑朔迷离 三聚氰胺含还是不含?

来源:中国食品科技网    2008-09-23 17:00

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   全国乳品大检查中位列“红榜”的雀巢,昨日在香港被检出液态奶含有三聚氰胺。雀巢公司方面称,香港产品与内地产品不同工厂生产,因此不牵涉内地市场产品。

  雀巢检测结果扑朔迷离

  雀巢香港三聚氰胺事件21日晚才通过香港食物安全中心曝光,短短时间内,关于检测结果却众说纷纭。

  香港食物安全中心公开声明称:雀巢公司在山东省青岛市的关联公司生产的商用牛奶中检出了1.4PPm(1.4%)的微量三聚氰胺。香港餐饮联业协会会长黄家和表示,该款纯牛奶主要是咖啡店用来调配咖啡,尤其用在意大利咖啡方面。香港百佳、惠康、万宁等大型商场闻讯对雀巢的产品马上下架。其中,惠康和万宁表示,会回收6款雀巢奶粉,包括900克装金装助长奶粉1+和3+、900克装儿童高钙奶粉1+、3+及6+和1800克装速溶奶粉。

  昨日,雀巢公司有关负责人就此回应《第一财经日报》:“早些时候由政府授权的第三方检测机构,如香港标准及检定中心(9月18日~20日)以及台湾地区食品工业发展研究所(9月16日)分别对雀巢金装助长奶粉1+进行了检测,均没有测出三聚氰胺。”

  该人士坚持,“只有该款液态牛奶涉及三聚氰胺,公司旗下其他乳制品并未出现问题。”该人士称,“香港问题雀巢液态奶产自青岛生产工厂,而且该工厂不涉及婴幼儿产品。”

  该人士强调,出问题的青岛工厂负责香港市场的产品供应,而内地市场销售的产品主要在黑龙江省双城生产基地生产,因此香港事件并不涉及内地市场的产品。

  对于青岛工厂和黑龙江省双城工厂是否使用同样的奶源,雀巢方面有关人士不愿直接回应。只表示:“雀巢在内地的工厂全部采用全球统一的严格质量控制系统。”

  对于雀巢香港问题液态奶对人体的影响,雀巢方面的解释也和香港特区政府不一样。香港食物安全中心发言人称:“验出的含量虽低,但不宜给幼儿饮用。”并称已经通知业界,要求停止售卖及回收产品。

  雀巢公司方面称:“香港问题雀巢牛奶中检出了1.4PPm的三聚氰胺,但以欧盟及美国对三聚氰胺普遍可接受的每日摄入量标准来看,以2PPm含量的三聚氰胺为例,一个3岁的儿童需要每天饮用40升牛奶才会超过这些安全标准。”

  抽检批次少遭质疑

  内地乳品大检查,雀巢曾名列“红榜”,然而却在香港产品中检出问题。华南乳业资深人士称:“雀巢也被检出问题,这暴露了三聚氰胺是行业性的问题,不是单一国产奶粉质量把控的问题。”

  “雀巢虽然此前名列红榜,抽检雀巢产品7批次,7批次均未检出三聚氰胺。但是由于检查的批次太少,在行内颇受质疑。”该人士称,国家全国性乳品大检查中,抽检蒙牛产品121批次,11批次检出三聚氰胺;抽检伊利产品81批次,7批次检出三聚氰胺;抽检三元产品53批次,53批次均未检出三聚氰胺。“从统计学的逻辑来看,质量检测真实反映程度一定是和抽检批次的数量成正比。蒙牛、伊利、雀巢、完达山、三元等乳企同样是国内知名品牌,流通和生产环节上抽样的程序并没有什么难度,为什么雀巢的抽样批次这么少,也可以下‘安全’的标签呢?”

  该人士同时透露,雀巢在黑龙江省双城的生产基地虽然奶场规模非常大,但是同时产能负荷也非常大。“在双城,雀巢生产的老年奶粉、中年奶粉、儿童奶粉奶,除了满足内地市场,还出口至东南亚等地区。估计年销售额在100亿元左右。”该人士称,2005年,雀巢奶粉受“碘超标”事件影响,大量产品下架返库甚至销毁,严重影响了企业的正常生产经营,当年双城雀巢全年销售收入减少估计15亿元。


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