奶粉里有麦芽糊精好吗？添加了麦芽糊精就是不好的奶粉?

奶粉里有麦芽糊精好吗？一直有关注我奶粉分析文章的读者，对“麦芽糊精”这个成分应该不会陌生了。我曾经在“3步选奶法”中就有提到麦芽糊精在奶粉中的作用，它本身没有什么害处，除了提供能量外，并没有太高的营养价值。如果孩子没有乳糖不耐受或肠胃不适的话，我个人是更加推荐营养价值更高的全乳糖配方奶粉。那么，添加了麦芽糊精的奶粉就是不好的奶粉吗?我们接下来继续看看。

母乳中的碳水化合物主要是由乳糖提供，因此配方奶粉为了接近母乳成分，以乳糖为主的碳水化合物来源无疑是最好的。

而麦芽糊精是一种容易消化吸收的供能物质，和乳糖一样，都可以作为奶粉的碳水化合物来源。但是对比乳糖，麦芽糊精并没有太高的营养价值，过量摄入还有可能会抑制其他营养的吸收。

既然麦芽糊精营养价值不及乳糖高，那为什么商家还会在奶粉中添加麦芽糊精呢？一方面，添加麦芽糊精的成本低（大约是乳糖成本的五分之一），在奶粉中减少乳糖含量，使用麦芽糊精来部分代替，可以降低奶粉的成本。此外，麦芽糊精还可以让奶粉的冲调更方便，更易于溶解开，不易结块。

另一方面，部分婴幼儿的特殊医学状况和营养需求，比如有乳糖不耐受或肠胃不适期间需要调理的奶粉喂养宝宝，在减少乳糖摄入的同时，只能依靠其他成分来维持碳水化合物的供能，以保证宝宝正常生长发育，这时，麦芽糊精就是一个比较理想的代替品。而这类奶粉通常属于特殊医学用途配方奶粉，当中有些产品会根据乳糖含量来划分为低乳糖或无乳糖配方。

而普通配方的奶粉，我国现行奶粉国标规定了一段中乳糖含量要>90%，但是从二段开始就没有这个乳糖限值要求了，所以一些产品往往从二段开始便加入了麦芽糊精。不过，在即将实施的奶粉新国标中，则对二段和三段的乳糖含量有了具体的要求，二段≥90%，三段≥50%。

对于喝二段（6月龄后）奶粉的宝宝，其生长发育已经不能单靠奶粉来提供营养了，还需要配合辅食来获取均衡全面的营养，奶粉的重要性也逐渐下降。所以，只要是符合奶粉国标的产品，配料表中含有麦芽糊精也不用太担心的，只是如果一款售价很贵的奶粉加了麦芽糊精的话，就可能有点不太划算了。

关于奶粉中的麦芽糊精问题就先说到这里，最后，如果你想了解哪些普通配方奶粉不含麦芽糊精且综合表现理想的，欢迎点击文末的奶粉榜单，里面收录了不少优质奶粉，大家在选择奶粉时不妨参考看看！